Cranberry Muffin with Chocolate Chip@Witty's kitchenจ้า (ขอแนะนำการอ่านบล็อกของวิตตี้นิดนึงนะคะ พื้นบล็อกอาจจะลายตาอ่านยากสำหรับบางท่านนะคะ ใช้เม้าท์ลากทับข้อความจะทำให้อ่านง่ายขึ้นค่า) เมื่อวันอังคารที่ร้านหยุด 1วัน แวะเวียนเยี่ยมส่งของลูกค้าหลายแห่ง และก็ไม่ลืมแวะเยี่ยมอาคุงแม่ค่ะ เลยกะว่าจะทำขนมไปให้ชิมสักหน่อย Muffinครั้งที่ผ่านมาได้ผลเป็นที่น่าชื่นใจ เจ้าCranberryก็ยังมีอีกมากมาย ทำสมูธตี้กินแล้วก็ยังไม่หมด วันนี้เลยเอาเรื่องเก่ามาเล่าใหม่ค่ะ แต่รอบบี้เจอเจ้านี้นอนแอบซ่อนอยู่ในตู้เย็น ซื้อมาเป็นปีได้แล้วมั้ง ครั้งนั้นทำBanoffiepie ชิมดูจิ๊ เสียเปล่าๆๆ 5555รอดตาย มะเสียๆๆ..อิอิๆๆๆ เลยตื่นแต่เช้าขึ้นมาทำขนมอบครั้งที่3ในชีวิต ปล.สูตรดูตามลิงค์นี้เลยค่า //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=witty2747&month=06-2008&date=06&group=1&gblog=10 จัดการนำเจ้าChocolate Chipที่ค้นเจอมา..เอามาแต่งหน้าแบบนี้.. หรือเพื่อนๆจะใส่ลงไปผสมพร้อมแป้งเลยก็ได้จ้า.. จัดเรียงเตรียมนำเข้าเตาอบค่ะ.. ไหนๆลองนับดูจิ๊ ครั้งนี้ได้ตั้ง8ถ้วยแน่ะ เพราะว่าวิตตี้ใส่โยเกิร์ตเพิ่มไปอีกครึ่งถ้วยอ่ะค่ะ อยากรู้ว่ามันจะแตกต่างกันมั้ย สุกแล้วออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ โยเกิร์ตที่ใส่เพิ่มเข้าไปนอกจากจะเพิ่มปริมาณแล้วยังส่งกลิ่นหอมอบอวลมากขึ้นกว่าครั้งก่อนอีกค่ะ.. อย่าลืมนะคะ มือใหม่หัดทำขนมอบ ลองทำMuffinดูค่ะ วิตตี้ทำรอบ2 ยังออกมาอร่อย หน้าตาดีเหมือนเดิม ชื่นใจ และมีแรงใจทำขนมอบชนิดอื่นๆต่อจริงๆค่ะ ส่วนเรื่องไฟในการอบขนมนั้น วิตตี้ทำอย่างครั้งที่แล้ว 200c อบสัก20นาทีก่อน แล้วเพิ่มอีก 10นาทีเช่นเดิมค่ะ รอบ2นี่เฝ้าหน้าเตาเช่นเดิมค่ะ เพราะอยากได้หน้าขนมกรอบ แบบไม่ไหม้นะคะ ปล.วิตตี้ใช้เตาอบของOTTO รุ่น766ค่ะ มีไฟบน-ล่าง+พัดลม เรื่องไฟแต่ละเตาไม่เหมือนกันซะทีเดียวค่ะ ลองดูนะคะ ลองสัก20นาทีก่อน แล้วค่อยเพิ่มจนพอใจค่ะ เห็นขนมแล้ว..ทำให้นึกถึงเวลาน้ำชายามบ่าย คิดถึงกลิ่นขนมหอมๆ ได้ชาร้อนๆสักแก้วคงจะดีมากมายนะคะ ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาแวะชมบล็อควิตตี้นะคะ ขอให้มีความสุขกับการทำและรับประทานอาหารกันทุกท่านค่ะ ฝากลิงค์ก้นครัวไว้ด้วยค่า //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/06/D6695575/D6695575.html   Create Date : 14 มิถุนายน 2551 6 comments Last Update : 19 พฤศจิกายน 2551 4:39:14 น. Counter : 2558 Pageviews. Share Tweet

ทำมาซะอย่างน่าอร่อยเชียวค่า..คุณวิตตี้... คราวที่แล้วอยากกินขนาดเห็นเอสแอนด์พี ต้องยูเทิร์นวนไปซื้อ มัฟฟินมากินตอนกลางคืน วันนี้เห็นขนมน่ากินอีกแล้ว...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 14 มิถุนายน 2551 15:38:28 น.

แวะมาชิมขนมค่ะ น่าทานจริงๆค่ะ   โดย: wiwan (wiwan K ) 15 มิถุนายน 2551 12:07:20 น.

หน้า muffins แตกสวยงามเหมือนภูเขาไฟ ... โอ้ว โอ้ว โอ้ว เห็นแล้วอยากกิน อยากเอาไปทำมั่ง แต่ไม่รู้จะได้อย่างนี้รึป่าว งั้นขอชิมไปสักชิ้นล่ะกันนะคะ   โดย: แก้ม (อึ่งน้อยตัว...อ๊วน อ้วน ) 29 กรกฎาคม 2551 14:51:08 น.

แล้วถ้าใช้ถ้วยกระดาษจะต้องทำยังงั้ย   โดย: muan IP: 223.206.194.96 1 พฤศจิกายน 2553 12:15:14 น.

น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: แก้ว IP: 223.207.181.82 27 สิงหาคม 2554 15:44:19 น.

น่าทานมาก ๆ แต่ไม่บอกสูตรทำขนมเลย   โดย: พอล IP: 180.180.30.156 14 กันยายน 2554 10:01:55 น.