The Wanderers's Kitchen.
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
11 เมษายน 2554
 
All Blogs
 

Spicy Shrimp Fried Rice (ข้าวผัดต้มยำกุ้ง)




ดินเนอร์วันนี้ อารมณ์อยากทานอาหารรสจัด ๆ หน่อย
เลยตัดสินใจผัดข้าวผัดต้มยำกุ้งทาน
เสียดาย เครื่องมีไม่ครบ ทำออกมารสชาติพอใช้ได้ แต่ไม่จัดจ้านอย่างที่คิด ><~



เครื่องปรุง ส่วนผสม
ข้าวสวย
เห็ดฟางหั่นครึ่ง
กุ้งสด
พริกขี้หนูบุบหยาบ
ตะไคร้หั่น
ข่าหั่นแว่น
ใบมะกรูดหั่นหยาบ (เจ้าของบล๊อคไม่มีค่ะ)
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำซุปนิดหน่อย
น้ำพริกเผา
เครื่องปรุงต้มยำ
น้ำมันพืช



เดี๋ยวนี้เครื่องต้มยำแบบไทย ๆ เราหาไม่ยากค่ะ ตามซุปเปอร์มาเก็ตใกล้บ้านก็มี
(แต่เครื่องก็ยังแอบไม่ครบเป๊ะ ๆ)



ผสมน้ำซุป น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย เครื่องปรุงต้มยำ รวมกัน
(เจ้าของบล๊อคใส่น้ำซุปมากไปนิดนึง)



ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป



เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป พร้อมกับตะไคร้ ข่า พริกบุบ (ใบมะกรูด) และเห็ดลงไป



พอเห็ดเริ่มสุกแล้วก็ใส่กุ้งลงไป ผัดพอกุ้งสุก
เจ้าของบล๊อคเพิ่มปลาแซลมอนลงไปด้วยค่ะ (ถึงเวลาต้องโล๊ะออกจากตู้เย็นล้ะ)



เสร็จแล้วก็เติมข้าวลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบได้ค่ะ



พอผัดเข้ากันแล้ว บีบมะนาวลงไปบนข้าวผัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
(ขอใส่ใบกะเพราลงไปซักหน่อย)



เสร็จแล้วปิดเตาเตรียมเสิร์ฟได้ค่ะ



หน้าตาคล้ายข้าวผัดกุ้งไปหน่อยนึง อยากได้สีสันจัดจ้านกว่านี้ ><
แต่รสชาติโอเคนะค๊า คนที่บ้านบ่นไม่เผ็ดเลย ^^






 

Create Date : 11 เมษายน 2554
6 comments
Last Update : 11 เมษายน 2554 3:06:42 น.
Counter : 1372 Pageviews.

 

จานนี้ถ้าทำขายที่เมืองไทยได้ร้อยยี่สิบบาท จัดมาด่วนหนึ่งจาน

 

โดย: นีน่า IP: 115.87.51.8 11 เมษายน 2554 3:50:17 น.  

 

อ๊าา ไม่เคยทำเลยค่ะ ท่าทางจะซี๊ดซ๊าดดีนะคะ

 

โดย: pim&jae 11 เมษายน 2554 10:16:09 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ

 

โดย: auau_py 11 เมษายน 2554 11:16:22 น.  

 

ชอบมากค่ะเมนูนี้ ^^~

 

โดย: sierra whiskey charlie 11 เมษายน 2554 12:34:33 น.  

 

น่าอร่อยจังเลยค่ะ กะลังหิวเลย ฮี่ๆ

 

โดย: vekalover 11 เมษายน 2554 14:43:50 น.  

 

ขอบคุณนะคะ...เดี๋ยวจะเอาเป็นเมนูวันหยุดนี้เลยค่ะ

 

โดย: auau_py 14 เมษายน 2554 10:12:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Sillybee
Location :

England ❀‿❀

Thailand

United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ชีวิตต่างแดน ♥

Instagram: yougottaeat
Free counters!
Friends' blogs
[Add Sillybee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.