BlogGang.com : : yokieboy : +++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ยำเล็บมือนางรวมมิตร +++

+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ยำเล็บมือนางรวมมิตร +++

+++ สวัสดีทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมและให้กำลังใจครับ วันนี้ผมจะนำเสนอเมนูยำบ้างนะครับ ใช้เครื่องปรุงที่หาได้ง่ายๆรอบๆตัว เหมาะที่จะทำทานเล่นหรือทานเป็นกับแกล้มครับ +++

++ พร้อมแล้วไปเข้าครัว เริ่มยำกันได้เลยครับ ++

++ ยำเล็บมือนางรวมมิตร ++

++ เครื่องปรุง ++

- เล็บมือนาง ไส้กรอก วุ้นเส้น (ใส่อะไรก็ได้แล้วแต่ชอบครับ)

- ผักคื่นช่าย หอมหัวใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ มะนาว

- น้ำปลา น้ำเชื่อม พริกสด ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก

++ ขั้นตอนการยำ ++

- ต้มน้ำให้เดือด ลวกไส้กรอก วุ้นเส้น และเล็บมือนาง(ลวกให้เร็ว ถ้าลวกนานไปเล็บมือนางจะหดตัว)

- ลวกเสร็จทั้งสามอย่างแล้ว เอาใส่หม้อยำเลยครับ

- ใส่ผักทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงในหม้อยำ

- ใส่พริกสด น้ำปลา น้ำเชื่อม (กะปริมาณตามใจชอบ)

- ใส่ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกนิดหน่อย (ช่วยเพิ่มสีสัน และทำให้รสกลมกล่อม)

- คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ

- ตักใส่จาน ตกแต่งนิดหน่อย พร้อมรับประทานครับ

- จะทานเล่นๆ หรือทานเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ

++ ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็น ระวังรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ ขอให้สนุกกับการทำและทานอาหารทุกคนครับ ++

++ ช่วยกันบริจาคและให้กำลังใจชาวเฮติที่กำลังเดือดร้อนอยู่ด้วยนะครับ ++

++ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปครับ ++

Create Date : 18 มกราคม 2553

Last Update : 18 มกราคม 2553 11:52:32 น.

20 comments

Counter : 2093 Pageviews.

แวะมาชิม

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:12:20:24 น.

แซ่บหลายเด้อ

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:14:32:42 น.

สีสันน่าทานมั่กๆเลยค่ะ คงจะแซ่บแน่ๆเลย เห็นแล้วนํ้าลายไหลเลยค่ะ

เก่งจังเลยค่ะนานๆจะเห็นผู้ชายเข้าครัว+แฟนสวยด้วยค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:15:05:30 น.

อุ้ย....เป็นตาแซ่บบักหล้าเอ้ย ทำอาหารเก่งแท้ แซ่บๆๆแบบนี้นึกถึงร้านข้าวต้มปากซอยเนอะ ไปทีไรสั่งยำเร็บมือนางทุกทีค่ะ

ขออนุญาติปาดน้ำลายก่อนเน้อ

โดย: MommyKitchen

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:15:35:37 น.

โหยเลยเรา....

มาดูตอนนี้

โดย: popang (popang

) วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:16:26:44 น.

ดูสีแล้ว ท่าจะเผ็ดนะคะ
แต่ก็น่าทานดีค่ะ

โดย: dailydelicious

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:16:33:23 น.

แม๊ๆๆ หรูเลยนะยำเล็บมือนาง ที่แท้ก็ตรีนไก่นั่นเอง
อีกหนึ่งเมนูยำที่่พี่ชอบเลยค่ะ ท่าทางจะกินรสเดียวกันนะ
เน้นเผ็ดกับเปรี้ยวนำ คุณน้องหน่ะมาทำให้น้ำลายไหล
ตีนไก่หาไม่ได้ พี่ไปทำยำมาม่ากินดีก่า