อุปกรณ์แต่ง Cupcakes
ก็มีหัวบีบ ที่ใช้กันทั่วไป แต่จะมี หัวบีบสำหรับ บีบใส้ หรือ เอาไว้บีบครีมใส้ Puff หรือ ใส้เอแคลร์ Filling ที่เห็นเป็นหัวแหลมสูง นะคะ เอาไว้บีบพวกใส้ขนม เบอร์ทีนิยมเอามาบีบ หรือ ตกแต่ง cupcakes มีเบอร์ Tips Star 1M, round Tip 12, Star tip 22, Bismarck Tip 230 (คือหัวสำหรับบีบใส้ต่างๆ ของขนมคะ)
แบบต้วอย่างรูป
อุปกรณ์พิมพ์กดคุกกี้ ก็สามารถเอามาใช้เป็น ไอเดียแต่ง cupcakes หรือ พิมพ์กด Fondant รวมทั้ง ตัวปั๋มรูป แต่ต้องแน่ใจว่า ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เช่นพวก ฟองน้ำ ควรเป็นฟองน้ำที่ได้จากธรรมชาติ ไม่ใช้พวกสังเคราะห์ มันอาจจะแพงกว่า ฟองน้ำธรรมดา แต่มันปลอดภัยกว่าคะ
เอาไว้สำหรับจุ่มสีผสมอาหาร แล้วแปะลง fondant คะ เป็นฟองน้ำจากธรรมชาติ
Create Date : 21 เมษายน 2550 |
|
0 comments |
Last Update : 21 เมษายน 2550 6:17:34 น. |
Counter : 2922 Pageviews. |
|
|
|