Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
25 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
วันหยุด ทำอะไรกินกัน ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบญวนๆๆ

หุๆๆ วันนี้แม่ต้นหอมฟิต วันก่อนไปอ่านห้องก้นครัว เลยอยากทำกินกะเค้ามัง
สูตรก็เป็นแบบผสมกันมา แบบเท่าที่หาได้
เพราะเป็นโรคขี้เกียจมากกว่า

พาต้นหอมน้อยไปเดินตลาด เห็นเค้าขายก๋วยเตี๋ยวแผ่น
เค้าเรียกแบบนี้หหรือเปล่าไม่รู้นะ
เลยซื้อมา ครึ่งกิโล 9 บาท
เอามาทำห่ออะไรกินดีหว่า
นึกได้ว่า อ่านห้องก้นครัวเค้าสอนทำข้าวเกรียบปากหม้อญวน แต่เราขี้เกียจทำแป้งเลยเอาสำเร็จรูปซะเลย

หน้าตาเป็นแบบนี้


ก่อนอื่นต้องทำน้ำจิ้มก่อน
ขอขอบคุณสูตรคุณ Triny แบบว่าลอกสูตรมาเลย
1. น้ำตาลทรายไม่ฟอก 1/2 ถ้วย
2. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย + 1 ชต
3. น้ำปลา 1 ชต
4. น้ำกระเทียมดอง 1 ชต
5. กระเทียมบด 3 กลีบ
6. หัวไชเท้า + แครอทขูดฝอย ๆ

แต่เราไม่มีแครอท ขูดฝอย เพราะว่าลืมซื้อมานะ น้ำตาลทรายก็หมด ฮ่าๆ เลยเอาทั้งฟอกและไม่ฟอกมาเทรวมกัน แหะๆ แล้วก็เอาไปตั้งไฟ ให้น้ำตาลละลายหมดใส่กระเทียมแล้วนะอันนี้



แล้วก็หันไปขูดไชเท้า แม่บอกว่าเอาที่ขูดมาล้างให้สะอาดๆ ไม่เคยใช้มาเป็นปีๆแล้ว ฮ่าๆๆๆ
ขูดเสร็จ เค้าก็บอกว่าให้เอาไปขยำเกลือหน่อยจะได้หายฝาด
ขย้ำๆ แล้วก็บีบน้ำออก มาได้แค่นี้ เพราะแม่บอกว่า เอาหัวไชเท้าไว้ต้มแกงจืดด้วย




แล้วก็หันมาทำไส้ ก็มีเนี่ยนะ
หมูสับ ซื้อมา 30 บาท
ได้เท่านี้นะ



ส่วนต้นหอม ก็ 5 บาท แบบว่ากะไม่ค่อยถูก ความจริงน่าจะเยอะกว่านี้นะ



แล้วก็เอาผัดรวมกัน แบบนี้ ใส่ซอส น้ำมันหอย ซอสแม๊กกี้ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดแล้วก็ชิมๆ ออกเค็มนิด เพราะว่าจะได้เอาห่อเด๋วจะจืดเอง เค้าว่ามา




หุยยยย ลืมอะนะ จริงๆแล้วต้องเจียวหอมแดงก่อน จะผัดไส้นะ เพราะว่าจะได้เอาน้ำมันที่เจียวหอม มาผัดได้เลย แต่ไม่เป็นไรนะ เจียวที่หลังก็ได้
ไม่ชอบที่สุดคือ ปอกหอมกะกระเทียม เลยใช้แม่บ้านปอกให้
เสร็จแล้วก็มาเจียวแบบนี้




เจียวให้เหลือง และหอมฟุ้งไปเลย



เสร็จหมดแล้ว ทีนี้เริ่มห่อแล้ว
เอาก๋วยเตี๋ยวมาแผ่ แล้วก็เอาหมูที่ผัดไว้วางไปแบบนี้



แล้วก็ห่อแบบพับหัวท้าย แล้วก็ห่อๆๆ เอามาเรียงกันแบบนี้



เอาหอมเจียวโรยลงไปเลย



เอาผักมาล้างๆ มีผักชี กะผักกาดหอม สองอย่าง 10 บาท
ตัด รากผักชีเก็บไว้ ตอนเย็นไว้นึ่งปลากินดีกว่า



