มาบล็อกฝากเธอไม้ต้องโหวตนะคะ ปีนี้คงไม่ค่อยมีเวลาทำบล็อก แต่จะโหวตให้เพื่อนๆเท่าที่โอกาสจะอำนวย ขอบคุณค่ะ
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2556
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
28 มิถุนายน 2556
 
All Blogs
 
★♠ ♡ ♣★ ผัดไทไชยา หรือ ผัดหมี่ไชยา ★♠ ♡ ♣★

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

บล็อกนี้เรากลับมาที่โต๊ะอาหารกันอีกทีนะคะ  ช่วงนี้ก็คงอัพบล็อกอาหารสลับกันไปมากับบล็อกงานถักโครเชต์หละค่ะ   วันนี้จขบ.จะพาเพื่อนๆเข้าครัวไปทำ"ผัดไทไชยา" หรือ ทางภาคกลางอาจจะเรียกว่า "ผัดหมี่ไชยา" กันค่ะ  "ผัดไทไชยา" เป็นอาหารดั้งเดิมของอำเภอไชยา  จ.สุราษฎร์ธานี ที่มีมานานมากว่า 100 ปีแล้ว  แต่เดิมนิยมทำรับประทานกันในอ.ไชยา ท่าฉาง  พุนพิน และ อ.เมือง ปัจจุบันนี้เริ่มเป็นที่นิยมแพร่หลายมากขึ้น  ขั้นตอนในการทำผัดไทไชยาค่อนข้างจะยุ่งยากพอสมควรนะคะ  จะแบ่งเป็นสองส่วนคือขั้นตอนการทำน้ำผัดไท  กับขั้นตอนการทำผัดไทค่ะ  เพราะฉะนั้นไม่มัวชักช้าให้หญ้ายาว  เข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ










เครื่องปรุง     สำหรับทำน้ำผัดไทย

1.พริกชี้ฟ้าแห้ง                           100   กรัม
2.กระเทียม                                200   กรัม
3.หอมแดง                                400   กรัม
4.มะขามเปียก                            300   กรัม
5.น้ำตาลปี๊บ                              300    กรัม                      
6.น้ำกะทิ                                      1   กิโลกรัม (ประมาณ 4 ลิตร)
7.น้ำมันพืช                                   3   ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วดำ                                     2   ช้อนโต๊ะ
9.เกลือป่น                                    2   ช้อนโต๊ะ
10.กะปิ                                        1   ช้อนโต๊ะ

สูตรที่ให้มานี้ใช้ผัดได้ประมาณสองครั้ง  ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวครั้งละ  1  กิโลกรัม  เสิร์ฟได้ 4 - 5 จาน ค่ะ  จะทำมากหรือน้อย  ก็ปรับเพิ่มหรือลดตามสัดส่วนได้   จขบ.ลดสัดส่วนของเครื่องปรุงทุกอย่างลงมาครึ่งนึงค่ะ  









วิธีิทำ

1.ใช้มีดปลายแหลมผ่าพริกชี้ฟ้าแดง  เอาเมล็ดออกให้หมด  แล้วนำไปแช่น้ำให้นิ่ม

2.ปอกหอมและกระเทียมล้างน้ำให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ









3.ระหว่างรอให้พริกนิ่ม   เอาหอมและกระเทียมใส่โถปั่น  ปั่นให้ละเอียด  เทใส่ชามพักไว้ก่อน

4.มะขามเปียกแช่น้ำ พักไว้ก่อน

5.คั้นกะทิ โดยให้ได้น้ำกะทิตามสูตร  เจ้าของบล็อกทำครึ่งส่วน ใช้มะพร้าวครึ่งก.ก. คั้นให้ได้น้ำกะทิ  2 ลิตร

