พี่ตาขา บัวซื้อแอบเปิ้ลเขียวลูกละ15บาท แงๆๆๆ แอบเปิ้ลซอสเนี่ยขวดนึงเป็นร้อย แต่ให้ซื้อแอบเปิ้ลมาทำเอฃก็ไม่ไหวนะค้า รอพี่ตาส่งไปรษณีย์มาดีกว่า อิอิ

โห! ทำไมแพงจังเลยน้องบัว งั้นเอาแบบไหนก็ได้คะ ทำได้ทั้งนั้น ยกเว้น Crab Apple เค้าเอาแต่น้ำมันไปทำ เจลลี่คะ เดี๋ยวพี่ตาสาธิตต่อ เพราะที่บ้าน มี ต้อน Crab Apple 2 ต้น ดกจนกิ่งหักเหมือนกัน

ขนาดสูตรเล็กยังใช้แอปเปิ้ลตั้ง 5 โล นึกภาพที่พี่ตาทำเต็มสูตรไม่ออกเลยค่ะ ว่าหม้อจะอลังการขนาดไหน ถ้าไปเยี่ยมบ้านพี่ตานี่ คงมีผลไม้ทั้งกวน ทั้งสดให้หม่ำเปรมแหงๆ

พี่ตามีเยอะ น่าอิจฉาจังค่ะ อยากลงไปแช่เลยชอบๆๆๆๆๆเอ่....ว่าแต่จะอนุเคราะห็น้องนุ่งซักขวด2ขวดป่ะคะ

เข้ามาบล็อกนี้ทีไร ก็รู้สึกว่ารักเจ้าของบล็อกจังเลย ได้แเป็นแฟน คงเหมือนอยู่สวรรค์ เฮ้อ.. เพ้อเจอไปเรื่อย แหะ แหะ

ดูเป็นซอสเพื่อสุขภาพมากๆเลยค่ะ น่าอิจฉาจุง อยากมีต้นแอปเปิ้ลที่บ้านบ้างค่ะ

แอบมาดูแอปเปิ้ลซอส
ขอเรียก โฮมเมด
ออแกนิกส์ แอปเปิ้ลซอส
น่ากินมากค่ะ
ที่ดูไบไม่มีขายนะคะ
อยากได้ต้องหัดทำเอาเอง
หุ หุ ยากตรงต้มขวดนี่แหละ
อยากลองชิมจังอ่ะ

สวัสดี คุณตา
ขยันจริงๆ ทำออกมาได้เยอะเลย

พี่ตาขา จิตนาการไม่ออกเลยว่าตอนทำมันอลังการขนาดไหน
นี่ขนาดสูตรเล็กยังตั้ง 5 กิโล
ตอนนี้เมื่อยมากไหมคะ น้องจะไปนวดให้ เผื่อจะได้ ซ้อสเป็นรางวัลซัก 1 ขวด

น่ากินๆทั้งนั้น

สวัสดีคะเพื่อนๆ ทุกคน คนที่แวะมาเยี่ยม แวะมาเม้นท์ ตาต้องขอโทษนะคะที่ไม่ได้ตอบเลย ตอนนี้มือไม่ว่างเลยคะ ปลอกแอ็ปเปิ้ลทั้งวัน เลิกงานก็ต้องรีบกลับมาปลอก ไม่งั้นมันทำไม่ทันเลยคะ จะเน่าหมดแล้ว เลยตัดใจรีบทำให้เสร็จ แล้วตาจะแวะไปเยี่ยมบ้านเพื่อนๆ นะคะ
รัก จุ๊บๆๆๆๆ

แอ็ปเปิ้ลซอส นี่กินยังงัย ??
ตักใส่ปากเคี้ยว แค่นั้นหรอค่ะ
แบบว่าไม่รู้จริงๆ ค่ะไม่ได้แกล้งโง่น่ะค่ะ
แล้ว crab apple นี่หน้าตามันเป็นยังงัยค่ะ

ขอโทษนะค่ะไม่รู้จริงๆ ค่ะ

ไม่ต้องขอโทษหรอกคะ คนไม่รู้ใช่ว่าโง่นะคะ ที่ไม่รู้อาจเป็นเพราะบ้านเมืองเราไม่ได้ปลูกแอ็ปเปิ้ล เพราะเป็นผลไม้เมืองหนาว ถ้าตาจะย้อนถ้าคุณเด็กโง่ เรื่องมะม่วง ตาว่าคุณเด็กโง่ตอบได้ดีกว่าตาตอบเรื่องแอ็ปเปิ้ลเสียอีกคะ

แอ็ปเปิ้ลซอส คือวิธีการ ถนอมอาหารวิธีหนึ่งของฝรั่งคะ คือ บ้านใครมีต้นแอ็ปเปิ้ลเยอะ ทานไม่หมด เค้าก็ทำวิธีถนอมอาหารคล้ายบ้านเรานะคะ

แอ็ปเปิ้ลซอสคือ การนำแอ็ปเปิ้ลปลอกเปลือก แล้วนำไปต้มให้นิ่ม แล้วค่อยเอาไปปั่นหรือบดให้ละเอียด เค้าเรียนกว่า plup หลังจากนั้นก็นำไปเคี่ยวงวดลง แล้วบรรจุใส่ขวดแก้ว ทำการต้มฆ่าเชื่อ เก็บได้เป็นปีเลยคะ

ถ้าจะถามว่าเอามาทำอะไรได้บ้าง ทำได้อย่างเลยคะ เอาไปเป็นส่วนผสมของการทำเค็ก คุกกี้ หรือเป็นเครื่องปรุงในการทำ อาหารก็ได้คะ หรือจะเอามาทานเล่นๆ ก็ได้คะมีประโยชน์ด้วยนะคะ ถ้าจะเอามาทานเล่น ตาแนะนำตอนทำซอสควรเติมน้ำตาลทรายลงไปผสม แล้วชิมรสดูตามชอบก่อนบรรจุขวดก็ได้คะ

ส่วน Crab Apple ตาจะเก็บพรุ่งนี้คะ เดี๋ยวจะเอารูปมาลงให้ดูนะคะ