Nothing such a Great than Human Relationship
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
2 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
เรียบ ง่าย และอร่อยๆ กับ Pasta Salad (blog #38/2011)

ดูบล๊อกที่แล้ว - บัฟเฟต์ซูชิและอาหารจีน @Osaka Seafood

บล๊อกนี้อัพด้วยเรื่องของกินอีกแล้วค่ะ แต่วันนี้เลี้ยวกลับมาเข้าครัวที่บ้านนี่เอง กับเมนูง่ายๆ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากรายการทำอาหารญี่ปุ่นทางทีวีค่ะ ถูกใจกับเมนูแต่ละจานที่เชฟที่เป็นแม่บ้านญี่ปุ่นเธอมาสาธิตให้ชมนะคะ เข้าทางวิสกี้ละสิคะ..ยากๆ ไม่... ง่ายๆ ทำ อย่างนี้อ่ะ คิคิ

แรกๆ ก็คิดว่าน่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นประยุกต์นะคะ เพราะใช้เส้นพาสต้าเนี่ย แต่เอาน่า ลองคุณ Harumi ทำให้ชมและบอกว่าเสริฟให้คนที่บ้านแล้วล่ะก็ เหมาเลยว่าเป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นเค้าหม่ำกันในบ้านก็แล้วกันนะคะ

มาดูหน้าตาของอาหาร ที่วิสกี้ลอกเลียนแบบเค้ามากันหน่อยค่ะ


Pasta Salad




ส่วนผสมเครื่องปรุงก็หาง่าย ค่อนข้างมีในครัวของเกือบทุกบ้านอยู่แล้วดังนี้ค่ะ fusilli pasta หรือจะแบบใดก็ได้, แตงกวา, หอมซอย, ทูน่า, mayonnaise, granulated consomme, เกลือและพริกไทย




เริ่มต้นด้วยการหั่นแตงกวา หากไม่มีแตงกวาญี่ปุ่นก็ใช้ persian cucumber ก็ได้นะคะ คล้ายๆ กัน แตงกวาทั้งสองแบบนี้จะดีกว่าแบบลูกใหญ่ๆ ที่เราหม่ำกันประจำก็ตรงที่เนื้อกรอบ ไส้น้อยดีค่ะ นำมาหั่นแล้วโรยเกลือทิ้งไว้ให้แตงกวาคายน้ำ ส่วนหัวหอมก็ซอยแล้วแช่น้ำไว้ค่ะ

สักพักนึงก็ใช้ paper towel ตามรูป ซับและบิดทั้งแตงกวาและหัวหอมให้แห้งสนิทค่ะ ลองทำตามเค้าแล้วปรากฎว่าผักกรอบจริงๆ ค่ะ

ส่วนในรูปแรกที่ต้องปอกตรงขั้วของแตงกวาออกสักนิด เชฟเค้าบอกว่าตรงนั้นคือส่วนที่ขมที่สุดค่ะ วิสกี้ทำตามเค้าเป๊ะๆ เลยจริงๆ




แล้วก็มาต้มพาสต้าให้สุกขนาด al dente คือไม่สุกจนนิ่ม นำ granulated consumme ประมาณหนึ่่งช้อนโต๊ะลงไปคลุกเคล้าขณะที่พาสต้ายังอุ่นๆ นะคะ




แล้วก็ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมดลงไป โรยด้วยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย คลุกเคล้าเพียงเบาๆ




เสร็จแล้วพร้อมเสริฟค่ะ




ง่ายๆ แต่อร่อย




หม่ำแล้วก็ติดใจ ต้องทำบ่อยๆ กันเลยค่ะ




แพ็คเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นมื้อต่อไปได้ดีอีกด้วย เป็น salad ที่เสริฟเย็นแล้วอร่อยๆ มากๆ นะคะ




ผ่านกันไปอีกบล๊อก ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมเยียนวิสกี้คนขี้เกียจกันนะคะ






whiskysoda
8/1/11





Create Date : 02 สิงหาคม 2554
Last Update : 2 สิงหาคม 2554 9:10:30 น. 37 comments
Counter : 1573 Pageviews.

