|
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..181 .. (ขนมหวานในดวงใจ)
เป็นคนชอบกินขนมมาก ทั้งขนมไทยและขนมฝรั่ง อยู่ต่างบ้านต่างเมืองอยากกินขนมไทยก็ต้องหัดทำเอง
มาอยู่แรก ๆ โหยหาขนมไทยมาก ทนไม่ไหวแล้วต้องลุกขึ้นมาทำเอง อยู่มาอยู่ไปแม่ค้าแม่ขายก็มากขึ้น
อยากกินก็สั่งซื้อได้เลย ทีนี้พอเริ่มหาซื้อได้ง่ายก็กินบ่อยแล้วก็เริ่มเบื่อ เริ่มมาลิ้มลองขนมฝรั่งบ้าง
แหม่..จะกินเค้กก็ครีมเยอะจัง ไม่ชอบสักเท่าไร กว่าจะหาขนมที่ชอบเจอก็ลองไปหลายอย่างค่ะ
แล้วก็หากันเจอ ขนมหวานในดวงใจ สไตล์เยอรมัน
Berliner โดนัทเยอรมันไส้แยม เน้นว่าต้องเป็นของร้าน Hillert เท่านั้น ร้านอื่นเมินค่ะ
ขนมนี้ที่ร้านนี้พิเศษตรงที่พอเข้าฤดูใบไม้ผลิอากาศเริ่มอุ่นก็จะหยุดผลิต
แล้วก็จะเริ่มผลิตใหม่อีกครั้ง เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเริ่มเย็นแล้ว
มีทั้งแบบเคลือบน้ำตาลและโรยน้ำตาลไอซิ่ง
Schmalzkuchen เป็นขนมในดวงใจอีกอย่างที่จะหากินได้ก็ต่อเมื่อในเมืองจัดงานออกร้านขายของ
ทอดขายกันเหมือนปาท่องโก๋ ทอดแล้วขายเลย จะไม่ทอดทิ้งไว้นาน ถ้าค้างนานแล้วก็ทิ้งไป ไม่ขาย
ขนมนี้ต้องกินตอนอุ่น ๆ โรยน้ำตาลไอซิ่งนิด ๆ ถึงจะอร่อย ถ้าเย็นแล้วไม่ได้เรื่องค่ะ
Apfelschnitte หรือจะเรียก เค้กแอปเปิ้ล ก็น่าจะได้ค่ะ
ถ้าไส้ขนมทำอร่อย รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นอบเชยนิด ๆ จะชอบมาก
น้ำตาลหนา ๆ ที่เคลือบด้านบน เวลากินต้องขูดออกบ้าง หว๊านหวาน
Stollen เค้กผลไม้ เยอรมันสไตล์ เป็นอีกขนมหวานในดวงใจที่พลาดไม่ได้ในเทศกาลคริสต์มาส
จะมีให้เลือกซื้อเลือกหากันแค่ช่วงนี้ ก้อนเล็กก้อนใหญ่ก็จัดไปค่ะ แต่ชอบแบบชิ้นเล็ก ๆ
มีไส้ Marzipan ด้านใน กัดโดนแล้ว ฟิ๊น ฟินนนนนนนน
ทั้งหมดก็เป็นขนมหวานในดวงใจ สไตล์เยอรมัน ที่กินไม่เคยเบื่อค่ะ
แต่ต้องยั้ง ๆ ไว้ เพราะเดี๋ยวน้ำตาลเกินลิมิตนะคะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
--หมวดไกลบ้าน--
| Create Date : 25 มิถุนายน 2560 |
|
29 comments |
| Last Update : 25 มิถุนายน 2560 22:50:33 น. |
| Counter : 3429 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
หูย ๆ ๆ อยากชิมทุกอย่างเลยค่า