Bloggang.com : หญิงแม่ : อร่อยลงตัว คุกกี้ธัญพืช

อร่อยลงตัว คุกกี้ธัญพืช

อยากทำอย่างแรงเนื่องมาจากเห็นร้านกาแฟขาย อยู่ในถุงน่าทาน แถมแพงอีกด้วยเลยรีบกลับมาบ้านรีบเปิดบล็อกดู ปิ๊งสูตรน้องอินเนี้ยแหละ แตร้งกิ้วนะค่ะ ขอลอกมาหมดกลัวผิดพลาด ขอบคุณน้องอินนะค่ะ

//www.bloggang.com/mainblog.php?id=thai-ain&month=20-08-2008&group=4&gblog=3

ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

คอร์นเฟลกหรือซีเรียล 4 ถ้วย
อัลมอนด์หั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1/4 ถ้วย
เมล็ดฟักทองอบกรอบ 1/4 ถ้วย
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนของน้ำยำ
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
มาการีน 25 กรัม
เนยเค็ม 25 กรัม
นมข้นหวาน 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยิบมือ
แป้งสาสีอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
ธัญพืชเทรวมรวมกันไว้ ยกเว้น คอนเฟลก
แล้วมาทำน้ำยำค่ะ

เอาทุกอย่างยกเว้น เนยกับน้ำผึ้ง ใส่หม้อ
ตั้งไฟอ่อนให้แป้งละลายให้หมด
แล้วใส่น้ำผึ้ง พอเดือด ปุดๆ ใส่เนยค่ะ
พอได้น้ำยำแล้วก็นำมาราดลงบนธัญพืชที่เตรียมไว้ ที่ละน้อย คลุกพอเข้ากัน
แล้วทยอยใส่คอนเฟลก ลงไปส่วนนึงก่อนค่ะ แล้วตักใส่ถ้วยกระดาษ วางในถาดเพื่อรออบค่ะ

เสร็จแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 165 องศา ประมาณ 10-12 นาที หรือจนคุกกี้เป็นสีเหลืองทอง เอาออกจากเตาแล้วพักให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่องมีฝาปิดได้เลยค่ะ

อร่อยชนิดที่ว่ามีคนจ้างให้ทำเลยทีเดียว (ไม่ได้โม้)