6.เมื่อพริกที่แช่น้ำไว้นิ่มดีแล้ว  เอาขึ้นจากน้ำใส่ลงในโถปั่น  ปั่นให้ละเอียด 









7.เตรียมเครื่องปรุงครบแล้ว เอากระทะตั้งไฟ  ใส่น้ำมันพืชลงไป  พอร้อนใส่หอมและกระเทียมปั่นลงไปผัดให้หอม  จากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าปั่นลงไปผัดต่อ  ขั้นตอนนี้ใจเย็นๆนะคะ  ค่อยๆผัดให้เครื่องหอม  ต้องคนไว้เรื่อยๆอย่าให้ไหม้  ใช้เวลาผัดสักครู่ค่ะ  เมื่อคิดว่าเครื่องหอมพอแล้วใส่น้ำกะทิลงไป  ใส่น้ำมะขามเปียก  เกลือป่น  น้ำตาลปี๊บ  ซีอิ๊วดำ และกะปิลงไป  คนให้เครื่องปรุงละลายแล้วชิมรสดูค่ะ  ให้สรหวานนำ เปรี้ยวและเค็มตาม  ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลงนะค  ชิมรสได้ที่แล้วเคี่ยวไว้บนไฟจนน้ำงวด  รสชาติจะเข้มข้นขึ้นอีกค่ะ  ยกลงพักไว้จนกว่าจะผัดเส้น  จขบ.ทำน้ำผัดไทตั้งแต่ตอนเย็นของวันที่  26  ค่ะ  เริ่มทำตั้งแต่  5  โมงเย็น  กว่าจะเสร็จปาเข้าไปสองทุ่มครึ่ง







ภาพแรกน้ำผัดไทที่เพิ่งใส่กะทิและเครื่องปรุงลงไป    ภาพที่  2  น้ำผัดไทที่เคี่ยวจนได้ที่แล้ว  จขบ.เทใส่หม้อไว้ ตอนเช้าก็เอามาอุ่น  ถ้าใช้ไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นไว้ หรืออุ่นได้เรื่อยๆค่ะ ถ้าอุ่นหลายครั้งจนเข้มข้นเกินไปก็เติมน้ำลงไปได้








ได้น้ำผัดไทแล้ว  มาเตรียมเครื่องปรุงที่จะผัดเส้น และผักเคียงกันค่ะ 

1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก  1  ก.ก.  จะใช้เส้นสดหรือเส้นแห้งก็ได้  ถ้าเป็นเส้นสดก็ผัดได้เลย  ถ้าเป็นเส้นแห้งแช่น้ำให้นิ่มก่อน    

2.ใบกุยช่าย  ตามชอบ

3.ถั่วงอก    ตามชอบ

4.ผักเคียงมี หัวปลี  แตงกวา  ถั่วฝักยาว   ตามชอบ


จะสังเกตได้ว่าผัดไทสูตรนี้  จขบ.ไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยนะคะ  ลองเปิดดูสูตรที่หลายๆคนลงไว้ในอินเตอร์เน็ต บางคนก็ใส่กุ้ง  หรือใส่เต้าหู้ด้วย  ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนค่ะ  ส่วนจขบ.เอาตามแบบดั้งเดิมที่เคยกินมาตั้งแต่เด็ก  ปัจจุบันนี้ตามงานมงคลต่างๆ  หรืองานศพแถวบ้านจขข. ก็ยังนิยมทำผัดไทไชยาเลี้ยงแขก  จะมีให้เห็นแทบทุกงานค่ะ  และถ้าวันไหนเจ้าภาพทำผัดไทไชยาเลี้ยงแขก  รับรองได้ว่าวันนั้นเด็กเดินโต๊ะกับแม่ครัวเหนื่อยสุดๆค่ะ   ผัดไม่ทันคนกินซะทุกงานไป   และทุกงานที่เห็นก็จะทำกันมาแบบนี้หละนะคะ  คือไม่ได้ใส่กุ้งหรือเต้าหู้ลงไป จะมีแต่เส้นกับผักเท่านั้น  ออกนอกเรื่องไปไกลเลย  กลับมาต่อค่ะ



