กาแฟ เพื่อสุขภาพ กาแฟ เพื่อสุขภาพ จากเมล์ที่ได้รับ อัพเดทความรู้ใหม่ และสลัดความเชื่อเก่าที่ผิดๆ เรื่องกาแฟทิ้ง...เพราะมันให้คุณมากกว่าโทษ ถ้าคุณรู้จักดื่ม และนี่คือ 6 ข้อเท็จจริงที่เอามาบอก 1. ไม่จริง...ว่าการดื่มกาแฟทำให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมัน ทำให้ผู้หญิงตั้งครรภ์แท้งได้ ส่งผลให้ทารกแรกคลอดน้ำหนักน้อย เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งรังไข่ ซีสต์ในเต้านม และกระดูกพรุน ถ้าคุณดื่มเพียงวันละ 1-2 ถ้วย 2. ไม่รู้ใช่ไหม... กาแฟช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอันตรายจากตับในผู้ที่มีความเสี่ยงโรคตับ ลดอาการหอบในผู้ที่มีโรคหอบหืด เพิ่มความจำ และสำหรับนักกีฬาจะช่วยเพิ่มความทนและความอึดในกีฬาที่ต้องใช้เวลานาน 3. ต้องดื่มบ่อยๆ... สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเพราะต้องการแก้ง่วง แนะนำให้ดื่มปริมาณน้อยๆ แต่กระจายการดื่มออกไปตลอดวัน เช่น แทนที่จะดื่มถ้วยใหญ่ 16 ออนซ์ (500 มล.) ในตอนเช้า ให้ดื่มเพียงครั้งละ 2-3 ออนซ์ (60-90 มล.) แต่บ่อยขึ้น กาแฟจะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาที และจะอยู่ในร่างกายนานหลายชั่วโมง และต้องใช้เวลาถึง 6 ชั่วโมงกว่าที่จะถูกขจัดออกจากร่างกาย 4. กาแฟดีกว่าไวน์และชาสมุนไพร... เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และยังมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพร และไวน์แดง ที่มากกว่าเพราะผู้บริโภคดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟแต่ละถ้วยและแต่ละยี่ห้อนั้นก็ไม่เท่ากัน ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟ 5. ระวังไว้นิดก็ดี... องค์ประกอบหลักของกาแฟคือ สารกาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่มีผลต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจ ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น หรือเต้นผิดปกติในบางครั้ง และเพิ่มความดันโลหิต งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยโทรอนโทเปิดเผยว่า การดื่มกาแฟมากอาจเพิ่มความเสี่ยงหัวใจวายเฉียบพลันในผู้ที่มียีนขจัดกาเฟอีนช้า ทำให้กาเฟอีนอยู่ในกระแสเลือดนานขึ้น แต่สำหรับคนที่มียีนปกติที่ขจัดกาเฟอีนได้เร็วกาแฟก็จะไม่มีผล 6. ดีแคฟ... ไม่ช่วยอะไร ผู้ที่ดื่มกาแฟสกัดกาเฟอีน อาจคิดว่าปลอดภัย แต่นักวิจัยเตือนว่า กาแฟสกัดกาเฟอีนอาจเพิ่มระดับกรดไขมันในเลือดให้สร้างแอลดีแอล ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลตัวร้ายได้ เพราะในกระบวนการสกัดกาเฟอีนจะสกัดเอาสารเฟลโวนอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารอื่นๆ ที่ให้รสชาติกาแฟแท้ๆ ออกไปด้วย ดังนั้น การดื่มดีแคฟนอกจากจะอร่อยน้อยลงแล้ว ยังมีผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย อะไรที่มากหรือน้อยเกินพอดีล้วนมีโทษทั้งสิ้น เพราะฉะนั้น ถ้าคุณอยากดื่มกาแฟให้ได้ประโยชน์ก็ต้องเลือกในปริมาณ และรสชาติที่พอดี แล้วจะมีความสุขกับกาแฟแก้วโปรดไปอีกนานๆ WBJ: จากประสบการณ์ และ คำแนะนำจากผู้ดูแลสุขภาพ เขาให้คำแนะนำว่า การดื่มกาแฟ 1 แก้วแล้ว ให้ดื่มน้ำ 2 แก้วเป็นอย่างน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ไตทำงานหนักเกินไป โรคที่เกี่ยวเนื่องกับไต และ อวัยวะภายใน จะได้ไม่มีผลจากการดื่มกาแฟครับ...   Create Date : 21 พฤศจิกายน 2551 2 comments Last Update : 5 มีนาคม 2552 10:41:23 น. Counter : 1642 Pageviews. Share Tweet

ผมก็แค่สงสัย เรื่องกาแฟนี่ก็เป็นอีกหนึ่งในกลยุทธ์การตลาดรึเปล่าครับ ตลาดกาแฟใหญ่และมูลค่าสูง คนดื่มกาแฟมีทั่วโลก แต่ก็เป็นที่รับทราบกันทั่วไปว่าดื่มกาแฟ แก่เร็ว มีคาเฟอีน ทำให้ติด และทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น แถมยังปัสสาวะบ่อย หลังๆเห็นมีงานวิจัย เผยแพร่ออกมามากมายว่ากาแฟดีอย่างนู้น อย่างนี้ ใช่ ในกาแฟ อาจมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจริง แต่ปริมาณสารนั้นมันมากพอที่จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์แบบจริงๆจังหรือเปล่าก็ไม่ทราบ แต่แค่มีแม้เพียงเล็กน้อย ก็เอามาเสนอได้น่ะครับ นอกจากกาแฟ หลังๆก็มีช็อคโกแล็ตด้วย มีคนนำเสนอสรรพคุณหลายๆอย่าง ทั้งๆที่ทั่วไปก็รู้อยู่ว่ากินแล้วอ้วน ฟันผุ ก็เลยเริ่มเอะใจนะครับ ว่าข่าวสารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้เชื่อได้รึเปล่า กลุ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่เบื้องหลังการวิจัยเหล่านี้ใช่หรือไม่ แค่สงสัยน่ะครับ   โดย: นายแบบแอบรักเธอ 13 กุมภาพันธ์ 2552 6:38:29 น.

ชอบ blog ของ อ. มั่กๆค่ะ ขอ follow ตาม อ.นะค่ะ   โดย: Aimmee IP: 202.57.175.98 24 ตุลาคม 2552 12:29:23 น.