บริหาร การจัดการ การตลาด พัฒนาตนเอง พัฒนาความคิด กลยุทธ์ ธรรมะ จักรราศี ฯลฯ
จัดตั้งธุรกิจ ปรับปรุงกิจการ | ไขความลับสมองเงินล้าน | การเขียนแผนธุรกิจ | บริหารคน บริหารงาน | พัฒนาความคิด
พระไตรปิฎกฉบับหลวง | แด่องค์กรที่แสนรัก | สุขใจกับเด็กสมาธิสั้น
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
กิน "มะรุม" ลืม "มะเร็ง"

กิน "มะรุม" ลืม"มะเร็ง"


โดย สุวิมล โต่นวุธ


เกี่ยวกับ "มะรุม"


การปลูก


มะรุมเป็นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศแถบเอเซีย เช่น อินเดีย ศรีลังกา เป็นต้น และยังมีในเขตเอเซียไมเนอร์และแอฟริกา เป็นไม้ปลูกง่าย เจริญได้ดีในดินทุกชนิด ต้องการน้ำและความชื้นในปริมาณปานกลาง ขยายพันธ์ด้วยการเพาะเมล็ดและการปักชำกิ่ง งอกเร็ว ใช้เวลา 2 สัปดาห์ต้นกล้าสูงประมาณ 10-20 เซนติเมตร

ภาพจาก:www.nanagarden.com/ต้นมะรุม ...

ชื่อสามัญ


Horseradish tree,
Drumstick tree,
Ben oil tree also call "Mother's best friend"

ชื่อวิทยาศาสตร์


Moringa olifera Lamk.

ภาพจาก: moringa-richtime.blogspot.com/.../blog-post.html

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์


มะรุมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เรือนยอดกลมและโปร่ง เจริญเติบโตเร็ว มีความสูงถึง 5 เมตร และ ออกดอกภายในปีแรกที่ปลูก

ภาพจาก:www.pharm.chula.ac.th/vichien/morpho45/lvcpd.htm

ใบมะรุม


เป็นใบประกอบแบบขนนกชนิดที่แตกในย่อย 3 ชั้น ก้านใบยาว 1-3 เซนติเมตรออกเรียงแบบสลับ ใบย่อย ยาว 1-3 เซนติเมตร ใบรูปไข่ ปลายใบและฐานใบมน ผิวใบด้านล่างสีอ่อนกว่าและมีขนเล็กน้อยขณะที่ใบยังอ่อนมีรสหวานมัน

ภาพจาก:www.chanforchan.com/index.php?lay=show&ac=art...

ดอกมะรุม


มะรุมออกดอกในฤดูหนาวบางพันธ์ออกดอกหลายครั้งในรอบปี ดอกออกเป็นช่อ สีขาว กลีบเรียง มี 5 กลีบ กลีบดอกมี 5 กลีบแยกกัน ดอกมีรสขมเผื่อนนิดๆ แต่เมื่อนำมาผ่านความร้อนจนสุกจะออกรสหวาน มันเล็กน้อย

ภาพจาก:gotoknow.org/blog/pundalert/77516

ผลมะรุม


เป็นฝักยาว เปลือกของฝักมีสีเขียว มีส่วนคอดและส่วนมนเป็นระยะๆ ตามความยาวของฝัก ฝักยาว 20-30 เซนติเมตร มีรสหวาน

ภาพจาก:webboard.yenta4.com/topic/326634

เมล็ดมะรุม


เป็นรูปสามเหลี่ยม มีปีบางๆ หุ้ม 3 ปีก เส้นผ่าศูนย์กลางของเมล็ดประมาณ 1 เซนติเมตร รสขมเฝื่อนนิดๆ ซึ่งแก้ไขได้ด้วยการผ่านความร้อนจนสุก

"มะรุม" ในฐานะอาหาร



แกงสัมมะรุมกับปลาช่อน (ภาพจาก:naichef.50megs.com/vegetindex.html)






Create Date : 26 ตุลาคม 2552
Last Update : 26 ตุลาคม 2552 14:18:02 น. 0 comments
Counter : 3318 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
wbj
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 210 คน [?]




ต้องการสอบถาม กรุณาติดต่อทางเมล์ที่ wbjoong@gmail.com หรือ 062 641 5992, 062 826 1544

วิทยากรเชิงกิจกรรม

วิทยากรกระบวนการ

ที่ปรึกษาธุรกิจ

ด้านการบริหารจัดการ

การตลาดและการประชาสัมพันธ์

การบริหารทรัพยากรมนุษย์

การวางแผนกลยุทธ์

วิจัยธุรกิจ

IT Dashboard



ไม่ได้ ไม่มี ไม่ดี ไม่ได้...
ต้องได้ ต้องดี ต้องมี ต้องง่าย
และ ทำให้ดีกว่าดีที่สุด



<< Main Menu >>



ดวงถาวร


ดวงตามวันเกิด



ดวงตามปีเกิด






;b[^]pN 06' ไรินนื ่นนืเ "รินนื ๋นนืเ c:j06'

ต้องการสอบถาม โทร 062-641-5992, 062-826-1544
ติดต่อทางเมล์ที่ wbjoong@gmail.com
Line ID : wbjoong

ที่ปรึกษาธุรกิจ ด้านการบริหารจัดการ การตลาดและการประชาสัมพันธ์ การบริหารทรัพยากรมนุษย์ และ การวางแผนกลยุทธ์ วิทยากรเชิงกิจกรรม, วิทยากรกระบวนการ นักวิจัยการดำเนินงานธุรกิจ Executive & Management Coach

ไม่ได้ ไม่มี ไม่ดี ไม่ได้... ต้องได้ ต้องดี ต้องมี ต้องง่าย และ ทำให้ดีกว่าดีที่สุด
<< Main Menu >>
Friends' blogs
[Add wbj's blog to your web]
Links
 
MY VIP Friends


 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.