ก่อนที่จะลงมือผัดเส้นเราเตรียมผักเคียงก่อนนะคะ 

1.ถั่วงอกล้างน้ำให้สะอาด  เด็ดรากออกให้หมด

2.ใบกุยช่ายล้างให้สะอาด ตัดเป็นท่อน ๆตามภาพ เหลือบางส่วนไว้ทำผักเคียงด้วย

3.ถัวฝักยาวกับแตงกวาล้างให้สะอาดพักไว้ก่อน

4.หัวปลีปอกเอาส่วนที่แก่ออกให้หมด  ผ่าเป็นเสี้ยว ๆ แช่น้ำไว้  น้ำที่แช่หัวปลีบีบมะนาวใส่ลงไปสักซีกค่ะ  หัวปลีจะได้ไม่ดำ









คราวนี้ก็ถึงขั้นตอนการผัดซะที  จขบ.ผัดทีละจานค่ะ   เอากระทะตั้งไฟ  ตักน้ำผัดไทใส่ลงไปสัก 4-5 ทัพพี  พอเดือดใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปสัก  1 กำมือ  ผัดไปเรื่อยๆด้วยไฟกลางๆจนน้ำเริ่มงวดและเส้นนิ่มดีแล้ว  (ถ้าน้ำแห้งแล้วเส้นยังไม่นิ่มอย่างที่ต้องการ  ให้เติมน้ำเปล่าลงไป กะให้พอดีๆ  ถ้าใส่น้ำมากไป ผัดยังไม่ทันจะแห้งเส้นก็จะเละซะก่อน) ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายลงไป  ผัดพอผักสลด  ปิดไฟ  ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักเคียง 

ผัดไทไชยาจะมีรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเล็กน้อย  และกลิ่นจะหอมมาก หอมคล้ายกลิ่นน้ำ้ยาน้ำพริกที่ราดขนมจีนน่ะค่ะ   ถ้าหากเพื่อนๆไม่ชอบอาหารคาวที่มีรสหวาน  ผัดไทไชยาก็คงไม่ถูกปากแน่นอน  แต่ตามในตลาดที่เขาผัดขายจะมีมะนาวกับพริกป่นให้ด้วยค่ะ
























































สำหรับบล็อกนี้ก็คงมีแค่นี้ล่ะค่ะ (เล่นเอาเหนื่อยเลย)  ขอบคุณเพื่อนทุกคนที่แวะเข้ามาชมและทักทายกัน  ขอบคุณของแต่งบล็อกสวยๆจากคุณเนยสีฟ้า  ขอบคุณคำแนะนำในการแต่งบล็อกจากน้องปอย แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ  กลับมาพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ  สวัสดีค่ะ  Smiley Smiley Smiley



Create Date : 28 มิถุนายน 2556
Last Update : 28 มิถุนายน 2556 0:01:05 น. 57 comments
Counter : 8233 Pageviews.

 
มารับประทานผัดไทไชยาครับ คุณตุ๊ก

ฝากเธอ Food Blog ดู Blog


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:0:43:39 น.  

 
หวานนำเหรอคะ ทานยากเหมือนกันค่ะ
แต่ผัดแบบนี้น่ากินค่ะ ไม่แห้งดี


โดย: ALDI วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:1:41:25 น.  

 
สวัสดีจ้ะน้องตุ๊ก
ผัดไทนี่ของชอบพี่เลยนะ
แต่ผัดไทไชยายังไม่เคยกินจ้ะ
แต่หน้าตาก็คล้ายๆกันคิดว่าน่าจะอร่อยเหมือนกัน

งานถักไปถึงไหนแล้วจ้ะ ขอให้ขายได้เยอะๆนะ
วันนี้โควต้าหมดแล้ว พรุ่งนี้แวะมาใหม่จ้ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:2:09:28 น.  

 
ผัดน่ากินมว๊ากกกก
ขอแบบสั้นๆก่อนนะคะ กว่าจะจิ้มได้แต่ละตัว
ลำบากแท้

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: schnuggy วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:2:30:45 น.  

 
คล้ายหมี่กระทิของชุมพรเลยค่ะ แต่เครื่องปรุงต่างกันเล็กน้อยค่ะ และก็ออกแนวหวานเหมือนกันค่ะ

ใส่กะปิแบบนี้ รสชาดแบบใต้ๆ ดีค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:3:42:38 น.  