 
เจิมจ้า.....
เมนูอร่อยแต่ทำง่าย ๆ เนี่ยชอบนักเชียว
วันหลังจะทำบ้างค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:1:01:47 น.  

 
ขอจานนึงค่ะพี่วิสกี้


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:1:20:57 น.  

 


โดย: mojox วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:1:26:05 น.  

 
ชะอุ๊ยยย
เรามีของในบ้านพอดีเลยยยย
ต้องลองทำไว้ทานบ้างแล้วละคะ
น่าอร่อยยยยดีคะ แถมทำไม่ยากด้วยยย^^

ขอบคุณที่เอาเมนูดีๆมาแบ่งปันนะคะ


โดย: Sassy Imp วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:2:32:07 น.  

 
น่าทานมาก ไม่ยากมาก ได้ประโยชน์ค่ะ


โดย: Gunpung วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:5:00:15 น.  

 
จานโปรดดดดดดดดดดดดดดดดด
รอต่อไปนะคะคุณวิสกี้
เมืองไทยยังใช้เวลา 21 วัน
แล้วต่างแนจะกี่เดือนหนอ
อุ้มหยิบสมุดมาเช็คชื่อ
อุ้มกากบาทติ๊กชื่อว่าส่งให้คุณวิสกี้แน่นอน
ชัวร์
โปรดรอต่อไปค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:6:01:25 น.  

 



อรุณสวัสดิ์ครับวิสกี้
มีกับแแกล้มให้ลองกินแบบนี้
ต้องทำให้ลองบ่อยๆนะครับ


โดย: panwat วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:7:30:23 น.  

 
เข้าใจคิดมากๆ เลยเนอะ อยากลองทำทานดู แต่ยังติดใจสูตรแพนเค็กมากๆ เพราะลองทำสูตรอื่นไม่อร่อยเท่าของคุณวิสกี้ฯ

เดี่ยวจะไปเยี่ยมบล๊อกร้านอาหารที่ผ่านมาค่ะเพราะผ่านบ่อย แต่ไม่เคยลองเข้า


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:7:55:46 น.  

 
อาหารเมนูนี้มีอาหารครบทุกหมู่เลยนะคะ พี่วิสกี้

น่าทานจัง


โดย: nLatte วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:8:16:21 น.  

 
น่าทานจัง
ง่ายดีด้วยค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:8:38:21 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าสนใจมากค่ะคุณวิสกี้ เดี๋ยวต้องไปหา granulated consomme มาติดบ้านไว้บ้างแล้ว ไม่เคยลองเลยค่ะ ... ท่าจะถูกใจคนทานได้ง่าย ๆ เหมาะกับวันจานด่วนที่บ้านเราเลยค่ะ ... แบบมีด่วน ๆ คลุก ๆ แบบนี้บ่อยมาก


โดย: Tristy วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:10:38:08 น.  

 
อร่อยจริง ๆ ค่ะ เคยทานแล้วติดใจ เห็นรูปแล้วนึกถึงตอนกินเลย


โดย: Maeboon วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:10:45:58 น.  

 
ขอบคุณครับ


โดย: nanny01 วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:12:16:21 น.  

 
น่าเลียนแบบอีกค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:16:55:54 น.  

 
เป็นเมนูที่ดูทำง่ายจริงๆ ครับ



โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:17:17:11 น.  

 
พี่วิสกี้คะขอถามนิดนึงว่า หอมใหญ่ที่ใส่ในสลัดนี้กินแล้วกลิ่นฉุนมั้ยคะ คือเวลาส้มกินสลัด ชอบเจอหอมใหญ่อยากกินนะคะ แต่ฉุนจมูกน้ำตาไหลเลยค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:17:42:45 น.  

