Bloggang.com : ผ้าไหมไทย : หนังสือเล่มโปรด

หนังสือเล่มโปรด

ก็เก็บหนังสือคะ อยู่กระจัดกระจาย เพราะอ่านคนเดียว วางไม่เป็นที่เป็นทางอยู่คนเดียว ทำรกอยู่คนเดียว อยู่มันทุกที่ เพราะไปไหน ก็จะถือหนังสือไปด้วย มันเลยเป็นแบบนี้ พอจะเก็บเข้าที่เข้าทาง ก็ต้องเดินหากัน ก็โทษต้วเองคะ

หนังสือ 3 เล่มแรกนี้ เป็นของ Rose Levy Beranabum เธอเขียนได้ละเอียดมากเกี่ยวกับพวก เบเกอรี่ หนังสือของเธอได้รับรางวัล The Internation Association of Culinary Proffessionals cookbook of the year

2 เล่มนี้เขียนโดย Sherry Yard คะ ตาชอบอ่านเหมือนกัน เธอให้ความรู้ดีคะ

คนเขียนคือ Lisa Yockelson หนังสือของเธอได้รับรางวัลทั้ง 2 เล่มเลยคะ คือรางวัล the IACP Cookbook Awards เล่มเล็กเพิ่มได้มาเมื่อวานนี้เอง พ่อบ้านซื้อให้คะ เพราะตาเคยสั่งแล้วเค้าไม่มีในสต๊อก ไม่รู้เค้าไปสั่งที่ไหน

อันนี้เป็นเล่มที่เกี่ยวกับการแต่งเค็ก fondant คะ

เกีอบลีมเล่มนี้ เล่มนี้ ตาให้เป็นเบอร์หนึ่ง ของตาคะ เพราะ Regan Daley เธอเขียนรายละเอียดได้ดีมาก และให้ความรู้มาก รู้สึกจะได้รางวัลด้วย ตาเอาชื่อหนังสือของเธอมาเป็น Slogan ของ Blog ตาคะ และเป็นเล่มแรกที่ สอนตาให้อ่าน และหันมาสนใจ รายละเอียดและการให้ความรู้ ของผู้เขียน มากกว่ารูปภาพประกอบสูตร

Create Date : 23 มิถุนายน 2551

Last Update : 23 มิถุนายน 2551 10:15:13 น.

12 comments

Counter : 1504 Pageviews.

หนังสือดีๆทั้งนั้นเลย

โดย: ceacar salad

วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:9:03:16 น.

ชอบหนังสือของ Rose เหมือนกันค่ะแต่มีแค่ Cake Bible กำลังเล็ง ๆ Bread อยู่ น่าซื้อใช่มั้ยคะ
ส่วนของ Sherry ก็เล็งเล่มสีชมพูไว้..พอคุณตาบอก จะต้องลองไปอ่านดูอย่างจริงจังซักตั้งแล้ว..
Confetti นี่เห็นเมื่อปีที่แล้ว จี๊ดโดนใจมาก..แต่มดว่าฟองเด้นท์เค้กมันหวานไปหน่อย...เลยต้องชั่งใจกันนิดนึงก่อนซื้อน่ะค่ะ..แต่น่าสะสมจริง ๆด้วย

โดย: มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู IP: 125.24.204.71 วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:9:28:36 น.

หวัดดีคะ คุณ Ceacar salad ตาก็เห็นหนังสือคุณCeacar เหมือนกันคะ เราคงคอเดียวกัน เพราะชอบอ่านและสะสมหนังสือเหมือนกัน

คุณมดคะ ตาว่าหนังสือ Pie Bible ดีมากคะ ได้ความรู้เยอะมาก เธอเขียนละเอียด บอกละเอียดมาก คะ ถ้าจะให้เลีอกระหว่าง Bread กับ Pie and Pastry Bible ตาแนะนำให้ซี้อ Pie and pastry Bible มากกว่าคะ ส่วน Fondant ตาเก็บไว้เป็นไอเดียคะ ดูหลัก และวิธีของเธอทำเท่านั้น

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:9:38:49 น.