 
วันนี้ได้เข้าครัวแล้วใช่มั้ยค๊าคุณตุ๊ก มัวยุ่งอยู่กับงานถักแน่ๆเลย
น่าทานมากๆค่า คุณตุ๊กบรรยายว่า"รสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเล็กน้อย และกลิ่นจะหอมมาก" เล่นเอาตานึกตาม แอบกลืนน้ำลายเลย

รสชาติแบบนี้แหละค่ะ เจริญอาหารนักแหละ อิอิ


โดย: hot cappuccino วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:5:03:29 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:7:05:57 น.  

 
สวัสดีทักทายครับ แล้วจองไว้สักจาน
ก่อน น่ากินมากๆ ไลค์ไว้ก่อนเลย
อาหารมีสามรสเนี่ย สเป็คพี่แล้ว เดี๋ยว
ค่อยมาจ้อ วันนี้ก็อาจจะ ยุ่งมหากาฬอีก



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:8:24:10 น.  

 
สีสันสวย น่ากินมากๆค่ะ
เราชอบกินผัดหมี่แบบนี้แหละ
รสชาดเข้มข้นดี หอมอร่อย
ชอบกินเส้นเล็กด้วยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Photo Blog ดู Blog
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: mambymam วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:8:35:58 น.  

 
เคล็ดลับอยู่ตรงน้ำผัดไทนี่เองค่ะ
งั้นจิคะ ถึงน่ากินยังงี้
หิวเลยอ่ะพี่ตุ๊ก







โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:11:14:11 น.  

 
~ แบบนี้ล่ะค่ะที่อ้ออยากกิน เพราะผัดไทแบบที่คุ้นกันนั่นอ้อไม่ชอบเท่าไหร่ แบบนี้อยากกินจังค่ะ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:12:12:55 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดด ใช่เลยคร๊าพี่ตุ๊ก
โอว้ว้าววววววววว ขอสัก 4-5 จานเลยนะคะ
เผื่อแม่ปอยด้วยค่ะ แม่และปอยชอบทานม๊ากกก
แต่กรุงเทพหาทานยาก และรสชาติก็ไม่เหมือนด้วย หุหุ
เวลาลงใต้แม่จะสั่งญาติๆ ให้ทำน้ำกะทิใส่ขวดบรรจุมาให้เรียบร้อย
แล้วมาแช่ตู้เย็นเอาไว้ เวลาทานก็ค่อยผัดค่ะ
อร่อยสุดๆ ถูกใจสุดๆ อยากจะกระโดดหอมแก้มพี่ตุ๊กเลยนะคะเนี่ย

สีสันน่าทานมาก ท้องร้องจ๊อกๆ น้ำลายสอแล้วค่ะ
ยิ่งผักเครื่องเคียงมีแต่ถูกใจทั้งนั้นเลยนะคะ
ทานกับหัวปลี ถั่วงอก ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบกุยช่ายแล้ว
มีอีกหนึ่งอย่างที่ไม่ควรพลาดค่ะ ยอดกระถิน ทานกับผัดไทอร่อยสุดๆ ค่ะพี่ตุ๊กขาาา

ว่าแล้ว ... ขอเซฟหน้านี้ไว้ก่อนค่ะ
จะขอสูตรไปให้แม่ปอยดู แล้วจะลองทำทานกันเองดูค่ะ อิอิ



เซอร์ไพร้มากๆ เลยค่ะพี่ตุ๊ก
ร้องว้าวว จริงๆ ด้วย ฮี่ๆ



ปล. พี่ตุ๊กค่ะ หากเม้นปอยเบิ้ล ลบออกด้วยนะคะ จุ๊ฟๆๆ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:13:21:54 น.  

 
มาทันชมบล็อกใหม่คุณตุ๊กพอดีเลย แหะๆ ^^

น่าหม่ำมากๆนะครับ แหมใครได้สูตรไปทำขายสบายเลยเชียวครับ

พัดไทยที่เขาขายกันอาจมีต้นกำเนิดจามผัดไทยไชยาก็ได้นะครับ

ตามประวัติเขาว่าผัดไทยมีสมัย จอมพลป.พิบูลสงครามนี่เอง เพราะต้องการหาอาหารที่เป็นเอกลัษณ์ของชาติไทย

ขอบคุณคุณตุ๊กที่นำอาหารดีๆมาให้เราได้ทำกันทานนะครับผม อิอิ ^^

ผมปิดเม๊นท์ที่บ้านแล้วหล่ะครับ แหะๆ







โดย: วนารักษ์ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:15:56:36 น.  

