My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
15 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
บูลเบอรี่ ชีสพาย แบบไม่ต้องอบ


สูตร ของตาเป็นสูตรง่ายๆ ไม่ต้องตวง ต้องชั่งเท่าไร เพราะทำง่ายๆ สูตรนี้ ตาใช้ บูลเบอรี่สดคะ พอกินเข้าไปแล้ว มันกรุบๆ กรอบๆ เวลากัดไปโดน บูลเบอรี่ รสชาดมันตัดกับครีมชีสได้อย่างลงตัว
สูตร
1 ก้อน ครีมชีส
1 1/2 ถ. บูลเบอรี่สด หรือ ใช้แบบกระป๋องก็ได้คะ ตามสะดวำ
3/4 ถ. นมข้นหวาน
3 ช.ต น้ำตาลไอซิ่ง
1 ลูก น้ำมะนาว
1 ถ. วิปปิ้งครีม
แป้งพาย
1 ถ. แครกเกอร์ บด อัดแน่นๆ ตอนตวง
1 1/2 ช.ต. เนยละลาย

วิธีทำ
- นำแครกเกอร์ที่บดแล้ว ผสมกับเนยละลาย แล้วกรุลงพิมพ์ นำไปแช่ช่องฟรีช พักไว้
- นำครีมชีส ตีจนขึ้น แล้วค่อยๆ เทนมสดผสมลงไป ค่อยๆ ใส่ที่ละช้อนนะคะ เดียวมันจับเป็นก้อน จนหมด แล้วค่อยๆ ใส่น้ำมะนาวทึ่คั้น 1 ลูก ลงไป
- นำไปราดลงแครกเกอร์ที่เราฟรีชไว้ แล้ว นำกลับไปฟรีช อีกประมาณ 1 -2 ช.ม หรือจนกระทั่ง ครีมชีนเซทตัว แตะดูแล้วมันไม่เหลว
- ล้างบูลเบอรี่ทิ้งไว้ในสะเด็ดน้ำ นำชีสพายในช่องฟรีชออกมาก แล้วนำเอาบูลเบอรี่โรยลงไป
- ตี วิปปิ้งครีมให้ขึ้น ค่อยๆใส่น้ำตาบไอซิ่งหมด แล้วนำมาตกแต่งหน้า นำเข้าตู้เย็นธรรมดา เตรียมเสริฟต่อไป








Create Date : 15 เมษายน 2550
Last Update : 15 เมษายน 2550 6:00:10 น. 0 comments
Counter : 2372 Pageviews.

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.