Group Blog
 
<<
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 

บักม่วงบ๊ายโบก..ปลดแอกอีสาน

บักม่วงบ๊ายโบก..ปลดแอกอีสาน

...วันอาทิตย์ มีคณะธรรมจารีร่วมสิบคน หนีร้อนของอากาศ และข่าวร้อนๆทางการเมืองหน้าจอทีวี เข้ามาฟังธรรมในสวนบุญมูลนิธิมหาญาณโพธิสัจ (มหาสารคาม) มีเมนูมะม่วงพิเศษ มาถวาย ถามไถ่ได้ความว่าเป็น "บักม่วงบ๊ายโบก" ใช้มะม่วงพื้นเมือง ที่ยังเถียงกันไม่จบว่า เป็นมะม่วงอะไรแน่ มีบักม่วงป่า,บักม่วงกะล่อน,บักม่วงน้อย,บักม่วงไข่ และพี่สะไภ้ไทเมืองคงโคราชกันเอง หล่อนยืนยันว่า นี่แหละบักม่วงขี้ใต้คักคัก


..ประเด็นสำคัญ ไม่ได้ขึ้นอยู่ที่ชื่อของมะม่วง แต่อยู่ที่กรรมวิธี ในการกินบักม่วงบ๊ายโบกที่น่าสนใจ ได้แต่งบทกวีประกอบภาพ ที่ถ่ายกันสดๆ ก่อนลงมือทดสอบลิ้มรส







..บ๊าย คำนี้ต้องออกเสียงแบบชาวอีสาน ขึ้นเสียงเหมือนคำต้นเสียงByeByeลาก่อนของฝรั่งตาน้ำข้าว ถ้าจะแปลเป็นภาษาภาคกลาง น่าจะใกล้เคียงกับคำว่าเคลือบแบบซึมเข้าไปในเนื้อหน่อยๆ ดูภาพมะม่วงที่มีแนวยัดแน่นข้างในนั่นแหละ อีสานเรียกบ๊าย พี่น้องภาคอื่น มีการกินบักม่วง สไตล์ "บ๊ายโบก" แบบนี้บ่ หวานบักม่วงที่แทรกตัวเข้าไปในเนื้อข้าวเหนียว มันแซบคักหลายเด้อออออออออออออออ!

....................................
อยากรู้จักเรามากกว่านี้เชิญแวะไปที่
//www.taimk.net เว็บหลักไทเมืองมหาสารคาม
//mahayan.taimk.net มูลนิธิมหาญาณโพธิสัจ
//yogitai.taimk.net ประวัติญาปู่ครูบาธรรมโยคีอริยธาตุ
//byc.taimk.net ค่ายยุวชนโพธิสัจ
................




 

Create Date : 31 มีนาคม 2551
4 comments
Last Update : 31 มีนาคม 2551 8:37:28 น.
Counter : 2066 Pageviews.

 

บักม่วงโบมเข้า

 

โดย: 12 IP: 119.31.126.141 8 มกราคม 2553 21:07:44 น.  

 

บ้านผมเอิ้นบักม่วงน้อย เอาไว้ยัดข้าวตอนสุกก็ได้ ถ้าดิบก็เอาไว้ยำกับกะปอมเเละแย้

 

โดย: บ่าวยโส IP: 58.10.158.80 2 เมษายน 2553 20:11:49 น.  

 

สักแต่ด่า ทำหาอะไรไม่เป็น

 

โดย: โจ สกลนคร IP: 223.206.17.36 8 กุมภาพันธ์ 2554 18:49:04 น.  

 

สักแต่ด่า ทำหาอะไรไม่เป็น

 

โดย: โจ สกลนคร IP: 223.206.17.36 8 กุมภาพันธ์ 2554 20:29:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


yogitai
Location :
มหาสารคาม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คณะศิษย์ ท่านญาปู่ครูบาธรรม โยคีอริยธาตุ
มูลนิธิมหาญาณโพธิสัจ เมือง มหาสารคาม
Friends' blogs
[Add yogitai's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.