 
การเพิ่มกุ้งกับเต้าหู้คงด้วยความเชื่อว่า
ให้อาหารมีครบหมู่มังครับ หรือทำขาย
ก็จะเพิ่มมูลค่าได้ง่าย

เครื่องปรุงรสน่าสนใจมากเลย ทำเก็บไว้
เผื่อเวลางานยุ่งๆ ก็ผัดมื้อหนักเช่น
กลางวันหรือเย็นได้เลย เคยเห็นเค้า
ทำน้ำปรุงผัดไทยขายเป็นขวดๆใน
ซูเปอร์ แต่ไม่เคยลอง เรามักทำทีก็
ปรุงที แบบของพี่นี่มันก็ไม่ค่อยครบ
เครื่องเท่าไหร่ ถนัดแปลงให้ง่ายเข้าว่ามีรสมีชาดถูกใจก็อิ่มไปทีละมื้อ

ผัดไทยไชยานี่ ดูน่ากินมากตรงผักเยอะนี่ละครับ คุณผัดดูชุ่มฉ่ำดีด้วย
ฮ่วย ได้ตอนนี้สักจานก็เยี่ยมเลยเน้อ
โหวตเลยครับ เผื่อผัดไทยไชายาจะ
ตามไปบ้านสักจาน



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:18:49:33 น.  

 
สวัสดีค่า พี่ตุ๊ก ^^
ที่จริงมาตั้งแต่สายๆแล้ว แต่ว่าเปิดไม่ได้เลย
แต่ละหน้าบล็อคขึ้นช้าจนหมดความอดทนเลย แหะๆ

มาชิมผัดไทยไชยาค่ะ น่าทานจังค่ะ
เมนูโปรดอีกอย่างของนุ่นเลย อิอิ



โดย: lovereason วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:20:44:28 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ไว้อาทิตย์ไหนว่างจะลองทำทานบ้างค่ะ ทานกับผักเยอะ ๆ ชอบๆ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:21:01:19 น.  

 
ผิดพลาดเรื่องโหวตครับ ขออภัย
พรุ่งนี้กลับมาแก้ตัว



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:22:05:03 น.  

 
มาหิวกันตอนดึกเลยค่ะ
ไว้จะลองทำบ้าง น่าอร่อยเหมือนกัน
มีใส่กะทิด้วย คงจะหอมมากแน่เลย


โดย: NENE77 วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:23:29:25 น.  

 
~ ก๊อก ก๊อก ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:23:35:59 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
pantawan Health Blog ดู Blog
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ขอหม่ำด้วยคนค่ะ

จะรอวันที่มาเที่ยวลพบุรีค่ะ

ฝันดีนะคะคืนนี้ทั้งครอบครัว


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:23:58:35 น.  

 
แวะมาส่งกำลังใจให้จ้ะน้องตุ๊ก

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog

ฝันดีจ้า


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:0:17:43 น.  

 
จะกดตัวนี้แต่กดผิดซะงั้น อิอิ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:0:18:28 น.  

 

สวัสดีตอนเช้าครับ

๐ อุษาสร้างรอยยิ้มเอิบอิ่มโลก
ดับความโศกมืดดำนำสดใส
อรุณส่องผืนหล้าฟ้าอำไพ
โลกวิไลใจหวังตั้งดำเนิน ฯ

มารับเสิร์ฟเมนูนี้ครับ


โดย: นิราลัย วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:5:59:03 น.  

 
โหหหหหหห อะไรจะน่าทานขนาดนี้ เห็นแล้วเป็นต้องกลืนน้ำลายตามเลยทีเดียวค่ะ ขอแจมด้วยสักจานนะคะ

ยก ปอเปี๊ยะสด มาตบท้ายค่ะ



โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:8:05:03 น.  