แล้วก็กินกะน้ำจิ้มอันนี ใครชอบเผ็ด ก็เอาพริกขี้หนูใส่ก็ได้
พ่อต้นหอม กะอาม่าเค้ากินแบบใส่พริก แต่ แม่ต้นหอมไม่กินอะนะ แหะๆๆ

เบ็ดเสร็จ ก็ ประมาณ 70 บาท หุๆๆๆ กินได้สามคน



แล้วก็หม่ำๆ ได้แล้วนะ ระหว่างที่พ่อกะแม่หม่ำอยู่ต้นหอมก็เล่นแบบนี้อะนะ




Create Date : 25 สิงหาคม 2550
Last Update : 25 สิงหาคม 2550 16:30:49 น. 19 comments
Counter : 1360 Pageviews.

 
ตามมากินค่ะพี่หมี ท่าทางน่าอร่อยเหมือนก๋วยเตี๊ยวลุยสวนเลยค่ะ

นั่นต้นหอมยืดตัวรึเปล่าคะนั่น ดูเพียวขึ้นนะคะ


โดย: อิจิโงะจัง IP: 203.146.147.122 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:10:14 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ

กรี้ดดดดดน้องต้นหอมน่าร้ากกกก


โดย: Jamuay วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:11:32 น.  

 
โห...น่ากินจัง เจ้าต้นหอมน้องไม่น้ำลายยืดเหรอเนี่ย ..ขนาดเห็นแค่รูปยังยืดเลย 555


โดย: โบค่ะ (bodiamond1 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:12:19 น.  

 
ท่าทางน่าอร่อยมากเลยคะ ขอสูตรไปทำให้ที่บ้านทานบ้างนะคะ


โดย: looknava IP: 116.58.231.242 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:14:59 น.  

 
ได้เลยจ้า คุณ looknava แหะๆ เอาไปลองทำกินได้เลย
เป็นสูตร แบบผสมกันมั่วๆนะ
แบบว่ามีอะไรหรือหาอะไรได้ง่ายๆ ก็เอาทำเท่านั้นเอง

น้องหยีก็คงคล้ายก๋วยเตี๋ยวลุยสวนมัง แต่ไม่มีผักสอดข้างใน เป็นกินแกล้มมากกว่า

ต้นหอม พี่ก็ว่าเค้าดูสูงมากกว่าอ้วนอะนะ

น้องหมวย หุๆๆ เอาไปกินได้เลย แล้วก็ขอบคุณนะจ้ะที่ชมต้นหอม

คุณโบ ต้นหอมต้องเอาไปห่างๆ โต๊ะกินข้าว ไม่งั้น จะร้องหม่ำๆๆ แย่งกินแหะๆๆ


โดย: วีทีอาร์ วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:38:52 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
เห็นแล้ว อยากกลับบ้านไปหม่ำมื้อเย็นเร็ว ๆ เลย
ไว้ว่าง ๆ จะเอาสูตรไปลองทำบ้างค่ะ


โดย: รัตติกัลยา วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:16:52:45 น.  

 
น่ากิงๆๆ เห็นแล้วน้ำลายหกเลยค่ะพี่หมี

พี่หมี แป๋มใช้อะไรแทนก๋วยเตี๋ยวแผ่นได้บ้างอ่ะคะ ที่นี่ไม่มีก๋วยเตี๋ยวสดแบบนี้อ่ะ ถ้ามีทำโลดเลย

ใช้แป้งห่อปอเปี๊ยะแทนได้ป่าวคะ จะได้ลองทำดู น่าอาหย่อย


โดย: Imperfect Mom วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:17:14:37 น.  

 



แวะมาชมแม่ต้นหอมทำอาหารคะ แต่น้องต้นหอมน่ารักจัง

น้ำลายไหลอยากทาน ว่าแล้วลงไปหาซื้อทานเลยดีก่า อิอิ


โดย: mam (mamminnie ) วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:18:16:00 น.  

 
ไม่อยากเชื่อเลยน้องต้นหอมมีคุณแม่มีเสน่ห์ปลายจวักผัวรักผัวหลงด้วยอ่ะ น่าตาน่ากินจังเลย ขอชิมสักคำได้หรือเปล่าค่ะน้องต้นหอม ป้านิดขอชิมแค่คำเดียว ไม่กล้าชิมเยอะ กลัวไปแย่งกินหมดนะ น้องต้นหอมกำลังหัดเดินใช่หรือเปล่าลูก ดูทำหน้าถ่ายรูปเก็กสวยด้วย ขอจุ๊บสามทีนะจ๊ะ


โดย: kateking(แม่คิงคอง) IP: 124.121.128.159 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:18:42:39 น.  

