อู๊ย.... น่าหม่ำจังค่ะ
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คลุกข้าวเหยาะน้ำปลาหน่อย ๆ คงจะอร่อยน่าดูเลยค่ะ

I love this kind of dish...but it's been a longgg time since the last time I had ! Yummm

ที่นี่กินกวางกับแมวน้ำเป็นเรื่องปกติของเค้าเลยค่ะ เค้ากินกวางเรนเดียร์กันมาก ยิ่งช่วงนี้ราคายิ่งถูกค่ะ เพราะกวางมีเยอะมาก แต่ยังไม่เคยลองทำเมนูนี้เลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดูนะคะ

ไทยช่วยไทย ไทยเข้มแข็ง
รบกวนช่วยตอบแบบสอบถาม เพื่อการศึกษา ของนักศึกษามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หน่อยค่ะ
ตาม links

//spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dFBZSVJOeks5QUJxeHVGNy1ISlplMnc6MA

หรือ เข้าไป blog gang

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=thaiherbservey

ปล. ถ้าเคยตอบแล้ว รบกวนตอบอีกครั้ง
ขอบคุณค่ะ

Look Ymm yummy...;)

สวัสดีคะ คุณบ้านฟ้าซอย 5 ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม ว่างๆ แวะมาคุยกันบ่อยๆนะคะ

สวัสดีคะคุณก้อย หายไปนานเลยคะ เหรอตาไม่ค่อยได้เข้าไปเยี่ยม คุณก้อยสบายดีนะคะ คิดถึงคะ ไม่ค่อยเห็นคุณก้อยอัพ bloggang เลย

สวัสดีคะคุณ Function แวะมาคุยกับตาบ่อยๆ ขอบคุณนะคะ ไม่หรอกคะ บางทีสาวๆ บางคน ร้องยี้... กินเนื้อกวาง แต่ก่อนตาก็เป็น เพราะคิดว่ามันเป็นสัตว์สงวน แต่ที่นี่ เพื่อลดประชากรของมัน เค้าก็ให้ล่าตามฤดูกาล จริงๆ แล้วเนื้อสัตว์แต่ละชนิดมันก็มีกลิ่นตัวของมันเองแม้กระทั่งคน ตาเคยบอกเชฟว่า ไม่ชอบเนื้อกวาง เนื้อแกะ เพราะมันเหม็นสาป แต่สิ่งได้รับคำตอบกลับมาก็คือ คุณทำไม่รู้จักวิธีปรุงนะซิ ถึงได้พูดแบบนั้น หน้าแตกคะ ถ้าคนมีความรู้ความเข้าใจในการปรุงอาหารของเนื้อสัตว์ละอย่าง อาหารที่ทำก็จะออกมามีรสชาติที่อร่อย เออมันก็ถูกของเชฟเนอะ เลยไม่กล้าพูดอีกเลยคะ 555555

สวัสดีคะ คุณ kaewnumsai ถ้าเพื่อการศึกษายินดี และเต็มใจจะทำให้คะ ว่างๆ จะแวะไปนะคะ

beaubeauky ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม ว่งๆ แวะมาคุยกันบ่อยๆ นะคะ

สวัสดีค่ะ คุณตา

น่าทานมากๆ เลย ดูไม่ออกจริงๆ น่ะคะว่าเป็นเนื้อกวาง เหมือนเนื้อธรรดามากกว่า

คุณตาสบายดีนะค่ะ ที่ร้านยุ่งหรือเปล่าค่ะ ไก่คงจะลาออกจากงานในไม่ช้าค่ะ

อืม
ตั้งแต่เกิดมาก็ไม่เคยทานเลยค่ะ เนื้ออะไรแบบเนี่ยะ อยากลองเหมือนกันนะเนี่ยะ

หม่อนมีอยู่ในตู้เย็นเหมือนกันค่ะ
แต่คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี
อีกอย่าง ไม่กล้าทานด้วยค่ะ
เพราะคิดฝังใจว่าเราเป็นคนเอาแครอทให้เค้าทาน
แล้วไอ้ที่เราได้เนื้อกวางมาเนี่ย
มันจะใช่ตัวที่เราให้อาหารไปหรือป่าว
ดังนั้น หม่อนถอดใจไม่ทำดีกว่าค่ะ

เอาเนื้อกวางมาทำคั่วกลิ้ง น่าอร่อยดีนะคะ พี่ตา

นางฟ้าว่าคนไทยส่วนใหญ่จะไม่ค่อยชินการกินเนื้อแกะเนื้อกวาง
แต่เอามาทำคั่วกลิ้งแบบนี้ ช่วยให้น่ากินขึ้นเยอะเลยล่ะค่ะ...

เนื้อกวาง... ข้าวร้อนมารอเรยค่ะ
น่าทานม๊ากกกกก

ฮือ...พี่ตาทำร้ายจิตใจนกมากๆเลยค่ะเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ ชอบทั้งคั่วกลิ้งทั้งเนื้อกวางเลยค่ะ ข้าวสวยร้อนๆกับผักเยอะๆๆ อุ้ยแซ่บๆๆๆ ร้อนออกหูตาจมูกเลยล่ะคะ

น้ำลายไหลเลยค่ะคุณตา
เคยกินแต่คั่วกลิ้งหมู เลยต้องจินตนาการรสชาติของเนื้อกวางเอาเอง อิอิ