 
วันก่อนมาชมโครเชต์สวยๆฝีมือคุณตุ๊ก
วันนี้มาชิมผัดไทไชยาค่ะ
สีสวย น่าทานมากค่ะคุณตุ๊ก
แบบนี้จานเดียวอาจไม่พอค่ะ
กด like ที่ 6 นะคะ



สุขสันต์วันเสาร์ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:11:09:31 น.  

 
น่ากินค่ะ



“สวัสดีวันหยุดที่ร้อน 3 เท่าคับ”



สวัสดีวันร้อนๆค่ะ อิอิ


โดย: ญามี่ วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:13:40:15 น.  

 
น่ากินค่ะ น้ำหมากไหลเลยอ่ะ 555


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog


ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ของหวานเย็นนี้ Chocolate Parfait น่ากินสุดๆ (*^o^*)



มีความสุขกับวันหยุดพักผ่อนนะคะ...
- Have a nice day - คะ



โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:14:49:38 น.  

 
แวะมาขอกินผัดหมี่ไชยาค่ะ ครบรสน่ากินมากๆ


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:18:46:59 น.  

 
มาบ้านนี้เจอผัดไท เอาซะหิวรอบดึกเลยค่ะพี่ตุ๊ก
นั่งกลืนน้ำลายไปหลายอึกเลยค่ะ
ผัดไทรสแซบ กับผักหลายชนิด

อ่า....น้ำลายไหล



โดย: fonrin วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:20:30:09 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่


น่าทานมากๆเลยครับสำหรับเมนูนี้
ยังไม่เคยทานครับ

โหวตบล้อกอาหารให้พี่ด้วยนะครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:6:58:16 น.  

 
ผัดไทยบนใบตอง เข้ากันได้อย่างดีครับ เพิ่มความเป็นวิถีไทยในชนบท น่ากินมากๆ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:7:57:56 น.  

 


สวัสดีวันพักผ่อนค่ะ
ส่งพี่หมีมายิ้มให้ซะหน่อยน๊า
มะวานนิคยุ่งโจ้ดๆเหมือนกันเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะพี่ตุ๊ก



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:10:09:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตุ๊ก

RHINESTONE COWBOY เป็นเพลงที่คอเพลงฝรั่งรู้จัเป็นอย่างดี
สมัยที่เพลงออกมาใหม่ ฮิตจริงๆ
ตามผับคันทรี่หรือตามผับทั่วไป
เป็นต้องบรรเลงกันทุกคืน
ขอบคุณคะแนนด้วยนะคะ

เทคแคร์ค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:11:30:23 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณตุ๊ก
มีขนมกล้วยมาฝากค่ะ
สูตรที่ต๋าทำนี้ เนื้อขนมยังไม่เหนียวหนึบนะคะ
อาจเพราะใส่แป้งมันอย่างเดียวเองค่ะ



มีความสุขมากๆตลอดวันนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:12:31:40 น.  

 

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า



ความเป็นเพื่อนถึงอยู่ไกล
ติดกาวตรงใจอย่างแน่นหนา
ความคิดถึงลึกซึ้งในหัวใจ
ซึ้งคุณค่ามิตรภาพตลอดกาล


** มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า **

แง๊ๆๆ งอนคุณ ตุ๊ก แล้วอะ เอาอาหารน่าทาน มาให้นัทเห็นแต่เช้าเลยอะ
เจ้าผัดไท เนี่ย อาหารโปรดอีกจานของนัทเลยนะเนี่ย
แต่ ผัดไท ของคุณตุ๊ก เนี่ย นัทยังไม่เคยทานเลยอะ
แบบเนี่ยคงต้องลองทำดูสักครั้งแล้วละเนี่ย
ว่าแต่คุณตุ๊ก สบายดี นะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:13:50:38 น.  

 
สวัสดียามเย็นๆ ค่ะ รอบหน้าจะทำหมี่โคราช แต่รอบนี้ทานราดหน้าไปก่อนนะคะ


โดย: sawkitty วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:18:25:16 น.  

 
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog

ทำน้ำเก็บใส่ตู้เย็นไว้
อยากกินก็แช่เส้นขึ้นมาผัด สะดวกดีค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:22:11:10 น.  

