Group Blog
 
<<
กันยายน 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
8 กันยายน 2558
 
All Blogs
 
ขนมปังสูตรคุณผดุง ดีงามมากค่ะ

- แป้งขนมปัง ๓๐๐ กรัม
- แป้งโฮลวีท ๑๐๐ กรัม
- ยีสต์ ๒ ชช
- น้ำตาลทราย ๕๐ กรัม
- น้ำ ๒๗๐ กรัม
- เนย ๕๐ กรัม ผมใช้เนยขาวครับ

วิธีทำ
- เอาน้ำใส่กะละมัง แล้วเทแป้งโฮลวีทลงไปแช่ ๔๐ นาที ถึง ๑ ชั่วโมง
- เมื่อครบเวลา ผมเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องนวด แล้วนวดไปจนแป้งนุ่มขึงเป็นฟิลม์ได้
- ตักออกมาพรู๊ฟในกะละมังปิดด้วยฟิล์มพลาสติกปล่อยให้ขึ้นเป็นสองเท่า
- นำมานวดไล่ลม แล้วใส่โลฟ พักไว้ให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
- วอร์มเตา 180 C เข้าอบด้วยไฟ 180 C เทคนิดของผม อบด้วยไฟล่างก่อน 20 นาที เมื่อครบเวลาเปลี่ยนเป็นไฟบนล่างต่อประมาณ 15-20 นาที
สุกแล้วนำออกมาพักบนตระแกรงรอให้เย็น ตัดเสริฟจ้า
ขอให้สนุกกับการทำขนมและอร่อยกับความนุ่ม นิ่ม ฟูนะคะ 



Create Date : 08 กันยายน 2558
Last Update : 8 กันยายน 2558 23:18:50 น. 0 comments
Counter : 652 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เป็นกำลังใจให้คังจุน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add เป็นกำลังใจให้คังจุน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.