|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เนื้อแดดเดียว
สูตร ตาทำกินประจำคะ 
เครื่องปรุง
1 ก.ก. เนื้อสัน สูตรนี้ ตาใช้เศษเนื้อที่เหลือจาการทำเนื้อเปื่อยคะ
1 1/2 ช.ต เกลือป่น
2 ช.ช. น้ำตาลทราย
1 หัว กระเทียมหัวใหญ่
1 ช.ช. พริกไทยป่น
1 ช.ต ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
โขลกกระเทียม พริกไทย พักไว้ ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้นยาว
น้ำปรุง -ผสม น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว
ผสม กระเทียม พริกไทย และ น้ำปรุง คลุกเคล้ากับเนื้อที่หั่นไว้ ให้เข้ากัน แล้วนำปตากแดด
*** ตาไม่ใช้น้ำตาลปี๋ป และน้ำมันหอย เพราะเวลาทอดเนื้อแล้ว เนื้อจะดำ
| Create Date : 02 เมษายน 2550 |
| Last Update : 2 เมษายน 2550 5:35:54 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 7861 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
The Natural State, United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]
|
ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
My Sweet Kitchen
