Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2558
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 ตุลาคม 2558
 
All Blogs
 
English Muffin

  English Muffin
Cr. https://www.youtube.com/watch?v=_qpFztEzYDM
เเปลภาษาไทยโดย Sunisa Czisch Facebook : Delicious Baking Style Jeab
ส่วนผสม
1. เเป้งขนมปัง 250 กรัม
2. ยีสต์เเห้ง 4 กรัม
3. น้ำตาลทราย 7 กรัม
4. เกลือ4 กรัม
5. น้ำมันพืช 30 กรัม
6. น้ำอุ่น 175 กรัม
วิธีทำ
1. นำเเป้งขนมปังใส่อ่างผสม ทำหลุม 3 ข้างในบ่อเเป้ง ใส่น้ำตาลทราย ใส่เกลือ เเละยีสต์ลงไป (อย่าใส่ยีสต์กับเกลือตืดกัน) คนให้ของเเห้งเข้ากัน เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยน้ำอุ่นลงไป ใช้พายยางคนให้เข้ากันสัก 2นาที
2. นำเเป้งในชามออกมานวดบนโต๊ะที่โรยเเป้งนวลบนโต๊ะ นวดไปเรื่อยๆจนเเป้งเนียนดียืดหยุ่นดี ใช้เวลาสัก 15-20 นาที (เรานวดประมาณ 15 นาที) เเป้งเนียนดีปั้นก้อนกลม พักไว้ในชามให้ขี้นประมาณ 50 นาที
3. นำเเป้งออกมาคลึงไล่ลม เเละเเบ่งเเป้งออกเป็น 8-9 ก้อน ปั้นก้อนกลมไว้
4. เตรียมกระดาษฟอยด์ทำเป็นวงกลม (ดูในคลิป) ตามจำนวนชิ้นที่เเบ่งเเป้งไว้ ทาน้ำมันพิชหรือเนยที่วงกระดาษฟอยด์ด้านใน วางเเป้งก้อนกลมพักในวงกระดาษฟอยด์ พักให้ขี้นอีก 30 นาที
5. วอร๋มเตาอบไฟบนล่าง 200 องศาเซลเซียส นำกระดาษไขวางบนเเป้งที่ขี้นฟูเเละวางถาดอีกใบบนกระดาษไข นำเข้าอบ นาน15-20 นาที (ระยะเวลาขี้นอยู่กับขนาดขนมปังเเละความร้อนเตาอบเเต่ละบ้าน)
6. พักขนมปังบนตะเเกรง ใช้ส้อมกรุรอบๆ English Muffin เพื่อเเบ่งครี่งชิ้น รับประทานกับเเยม หรือทานเเบบเเซนวิชค่ะ
สูตรเเบ่งปันโดย Sunisa Czisch ห้องครัว Delicious Baking Style Jeab



Create Date : 03 ตุลาคม 2558
Last Update : 3 ตุลาคม 2558 11:57:06 น. 0 comments
Counter : 277 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13


 
เป็นกำลังใจให้คังจุน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add เป็นกำลังใจให้คังจุน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.