Bloggang.com : ทุ่งบัวตอง : ยำผสมกุ้งลวก ไข่ต้ม

ยำผสมกุ้งลวก ไข่ต้ม

ยำผสมกุ้งลวก ไข่ต้ม
ส่วนผสม
ผักสลัดเขียวตามชอบจำนวนพอเหมาะ
แตงกวาหั่นแท่ง 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ถ้วย
เซเลอรี่หั่นบาง 1/4 ถ้วย
ไข่ต้ม 2 ฟอง
กุ้งลวก 10 ตัว

วิธีทำ

ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่ชามพักไว้ จัดผักสลัด ไข่ต้ม และกุ้งในภาชนะที่เตรียมไว้ เมื่อจะรับประทานราดด้วยน้ำสลัดและถั่วลิสงคั่ว

-น้ำยำ

ส่วนผสม

พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบใหญ่
ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ

Create Date : 29 กันยายน 2551

Last Update : 29 กันยายน 2551 16:32:30 น.

3 comments

Counter : 384 Pageviews.

คล้าย ๆ ยำใหญ่เลยอ่ะ น่าทานจังค่ะ

โดย: wiyada_susi

วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:20:43:22 น.

เพื่อสุขภาพมั่กๆค่ะชอบๆๆๆ

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:0:03:35 น.

เห็นแว้วหิวเลย

โดย: สิ IP: 125.25.107.131 วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:16:35:47 น.