 



มาดูหน้าตาของอาหาร <<<< น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:18:43:55 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะคุณวิสกี้
เครื่องเคราไม่เยอะ วิธีทำไม่ยากแบบนี้ป้าแอ๊กก็ชอบค่ะ

ได้อีกหนึ่งเมนูในวันรีบๆ หรือนึกไม่ออกแล้ว
ว่าจะทำอะไรดี เอาไว้วันหลังป้าแอ๊กขอลอกการบ้านบ้างนะคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:19:36:26 น.  

 
ยาก ๆ ไม่ ง่าย ๆ ทำเหมือนกันค่ะบ้านเกี้ยว ยิ่งพอมีลูก ยิ่งง่าย เพราะไม่มีเวลาเตรียมโน่นนี่เลยค่ะ


โดย: ANGEL_CS วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:20:26:40 น.  

 
เจ๊หลีคนขี้เกียจยิ่งกว่า มาหาของอร่อย ๆ ที่นี่ค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:20:51:27 น.  

 
ขอบคุณนะคะพี่วิสกี้ไปบอกเคล็บลับให้ ต่อไปจะได้กินสลัดเพิ่มหอมใหญ่อย่างมีความสุขค่ะ ไม่น้ำตาเล็ดแล้ว


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:22:33:04 น.  

 
หน้าตาน่าทานเชียวค่ะ .. แถมทำไม่ยากอีกต่างหากค่ะ
เพราะว่าอุปกรณ์มี หาง่ายในครัวอยู่แล้ว

ว๊า ทำไมยากแบบนี้ทำทานเลยดีไม๊ค่ะนี่
ยิ่งตอนนี้หิวๆ ..กำลังคิดว่ามีตำกระท้อนในตู้เย็น
ไม่มีไขมัน คาร์โบ ... จะเอามาทานปิดวันได้หรือเปล่าน๊อ


โดย: JewNid วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:22:38:32 น.  

 
อิอิ แอบไม่รู้จัก Consomme เป็นผงปรุงรสเฉพาะของทางญี่ปุ่นรึป่าวค่ะ??

สลัดพาสต้าสูตรเย็นๆนี่ก็ดีเนาะ ทำง่าย ทานสบายดีค่ะ แอ๋นพึ่งไปสอยแตงกวามาถุงใหญ่ สงสัยต้องลองบ้างแล้วจ้า


โดย: anigia วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:23:45:28 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ราตรีสวัสดิ์ครับ วิสกี้


โดย: panwat วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:23:49:09 น.  

 
ตามมาชิมพาสต้าสลัดด้วยคนนะคะพี่ ง่ำๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:9:07:14 น.  

 
เห็นแล้วน่าหม่ำๆๆๆจริงๆค่ะคุณวิสกี้


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:12:29:18 น.  

 
คิดถึงพี่วิสกี้จัง ไม่ได้แวะมาเยี่ยมบล็อคซะนานเลยค่ะ แหมหิวๆๆๆๆ อยากกินมาก


โดย: ออน (ชีวิตยิ่งกว่าละคร ) วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:18:02:53 น.  

 
ง่ายจริงๆด้วยคะคุณวิสกี้เห็นวิธีทำแล้วไม่ยากเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:21:55:29 น.  

 
ปลาทูน่าจะมีรสมันๆ เข้ากับสลัดอยู่แล้ว

แต่พึ่งเคยเห็นที่เอาพาสต้ามาทำนี่แหละครับ

มายองเนสแถวบ้านผมมีแบบคลุกผักดองด้วย อมเปรี้ยวอร่อยดี

ลูกสาวผมกลับจากโรงเรียนก็ชอบเข้าครัวทำพวกนี้แหละครับ เค้ากลัวอ้วนน่ะ เมื่อวานขี้เกียจ กินแต่ฝรั่งสดอย่างเดียวเอง
พ่อมันอดกินสลัดเลย


โดย: Tangible วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:8:05:00 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่วิสกี้ เมนูนี้ไม่หนักทานควบคุมน้ำหนักได้เลยนะคะนี่ ช่วงนี้ตุ๊กตาต้องฮึดลดน้ำหนักนิดนึง หลังคลอดเผละมากค่า อิอิ ขอบคุณมากนะคะที่เอ็นดูน้องยูจีน เพลงที่บล็อกฟังกี่ทีก็ทำให้นึกถึงน้องเค้าทุกทีเช่นกันค่ะ จุ๊บๆ


โดย: Thairabian วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:18:01:09 น.  

