Bloggang.com : Willkommen : Windbeutel & Brandteig

Windbeutel & Brandteig

ขนมหลายชื่อ....เพราะอยู่ประเทศใหนก็จะเรียกแบบนั้น
Windbeutel+Brandteig+และอีกหลายชื่อ....ไม่ได้ทำบ่อยหรอกขนมอันนี้เพราะเราจะทำส่วนมากที่กินง่ายๆสำหรับเด็กๆ...เพราะเรามีลูกเล็กๆ.....ส่วนมากทำแค่แป้งของขนมเอาไปดัดแปลงทำแซนวิชมั่งและอีกหลายอย่าง....เพราะขนมอันนี้สวยแต่รูป....เวลาจากินต้องมีช้อนมีซ่อมยุ่งยากสำหรับเด็กๆ....

ส่วนผสม

150 dl....น้ำ
60 g....เนย
90 g....แป้งสาลี
2..ฟองไข่
100 g...ครีม....Sahne
2 ...ช้อนชาน้ำตาล...Vanillezucker
เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำ

เอาน้ำ+เนย+เกลือ+น้ำตาลวานิลา.....รวมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้ร้อนจัด
ยกลง....แล้วเอาแป้งใส่ลงไปคนให้เร็วๆเข้ากัน....ตอกใข่ใส่ลงไปหนึ่งใบคนให้เร็วๆ.....และตอกไข่ใบที่สองลงไปคนให้เข้ากันให้เนียน.
เปิดเตาอบทิ้งไว้..220.องศา
ตักใส่ถุงบีบให้ได้รูปทรงต่างๆที่ชอบใจ
เอาเข้าอบ..15-20..นาทีจนเหลือง
เอาออกมาผึ่งให้เย็น

ใส้ขนมทำได้หลายอย่าง...วันนี้ทำใส้ครีมใส่สีจากลูกฮิมแบรี่...ได้รสหวานนิดหน่อยจากน้ำตาลไอซื่งหรือ..Puderzucker
เอาครีมมาตีให้ขึ้นฟูไว้ทำใส้.....ใส่สีผลไม้ให้สวย....
เอาตัวขนมมาผ่าครึ่ง
บีบใส้ใส่...โรยหน้าด้วยน้ำตาล..Puderzucker
แค่นี้ก็ไม่เหลือแล้วถ้าได้กาแฟสักถ้วย

Create Date : 13 มิถุนายน 2549

Last Update : 11 กันยายน 2555 3:42:01 น.

11 comments

Counter : 1585 Pageviews.

หน้าตาน่าทานจังนะ

โดย: อินทรีทองคำ

วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:4:17:39 น.

สวัสดีค่ะ..อินทรีทองคำ
ส่งกระทู้เสร็จว่าจะไปอาบน้ำนอนเพราะเที่ยงคืนแล้วค่ะ..

มาช่วยกันชิมช่วยกันอ้วนค่ะ...สู้ขนมไทยๆเราไม่ได้หรอกค่ะ....ชอบของไทยๆมากกว่า...แต่เรามีลูกต้องทำให้พวกเขากินมั่งแหละค่ะ....ยิยดีต้อนรับนะคะ....ว่างๆจะตามไปวิ่งเล่นที่บลอคนะคะ

โดย: Willkommen

วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:4:53:08 น.

หน้าตาน่าอร่อยนะค่ะ

โดย: ตรี (304 คอนแวนต์

) วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:9:33:46 น.

หน้าตาน่าอร่อยนะค่ะ

โดย: ตรี (304 คอนแวนต์

) วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:9:34:01 น.

Looks really good ka...

โดย: PoomPim..TMB

วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:10:39:23 น.

น่าทานจังฮับ

โดย: Xiaoling

วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:11:48:13 น.

ขอสักชิ้นจิ

โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน

วันที่: 13 มิถุนายน 2549 เวลา:17:37:26 น.

บีบสวยมากเลย

โดย: ปิงปอง (tarapiw

) วันที่: 14 มิถุนายน 2549 เวลา:1:53:18 น.

สวัสดีค่ะทุกๆคน
(*-*)(tarapiw )
(*-*)ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน
(*-*)Xiaoling
(*-*)PoomPim..TMB
(*-*)(304 คอนแวนต์ )
ขอบคุณที่มาเยี่ยมชิม...ยังไม่ได้แวะไปวิ่งเล่นบ้านเพื่อนเลย.....เซ็งจังเลยทำสวนมาสองวันแล้ว.....แพ้ละอองเกษรดอกไม้แทบจะตายให้ได้.....อยากหนีกลับเมืองไทยจังเลยเพราะแพ้ฝุ่นนี้แหละ

โดย: Willkommen

วันที่: 15 มิถุนายน 2549 เวลา:2:19:44 น.

โดย: Willkommen

วันที่: 30 มิถุนายน 2549 เวลา:0:27:32 น.

ทานเพลินเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422

วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:19:37 น.