พฤศจิกายน 2555

 
 
 
 
1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
+++ ข้าวผัดต้มยำหมู ณ ครัวบ้านหยก +++
ช่วงนี้หยกไม่ค่อยได้เข้าครัวสักเท่าไร พอได้เข้าทีก็เลยอยากเอาผลงานมาให้ชมเชยกันบ้างค่ะ
มื้อเย็นวันนี้ หยกขอนำเสนอเมนูข้าวผัดต้มยำหมู เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากมากเท่าไรค่ะ
ซึ่งเพื่อน ๆ อาจจะเปลี่ยนจากเนื้อหมู เป็นเนื้อไก่ หรือกุ้ง หรือปลาหมึก ก็ตามใจชอบได้เลยค่ะ
มาติดตามชมกันได้เลยนะคะ


มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยนะคะ
ข้าวสวย


หมูชิ้นหมัก >>> หมักกับรสดีและซอสหอยนางรมค่ะ


ตะไคร้ซอย


ใบมะกรูดซอย


ผักชี


พริกและมะนาว


น้ำปลาและน้ำพริกเผา 
น้ำมันพืช <<< ไม่มีรูปค่ะ


เตรียมของเสร็จแล้ว ก็มาลงมือทำกันได้เลยจ้า
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและหมูลงไปผัดให้สุกค่ะ


ใส่ตะไคร้ลงไปผัดให้สุก


ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำพริกเผาค่ะ


ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน


ใส่ใบมะกรูด ผักชี และพริกลงไปผัด


ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดเตาก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ


ตักใส่จาน เตรียมชิมได้เลยค่ะ


ขออีกมุม แบบเบลอ ๆ ค่ะ


ก่อนชิมก็บีบน้ำมะนาวลงไป แล้วก็คลุกเคล้าให้ทั่วค่ะ


ตักให้ชิม 1 คำใหญ่ ๆ เลยค่ะ


สิ่งที่เหลือจากการหม่ำ เหลือแต่พริกล้วน ๆ เลย ใส่เผื่ออะไรเนี้ย ?


ล้างปากด้วยของหวาน นั่นก็คือ ข้าวต้มมัดฝีมือย่า เหมามา 20 มัด กินเหลือแค่ 2 มัดเอง อิอิอิ


เมื่อวันพุธที่ผ่านมา หยกไปทำบุญที่บ้านย่ามาค่ะ ทำเมนูปลาหมึกผัดพริกเผา ไปถวายพระเพลด้วยค่ะ น่าทานไหมเอ่ย ?

มีของหวานด้วย วุ้นเป็ดค่ะ ไม่ได้ทำเองนะ ซื้อมาจากร้านเบเกอรีแถวมหาชัยค่ะ






Create Date : 02 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2555 22:05:02 น.
Counter : 5296 Pageviews.

4 comments
  
~ ข้าวผัดน่ากิน ขอไข่ดาวเพิ่มฟองนึงค่ะ / ข้่าวต้มมัดต้องอร่อยมากๆๆแน่คนเก่าคนแก่ทำ อรอ่ยชัวร์ %
โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:02:04 น.
  
หืมม หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ
โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:0:05:38 น.
  
~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ : ข้าวต้มมัดเจ้าไหนก็อร่อยสู้ฝีมือย่าไม่ได้หรอกค่ะ

JenNy & Tristan @ The UK : ขอบคุณค่ะ
โดย: YokDekCSs วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:57:18 น.
  
ข้าวผัดน่าอร่อยมากค่ะ
ข้าวต้มมัดก็น่ากิน นานแล้วไม่ได้กิน
โดย: ALDI วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:4:58:27 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

YokDekCSs
Location :
สมุทรสาคร  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



หยกเรียนวิทยาการคอมพิวเตอร์
แต่ชอบทำอาหารและงานฝีมือเป็นชีวิตจิตใจ
ถึงจะพูดไม่ค่อยเก่ง แสดงออกได้ไม่ค่อยดี
แต่จริงใจนะคะ มีเวลาว่างก็จะทำอาหารเอง
ถึงจะไม่ถูกสูตรสักเท่าไร
แต่ก็พลิกแพลงไปตามวาระโอกาส
ขอฝากเนื้อ ฝากตัว
และฝากหัวใจกับทุก ๆ คนด้วยนะคะ
New Comments