 


แวะมากินผัดไทไชยาอีกรอบจ้ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:1:29:16 น.  

 

ปอยแจ้งสูตรผัดไทให้แม่แล้วค่ะ
เด่วไว้ว่างๆ ยามที่ปอยว่างไม่ติดงานไม่มีภารกิจที่ไหน
นัดกับแม่ว่าจะทำทานกันค่ะ



หากทำจริงๆ คงจะทำเยอะน่าดูเลยค่ะ
ไหนจะทานกันเองคนกาละมัง ฮ่าๆ เป็นจานไม่พอค่ะ อิอิ
ไหนจะต้องทำเผื่อเพื่อนบ้านอีก
งานนี้งานใหญ่แน่นอนค่ะพี่ตุ๊ก







โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:51:25 น.  

 
สวัสดีวันหยุดอีกวันค่ะ อิอิ





โดย: ญามี่ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:00:28 น.  

 
พอคุณตุ๊กพูดถึงใบไม้สีทอง
ทำให้นึกขึ้นไดว่าเคยเห็นที่ห้องต้นไม้
มีเพื่อนเอามาโพสต์
มิน่าล่ะ เรายังบอกกับน้องๆว่า
เคยเห็นต้นนี้ที่ไหนน้า นึกตั้งนาน
ส่วนเพื่อนที่ให้มา ก็ดันไม่รู้ชื่ออีก
มะกี๊ไปเสริชดูในกู๋แล้ว ใช่เลยค่ะ
ไว้จะเอามาลงบล็อก
ขอบคุณคุณตุ๊กมากนะคะ
เด๋วต้องกลับไปเพิ่มเติมที่บล็อกซะหน่อย

ที่บ้นต้นไม้เยอะ มีแต่ไม้สูงๆ
ไม้ดอกไม่ค่อยมีเท่าไหร่
ต้นไม้เยอะแบบนั้น ยุงก็เยอะไปด้วยค่ะ ตัวใหญ่เบ้ง
ยิ่งฝนๆแบบนี้ ชุมทีเดียวเลย
มันกัดทีนึง ซึ้งเลยค่ะ 555

ขอบคุณด้วยนะคะ
เด๋วว่าจะไปส่งของให้ค่ะ
เพิ่งได้ฤกษ์ แหะๆ



โดย: mambymam วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:06:06 น.  

 
สวัสดีครับพี่

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตเช่นกันนะครับ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:26:17 น.  

 
ขอบคุณครับ
สวัสดียามบ่ายครับ คุณตุ๊ก
ทำงานวันแรก
มีความสุขมากๆครับ


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:01:08 น.  

 
~ หน้านี้รอพี่นะคะ คงเปลี่ยนหน้าไม่ได้จนกว่าพี่จะมา ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:11:55 น.  

 
เพิ่งจะได้กลับมาแก้ตัว
เชื่อว่า ช้าเป็นการ นานเป็นคุณ


โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:38:38 น.  

 


เห็นแฟนขับเค้ากรี๊ดกันจังน่ะค่ะพี่
เป็นแบบก้ำกึ่งงี้นิคว่าน่ารักดี น่ารักกันทั้งกลุ่มอ่ะเนอะ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:52:10 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดด
พี่ตุ๊กผัดเส้นได้น่ากินมากๆ ค่ะ
คือว่าเส้นกับน้ำเข้ากันได้ดี
น่ากินสุดๆ ค่ะ
ผัดไทไชยา กับ ผัดไทย
ต่างกันตรงที่ใส่กะปิกับไม่ใส่หรือเปล่าคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:04:32 น.  

 
๐ อากาศร้อนแต่สายจนบ่ายแล้ว
ไร้วี่แววเมฆามาผ่อนผัน
ได้แต่เพียงปล่อยวางว่าช่างมัน
เดี๋ยวสิ้นวันก็สิ้นร้อนผ่อนไปเอง ฯ

ทักทายยามอากาศร้อนๆ ครับ


โดย: นิราลัย วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:09:09 น.  