มีหลายเล่มที่โดนใจค่ะพี่ตา

Cake Bible มีแล้ว ส่วน Bread กับ Pie and Pastry ก็กำลังเล็งไว้ค่ะพี่ตา

ส่วนเล่มอื่น ๆ เดี๋ยวซื้อตามพี่ตาดีกว่า มีพี่ตาแนะนำแบบนี้อุ่นใจค่ะ ว่าต้องน่าอ่านแน่ ๆ

โดย: เกด (Pastel pied

) วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:9:59:28 น.

น้องเกด ก็คอหนังสือเหมือนกัน พี่ตาก็ไม่เก๋งหรอกคะ เพียงแต่ชอบอ่าน ชอบศึกษา แต่ถ้ามีไว้ทั้ง 3 เล่มก็ดีนะคะ เป็นความรู้ดี แต่ถ้าให้เลือก พี่ตาให้ซื้อ Pie and Pastry Biblle ก่อน แล้วค้อยซี้อ Bread ที่หลังก็ได้คะ

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:10:20:20 น.

เห็นแล้วสะดุดตา และใจอย่างมาก ๆ เลยค่ะพี่ตา ดูน่าใช้มาก ๆเลยค่ะพี่ตา

ไว้ต้องไปด้อม ๆ มอง ๆ ตามเว็บบ้างแล้วค่ะ อิอิอิ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:13:13:50 น.

หวัดดีน้องอุ้ม แรกพี่ก็ซื้อตามร้านหนังสือนะคะ หนังสือส่วนมากเค้าไม่ลดราคา พี่ตาก็หลงซื้อตั้งนาน พอพักหลังก็เปิดหาที่เนต จะได้ราคาถูกกว่าถึงร่วมค่าส่งก็ตาม แถมยิ่งซื้อมือสองยิ่งถูกลง หนังสือมือสองของพี่ตาบางเล่มเหมือนหนังสือใหม่เลย แถมราคาถูกอีกต่างหาก เดี๋ยวนี้พีตาสั่งทางเนตเสียมากกว่าคะ

โดย: ผ้าไหมไทย IP: 72.204.81.110 วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:18:59:58 น.

เข้ามาดูหนังสือคุณตา
เล่มสุดท้ายปุ๊กว่าน่าสนใจจังค่ะ
เห็ยเขาคอมเมนท์ว่าดีกัน
แหะๆๆเกิดกิเลสอีกแล้ว

ปล.เล่มนี้ดีมากใช่ไหมคะ

โดย: dailydelicious

วันที่: 3 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:08:26 น.

เดาว่าคุณตาต้องรักการทำอาหารมาก ทำงานเป็นกุ๊กหรือเปล่าค่ะ หนังสือที่มีก็มีแต่เกี่ยวกับอาหาร ดีจัง

โดย: โอ้ท IP: 66.167.250.159 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:4:10:12 น.

สวัสดีคะ คุณ โอ้ท คะตาเป็นคนทำอาหาร ทำร้านอาหารฝรั่งมา 3 ปี ทำพวกเสต็ก และพวก เบเกอรี่ สลัดคะ แต่ตอนนี้ อยู่ร้านอาหารจีนคะ ทำงานด้วย เป็นคน Training ด้วยคะ สอนคนเข้ามาใหม่เกี่ยวก้บการใช้กระทะ เพราะฝรั่งไม่ค่อยรู้จัก อาหารจีน เท่าไร ต้องฝึกกันมากหน่อยคะ ตาทำงานให้บริษัทคะ

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:8:26:08 น.

สวัสดีคะ พี่ตา
หนังสือน่าสนใจมากคะ ตัวเฟื่องเองก็ชอบซื้อ หนังสือ อาหาร- ขนม - แต่งหน้าเค้ก เหมือนกันคะ
เคยเห็น หนังสือแต่งเค้ก ของ wilton สวยมากคะ อยากสั่งซื้อ แต่สั่งไม่เป็น แล้ว ที่ซื้อเนี่ย ใช่ว่าจะอ่านออกนะคะ ชอบคะ สวยดี 555+

โดย: ป้าเรย์

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:56:13 น.

สวัสดีคะน้องเฟี่อง ยินดีที่รู้จักนะคะ ว่างๆ แวะมาคุยกันบ่อยๆ นะคะ ส่วนเรื่องหนังสือ บางทีดูรูป ก็ทำได้แล้วคะ ลองเข้าไปที่ Amazon.com ดูนะคะ พี่ตาว่าหน้งสือจะได้ราคาถูกกว่า

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:49:05 น.