ช็อคโกแลตที่รัก...ตอนที่3
"ถึงเธอดำแต่ฉันยืนยันจะรักเธอ ยิ่งดำได้ใจแต่หวานเกินใครก็ยิ่งรัก ช็อคโกแลตถึง Fat ฉันจะทานต่อ แม้ว่าฉันจะทานแล้วโดนล้อ ช็อคโกแลตถึง Fat ฉันจะทานต่อ แม้ว่าฉันจะทานแล้วมันไม่หล่อ..." เพลงจากพี่โต อดีตนักร้องนำวงที่ผมชอบวงนึงแต่มีเหตุให้ถูกโหวตออกจากบ้าน เอ้ย จากวงซิลลี่ฟูล กลับมาคราวนี้ในนาม HangMan เพลงนี้เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้กลับมาอัพ Blog อีกครั้ง
เพื่อนๆบางคนอาจตั้งหน้าตั้งตาคอยว่าช็อคโกแลตจะช่วยลดความอ้วนได้อย่างไรใช่มั้ย อันที่จริงแล้วไม่ได้ช่วยโดยตรงซะทีเดียว แต่กลิ่นและรสชาติของมันช่วยให้ผมทานอาหารที่ไม่ค่อยจะถูกปากนัก ให้ลื่นคอยิ่งขึ้น
น้ำเต้าหู้อาจเป็นอาหารที่ใครๆร้องยี้ แหวะ ไม่อาหย่อยเยย แต่ถ้าใช้ช็อคโกแลตผสมลงไปส่วนหนึ่งจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นดีขึ้น แต่ระวังอย่าใส่มากไปนะจ๊ะ เพราะมันจะไม่ต่างจากทานช็อคโกแลตเพียวๆ ปกติผมจะทานแทนข้าวเย็นหลังออกกำลังกาย ซึ่งตอนนี้ทำงานจนแทบไม่ได้ออกกำลังกายเลย เศร้าชะมัด
ช็อคโกแลตเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพราะนอกจากจะให้พลังงานคาร์โบไฮเดรตและไขมันแล้ว ก็ยังมีวิตามิน เอ ดี เค และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง ช็อคโกแลตร้อน 1 ถ้วยมีปริมาณของสารคาเฟอีนประมาณ 10 มิลลิกรัม ซึ่งแม้ว่าจะมีน้อยกว่าสารคาเฟอีนในกาแฟถึง 10 เท่า แต่เจ้าสารคาเฟอีนในช็อคโกแลตนี้เองที่สามารถช่วยกระตุ้นร่างกาย ให้มีความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นได้ เช่นเดียวกับกาแฟ แถมช็อคโกแลตยังช่วยลดความเครียดได้อีกด้วย เพราะในช็อคโกแลตมีสารบางชนิดไปกระตุ้นให้ สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่ชื่อว่า เอ็นดอร์ฟิน (Endorphin) ออกมาซึ่งช่วยปรับอารมณ์เราให้ดีขึ้นไม่หงุดหงิดง่าย
หากคุณต้องลดน้ำหนักแล้วเกิดอาการหงุดหงิด กัดช็อคโกแลตก้อนเล็กๆก็ไม่ผิดกติกานะจ๊ะ คราวนี้อาจจะสั้นไปหน่อยคราวหน้าผมจะเอาข้อมูลเชิงลึกในการเก็บรักษาช็อคโกแลตที่คนกว่า 80% เข้าใจผิด (โดยเฉพาะคนไทย) ...ติดตามอ่านกันนะจ๊ะ
Create Date : 17 กันยายน 2550 |
|
3 comments |
Last Update : 17 กันยายน 2550 23:27:53 น. |
Counter : 1187 Pageviews. |
|
|
|