เมื่อวานลองทำบานอฟฟี่พายค่ะ เห็นหลาย ๆ คนทำแล้วก็อยากลองทำบ้าง
จริง ๆ ทำหนนี้เป็นหนที่สองแล้วล่ะ หนแรกทำออกมาไม่ได้เรื่องเท่าไหร่ ตอนนั้นยังตีวิปครีมไม่เป็นเลยด้วยซ้ำ
หลังจากนั้นก็ได้ไปสั่งทานที่ร้านอาหาร แล้วแบบติดใจ เดี๋ยวต้องทำอีกรอบให้ได้ ^^

อันนี้จาก The Key ร้านอาหารที่ไปทานค่ะ ทานคู่กับ organic vanilla ice cream

ส่วนผสม (ต่อพาย 1 ชิ้น)
แครกเกอร์ 70-80 กรัม
เนยละลาย 55 กรัม (1)
เนยละลาย 30 กรัม (2)
โอริโอ้ 6 ชิ้น
คาราเมล
กล้วยหอม 1-2 ลูก
ดับเบิ้ลครีม 150-200 มิลลิลิตร (สำหรับ 2 ชิ้น)
ผงโกโก้สำหรับตกแต่ง

หนนี้ลองทำ 2 อันขนาดเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก เจ้าของบล๊อคใช้พิมพ์พายแบบถอดฐานได้ค่ะ
ส่วนคาราเมลใช้แบบสำเร็จรูป ถ้าใครต้องการทำเองก็ได้นะคะ วิธีทำคาราเมล

นำแครกเกอร์มาบดให้ละเอียด แล้วใส่ชามผสมเอาไว้

นำเนยที่ละลาย (1) แล้วเทใส่ลงไป คลุกเคล้าแครกเกอร์กับเนยให้เข้ากัน

แล้วเทใส่ลงพิมพ์ กดให้แน่น ๆ แล้วนำเข้าตู้เย็นสักพัก

ระหว่างรอ ก็เอาโอริโอ้มาบดให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสมใบเดิม

นำเนยที่ละลายแล้ว (2) เทใส่ลงไป คลุกเคล้าโอริโอ้กับเนยให้เข้ากัน

แล้วเทใส่ลงพิมพ์ กดให้แน่น ๆ แล้วนำเข้าตู้เย็นสักพัก

บีบคาราเมลใส่ลงในชามผสม ไม่ต้องเยอะนะคะ ถ้าไม่พอค่อยเพิ่มทีหลังได้

นำกล้วยหอมที่หั่นแล้วใส่ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากับคาราเมล

แล้วนำมาจัดเรียงให้สวยงาม (ของเจ้าของบล๊อคไม่ค่อยงามเลย ^^) แล้วนำเข้าตู้เย็นค่ะ

ระหว่างนั้นก็หันมาทำครีมกัน เจ้าของบล๊อคมีดับเบิ้ลครีม ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
นำหม้อผสมไปแช่ในน้ำเย็นจัดหรือจะแช่ในตู้เย็นก่อนก็ได้นะคะ แล้วเทดับเบิ้ลครีมลงไป

ตีจนเนื้อครีมขึ้นฟูค่ะ

แล้วก็นำครีมมาปาด ๆ หรือใครจะตกแต่งให้สวยงามกว่านี้ก็ได้น้ะ ^^
แล้วก็นำเข้าตู้เย็นอีกครั้งค่ะ เจ้าของบล๊อคทิ้งเอาไว้ข้ามคืนเลย เพิ่งจะมาทานก็วันนี้

พอเวลาจะทาน ก็เอาพิมพ์ออก แล้วก็โรยด้วยผงโกโก้ซะหน่อย คาราเมลเยิ้มมมมเลย

ตัดออกมาเตรียมเสิร์ฟให้คุณชายทาน
รสชาติไม่หวานมากค่ะ แต่แคลอรี่เท่าไหร่นี่ ไม่อยากจะคิดค่ะ ฮ่ะๆๆ