 
แวะมาทานสลัดด้วยคนค่ะ
น่าอร่อยดูทำง่ายๆนะคะุ..

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะคะคุณวิสกี้
ขอให้คุณวิสกี้มีความสุขเช่นกันค่ะ
ไม่ค่อยได้เข้ามาทักทายบ่อยตามเวลาที่จำกัด
แต่ยังคิดถึงอยู่เสมอนะคะ..


โดย: ป้าโซ วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:22:05:05 น.  

 
เป็นเมนูโปรดเลยค่ะเมนูนี้นะ ชลชอบทำกินกับพวกย่างๆทั้งหลาย ประมาณว่าระหว่างรอเนื้อสุกเราก็กินสลัดพาสต้ารองท้องไปก่อน อิอิอิ


โดย: bear hunt วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:4:16:35 น.  

 
สวัสดียามสายตอนใกล้เที่ยงครับ วิสกี้
วิสกี้ไม่หายไปไหนแน่นะครับ จะได้มาเยี่ยมเยือน
ทุกวัน อิอิ


โดย: panwat วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:11:51:50 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะพี่วิสกี้ แถมยังทำง่ายอีกด้วย
ดูแล้วนึกถึงสลัดมักกะโรนีที่ร้าน Little Home เลยค่ะ
เมื่อก่อนชอบไปกินบ่อยๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ไปแล้ว
ทำกินเองดีกว่า จริงมั้ยคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:11:56:33 น.  

 
น่าทานมากค่ะคุณวิสกี้ฯ
ทำง่ายด้วยนะคะ ชอบค่ะง่ายๆแบบนี้
อยากทำบ้างจัง แต่ไม่รู้จัก consomme
เป็นผงปรุงรสหรอคะ



โดย: vanilla_ole วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:12:51:30 น.  

 
คราวหน้าไปร้าน จะลองเหล่หา Consomme ดูค่ะ น่าจะช่วยให้จานสลัดที่บ้านอร่อยขึ้นจริงๆ ขอบคุณค่ะพี่

และขอบคุณนะคะ กับแรงบันดาลใจและข้อความดีๆที่ฝากให้กับเรื่องสถานภาพใหม่ของแอ๋น วันนั้นก็ตื่นเต้นดีอยู่ สถานที่มันไม่ใหญ่เท่าไหร่ คงจุได้ไม่กี่ร้อยคนค่ะพี่ แค่นั้นก็บ่นแถวยาววุ๊ยกันเป็นแถบ ดีนะที่แอ๋นใส่รองเท้าส้นเตี้ยหลวมไปงาน ตอนยืนรอเลยไม่เท่าไหร่ค่ะ ตอนนี้ก็รอนั่นนี่เข้ามาเพราะเป็นหน้าที่กับบทบาทใหม่ หวังว่าคงไม่ได้เลือกเป็นนะลูกขุนน่ะ แฮ่


โดย: anigia วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:22:31:40 น.  

 
บ้านโน้นไม่มีวิธีทำ แอบมาบ้านนี้มีด้วย แบบนี้เสร็จแอนค่ะพี่ อิอิ ขอบคุณมากมาย เห็นแล้วอยากทานค่ะ


โดย: ann_269 วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:22:58:07 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

วิสกี้โซดา
Location :
California, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




ขอบคุณทุกๆ โหวตค่ะ
สำหรับรางวัล

BlogGang Popular Award#6



NO TAG PLEASE

"สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2539 ข้อความและรูปภาพทั้งหมด ที่ปรากฏบน Blogนี้้ห้ามมิให้ทำซ้ำดัดแปลง หรือเผยแพร่ต่อสาธารณชน โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด"

Cursor by nuthinbutnet.net
เช็คหลังไมค์
Friends' blogs
[Add วิสกี้โซดา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.