Be good and happy every day.
<<
ธันวาคม 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
21 ธันวาคม 2554
 
 
ทาร์ตไข่ สไตล์บ้านๆ

เพื่อนๆ ทานเค้กกับคุกกี้จนเบื่อ เราเลยเปลี่ยนทำอย่างอื่นบ้าง วันนี้หลังจากหาสูตร และนั่งประยุกต์ สไตล์เราเองสักพัก เลยลุกขึ้นมาทำ ทาร์ตไข่



ส่วนผสมตัวทาร์ต
ส่วนประกอบแป้ง
แป้งสาลี 150 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ


ส่วนผสมของไส้

ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
นมสด 180 กรัม
นมข้นจืด 180 กรัม
วนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำส่วนของแป้ง

- ผสม แป้ง เกลือ ไอซิ่ง เข้าด้วยกัน
- ทำเป็นบ่อตรงกลาง ใส่น้ำมันพืชเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วย เนยสด
- ตัดเนยเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใส่ไข่แดง แล้ว รวบ ตะล่อมแป้งเข้าด้วย ด้วยน้ำเย็น พักแป้งไว้ในตู้เย็น
-นำแป้งมากรุในถ้วยพาย พยายามยกขอบแป้งให้สูงจากปากถ้วย เข้าไว้



วิธีทำส่วนของใส้
- นำไข่ น้ำตาล นมสด ใส่กะละมังไว้
- ตีผสมกันจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
- ใส่ด้วยวนิลา แล้วตีให้เข้ากัน แล้วพักไว้ในตู้เย็น

-จากนั้น นำคัสตาร์ดมาหยอดในถ้วยพาย



- เอาใส่เตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ 200 บน ล่าง ล่วงหน้า นำทาร์ตเข้าอบ ประมาณ 20 นาที ดูว่าไข่สุก






Create Date : 21 ธันวาคม 2554
Last Update : 27 ธันวาคม 2554 22:28:55 น. 5 comments
Counter : 6971 Pageviews.
Share

 
อยากกินซัก 2 ชิ้น
เก่งจัง


โดย: แค่มี IP: 122.154.16.246 วันที่: 21 ธันวาคม 2554 เวลา:15:00:27 น.  

 
อยากลองชิมมั่งจัง เก่งเนอะ ยัยกุ้งเนี่ย



โดย: ครูแขกเองจ้า IP: 49.48.100.155 วันที่: 21 ธันวาคม 2554 เวลา:19:57:48 น.  

 
อยากทำบ้างจัง


โดย: kordang วันที่: 24 ธันวาคม 2554 เวลา:22:27:54 น.  

 
ลองทำดูค่ะ สนุกดี เสร็จแล้วก็มีขนมอร่อยๆ กินกันได้ทั้งบ้านเลย


โดย: winlovemac วันที่: 26 ธันวาคม 2554 เวลา:10:22:49 น.  

 
รบกวนหน่อยคะ อ่านเจอว่าคุณมีเลือด กรุ๊ป A negative เหรอคะ พอดีแม่เพื่อนต้องการเลือกรุ๊ปนี้ด่วนในการผ่าตัด ไม่ทราบว่าอยู่จังหวัดไหนคะ
รบกวนด้วยคะ afatrabbit@yahoo.com ขอบคุณมากคะ


โดย: ศรัญญา IP: 58.9.34.56 วันที่: 13 ตุลาคม 2558 เวลา:22:02:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

winlovemac
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add winlovemac's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com