 
ขอบคุณคุณตุ๊กสำหรับกาแฟร้อนแก้วสวยนะคะ
ช่วงนี้กำลังถักโครเชต์ชุดใหม่อยู่รึเปล่าคะ



แถวบ้านฝนตกหนัก เพิ่งซาค่ะ
ขอให้คุณตุ๊กอิ่มอร่อยกับอาหารมื้อเย็น
และมีความสุขมากๆในค่ำคืนนี้ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:22:18 น.  

 
สวัสดียามเย็นครับ

น่าทานจัง



โดย: wicsir วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:55:02 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ข้ามขอบฟ้า Home & Gargen Blog ดู Blog
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

น่ากินสุดๆไปเลยค่ะคุณตุ๊ก เห็นภาพก็หิวตามเลย

สวัสดีวันเริ่มต้นสัปดาห์ค่ะคุณตุ๊ก


โดย: LoveParadise วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:01:54 น.  

 
กินหมี่ผัดอิ่มแล้วไปเที่ยวกันเนาะ

มาชวนไปดูพระอาทิตย์เที่ยงคืนค่า



โดย: schnuggy วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:27:59 น.  

 
ทักทายยามดึกค่ะพี่ตุ๊ก
วันนี้เจองานไปนิดหน่อยค่ะ
แต่เคลียร์ไปเรียบร้อยแล้ว
ส่วนพรุ่งนี้คงจะยุ่งกว่านี้ค่ะ หุหุ
มีกำลังใจดีดีจากพี่ตุ๊ก งานเยอะแค่ไหนก็สู้คร๊าา


ฮ่าๆ พี่ตุ๊กเชียร์ให้ทำด้วยกะทะใบบัวเลยเหรอค่ะ
ใช่กะทะใหญ่ๆ หรือป่าวค่ะ
กะทะเดียวคงจะเพียงพอค่ะพี่ตุ๊ก
แหม ปอยก็บ้าจี้ด้วยนะคะ อิอิ

แวะมาส่งพี่ตุ๊กเข้านอนค่ะ
และขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ
ฝันดีนะคะ





โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:14:36 น.  

 
คนสุราษฎร์ ขอเข้ามาชิมผัดหมี่ไชยา อยากกินกับสะตอครับ


โดย: yyswim วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:06:42 น.  

 
Fashion is not only about appearance. It is a state of mind. It conveys information about you to the world. Dressing fashionably will make you feel great. Read this fashion advice to make a positive statement about yourself.
Gucci Outlet //www.iaaglobal.org/london2015/gucci-outlet.asp


โดย: Gucci Outlet IP: 192.99.14.36 วันที่: 22 ธันวาคม 2557 เวลา:7:13:45 น.  

 
Fashion is a hobby that anyone can love. It's great and will help reward you, but you need to know where you can begin. Keep reading this piece to get some great ideas that will get you back on the path to great fashion.
Moncler Outlet //www.iaaglobal.org/london2015/moncler-outlet.asp


โดย: Moncler Outlet IP: 192.99.14.34 วันที่: 24 ธันวาคม 2557 เวลา:23:43:31 น.  

 
อยากซื้อน้ำผัดไทย


โดย: ชาญเดช ช่วยศรี IP: 182.232.123.43 วันที่: 28 มีนาคม 2559 เวลา:13:55:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฝากเธอ
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 76 คน [?]




"ฝากเธอ" เป็นชื่อเพลงๆหนึ่งของคุณปนัดดา เรืองวุฒิ เป็นเพลงที่จขบ.โปรดปรานค่ะ จึงเลือกมาใช้เป็นชื่อบล็อก "ฝากเธอ" เริ่มเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของบล็อกแก๊งค์เมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2549 เขียนบล็อกอยู่ราวสองปีกว่าก็หายไปพักใหญ่ๆ แล้วก็กลับมาประจำที่นี่อีกครั้งเมื่อปลายปี 2555 ค่ะ

myTasteThailand.com


BG Pop.Awards#10


BG Pop.Awards#9




Flag Counter

เครดิตเพลง คนธรรมดา

โดย chattarika phosri
Friends' blogs
[Add ฝากเธอ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.