 
ชอบทานมากๆเลยครับ ผมว่ามันทานง่ายดี และอร่อยมากๆด้วยครับ แหม เจ้าเด็กน้อยนี่น่ารักจริงๆ ตาโตกลมเชียวนะครับ


โดย: Sorbonne (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:21:19:56 น.  

 
โห ผีแม่ครัวเข้าสิง นึกหน้าไป อ่านไปแล้วก็ขำ ..บอกสูตรอย่างไม่ค่อยมั่นใจ ใส่มั่วเลยนิ ..แต่ดูหน้าตาก๋วยเตี๋ยวก็น่าทานดีนะ

..อร่อยหรือไม่อร่อย มันชิมผ่านจอไม่ได้ งั้นต้องขอถามพ่อต้นหอมหน่อยล่ะ ...อร่อยหรือเปล่าสะติม ? ..หรือว่าพอแหลกล่าย ..เหอเหอ

..พี่ล้อเล่นนะ ทำไปเหอะ ดีแล้วล่ะหัดเข้าครัว

ต้นหอมนี่น่ารักน่าชังนัก ดูเจ้าหล่อนทำปากสิ น่าหยิกดีแท้


โดย: Natti นัทตี้ IP: 84.227.141.220 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:23:09:17 น.  

 
น่าทานๆ แม่หมีนี่มีสเน่ห์ปลายจวักเหมือนกันนะเนี่ย ยังงี้พ่อสะติมหลงแย่

คิดถึงน้องต้นหอมค่า ตัวสูงขึ้นนะต้นหอม จุ๊บ จุ๊บ


โดย: หมูเหมียว วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:0:57:30 น.  

 
ตายจริง ก๋วยเตี๋ยวหลอดน่ากินมาก น้ำลายไหลเลย ลูกสาวก็น่ารักจังคะ ตาแป๋วเลย อยากได้ลูกสาวมั่ง


โดย: yui (dapumpkin ) วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:1:43:09 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ น้องต้นหอมก็น่ารักจังเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:1:45:00 น.  

 
พอทำเสร็จหน้าตาน่าหม่ำจริงๆ เลยจ้าแม่น้องต้นหอม .... ขอสูตรไปทำมั่งนะคะ ไม่เคยทำเหมือนกันปกติซื้อทาน

ว่าแต่ว่าน้องต้นหอมยังหม่ำเมนูนี้ไม่ได้เนอะ ไม่งั้นได้เห็นรูปน้องต้นหอมตอนหม่ำกันมั่งละ ........


โดย: นางฟ้าตาหวาน วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:7:39:01 น.  

 
ขอหม่ำด้วยคนนะครับ...น้องต้นหอม



โดย: พี่ตะโก้ (ขนมตะโก้ ) วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:14:06:55 น.  

 
อร่อยมากๆครับ


โดย: สะติมศักดิ์ ภักดีแมว IP: 58.9.20.130 วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:14:16:18 น.  

 
กร๊าก ๆ ขำ ..ตาสามีรีบออกมายืนยันเลยว่าอร่อย ..น่าเสียดายที่ต้นหอมยังพูดไม่ได้ ไม่งั้นป้าจะหลอกถามไอ้ตัวเล็กด้วยเหมือนกัน

..ต้องอย่างนี้สิน้อง ถึงจะเรียกว่าลงเรือลำเดียวกัน ..ภูมิใจแทนแม่ต้นหอมจริงจริ๊ง


โดย: Natti นัทตี้ IP: 89.217.1.172 วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:17:34:10 น.  

 
หุๆๆ พ่อต้นหอม รีบมาคอนเฟริ์มเลย
ท่าทางไม่มาคอนเฟริ์มว่าอร่อยเนี่ย
มีแนวโน้มอดกินนะ

ขอตอบน้องแป๋มนะ หุๆๆ ทำเอาแป้งมาผสมสดแล้วนึ่งแบบ ข้าวเกรียบปากหม้อ คงจะหาวัตถุดิบได้ง่ายกว่านะ


โดย: วีทีอาร์ วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:21:11:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

วีทีอาร์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




script language="javascript">
Friends' blogs
[Add วีทีอาร์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.