Group Blog
 
<<
เมษายน 2556
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
11 เมษายน 2556
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 26 :: "เต้าฮวยฟรุตสลัด"





lozocat lozocat




 

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 26 ::  เมนูสีหวาน ๆ สำหรับฤดูกาลไม้ใบผลิ 

 

"เต้าฮวยฟรุตสลัด" 

.

.

.

 

โจทย์ 3F ประจำเดือนเมษายน ผู้ออกโจทย์คือคุณไหม Khunmai Studio  โจทย์ก็คือ

"เมนูสีหวาน ๆ สำหรับฤดูกาลไม้ใบผลิ"


เนื่องจากเดือนนี้ที่ฟินแลนด์ย่างเข้าฤดูใบไม้ผลิค่ะ
และเป็นเดือนเกิดของโนเอลลูกชายอันเป็นที่รักของคุณไหมด้วย
โนเอลเกิดในวันอีสเตอร์พอดี ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิเลยทีเดียว
คุณไหมเลยอยากให้สมาชิก 3F ทำเมนูสีหวานๆ โทนอ่อนๆ พาสเทล
จะเป็นอาหารหรือขนมก็ได้ค่ะ หรือจะตกแต่งประดับเมนูด้วยสิ่งที่บ่งบอกความอ่อนหวาน
เช่น ดอกไม้ ริบบิ้น จาน ชาม อะไรก็ได้ค่ะ ขอให้เป็นสีสันโทนอ่อนหวาน เหมาะกับฤดูใบไม้ผลิค่ะ

.
.

 

 

ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิด้วยของหวานง่าย ๆ สูตรแม่สลิ่มกันค่ะ

สีสันเกรงว่าจะสดใสไม่พอ เลยต้องมีดอกไม้มาเป็นฉากหลังเยอะ ๆ หน่อย

ถ้าได้ผลไม้สด สีสันน่าจะสดใสกว่านี้นะคะ แต่เราใช้ผลไม้กระป๋องค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

ส่วนผสม (สำหรับตัวเต้าฮวย)

.

น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง

นมสดจืด 1 ถ้วยตวง

นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง

นมข้นหวาน 7-8 ช้อนโต๊ะ

ผงวุ้น 1 ช้อนชา

เจลาตินแผ่นสั้น 1 แผ่น (ขนาด 3.5 x 5 นิ้ว)

.

สำหรับน้ำราด

.

นมสดจืด 1/2 ถ้วยตวง

นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง

นมข้นหวาน มากน้อยตามชอบ

.

สำหรับฟรุตสลัด เลือกยี่ห้อที่ชอบ

.

.

ขั้นตอนการทำ

.

- เทผงวุ้น น้ำสะอาด นมสดจืด ใส่หม้อ คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน

 

 

- นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลางไปทางแรง คนด้วยตะกร้อมือเป็นระยะป้องกันผงวุ้นนอนก้น

- พอส่วนผสมเดือด ลดไฟลงเหลือไฟกลางมาทางอ่อน เคี่ยวต่ออีกสักพัก

เพื่อให้ผงวุ้นละลายให้หมด ปิดไฟ

 

 

- ช่วงที่ส่วนผสมนมเดือดแรงจัดให้นำเจลาตินแช่น้ำไว้

- เจลาตินนิ่มดีแต่ไม่ละลายไปกับน้ำที่แช่ ใช้มือช้อนแผ่นเจลาตินขึ้น สะบัดให้สะเด็ดน้ำ

.

.

- นำเจลาตินที่นิ่มแล้วใส่ลงในหม้อส่วนผสมนม คนด้วยตะกร้อมือให้เจลาตินละลายให้หมด

.

.

- ใส่นมข้นหวาน คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

 

 

- แบ่งส่วนผสมนมใส่ถ้วยที่เตรียมไว้  นำเข้าแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา

ให้ตัวเต้าฮวยเซ็ตตัวดี ประมาณ 3-4 ชั่วโมง

 

 

- ระหว่างที่รอเต้าฮวยเซ็ตตัวดี ทำน้ำราดแล้วแช่เย็นรอไว้ก่อน

โดยเทนมสดจืดและนมข้นจืดลงในภาชนะ ค่อย ๆ ใส่นมข้นหวานแล้วชิม

ให้ได้ความหวานตามชอบ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นไว้

- เมื่อเต้าฮวยเซ็ตตัวดีแล้ว จึงตักฟรุตสลัดใส่แล้วราดด้วยน้ำราด แช่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ

 

 

เป็นถ้วยแบบนี้ก็กินสะดวกดีค่ะ

 

 

 

 

บางครั้งก็ไม่ใส่น้ำราด กินเป็นวุ้น ก็อร่อยไปอีกแบบ

.

.

 

 

รวม ๆ กันบ้าง

 

 

 

 

 

 

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ

.

.

 

 

 

 

 



lozocat lozocat


 

 

 





Create Date : 11 เมษายน 2556
Last Update : 25 พฤษภาคม 2556 2:41:22 น. 44 comments
Counter : 5254 Pageviews.

 
1 ที่ด่วนค่ะ นานมีงอลนะ

เปิดฉากด้วยหน้าตาใหม่ของบล๊อกแก๊ง ปวดหมองอีกละ อิอิอิ


โดย: chon CH วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:3:33:56 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดด

เม้นท์ 1 มายังไงน่ะ ปาดหน้าเลือดซิบๆเลย แง ๆๆๆๆ

ยกมาปลอบขวัญซัก2ถ้วยค่ะคุณตอง

หน้าใหม่ของบล๊อค งงเหมือนกัน
เด๋วคงชินเนาะ 5555

ฝันดีค่าสาวๆ


โดย: schnuggy วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:4:03:43 น.  

 
โอ๊ย..โดน 2 สาวปาดหน้า..อดเจิมอีกแล้ว..เซ็งฟุด ฟุด..


นั่นจิคะ บ่นด้วย..หน้าแรกบล็อกหายาก อ่านยากมาก..โหลดช้าอีกต่างหาก..


แต่ขนมคุณตอง..น่าทานมากค่ะ...เพิ่งรู้ว่าทำไม่ยากเลยนะคะนี่....จดก่อน....เผื่อลองทำมั่งค่ะ..อิอิอิ


โดย: simplyusana วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:4:26:33 น.  

 
ภาพสุดท้าย ถ่ายออกมาสวยจัง


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:6:48:37 น.  

 
ขอเครื่องตูมๆ แบบในรูปซัก 2 ถ้วยคราบบบบบบบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:7:13:35 น.  

 
สวยหวานมากค่ะน้องตอง
ขนมก็น่าทาน แช่เย็นแล้วทานต้องชื่นใจคลายร้อนแน่ ๆ เชียว
ขนมอย่างเดียวก็สีสวยหวานแล้วได้ดอกไม้ประกอบฉากยิ่งตอบโจทย์เป๊ะค่ะ
จัดไปหนึ่งโหวตค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:7:33:12 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


ก๊อกๆ แวะมาทักทายยามเช้าขอรับ....เต้าฮวย...ไม่ได้ทานมานาน จนจำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายทานไปเมื่อไรฮ่า ...ภาพสวยน่าทานดีขอรับ


โดย: ขุนเพชรขุนราม วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:7:57:46 น.  

 
น่าทานมากกกกกกกกกก ดับร้อนได้ดีทีเดียว


โดย: หญิงแม่ วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:10:06:28 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ขนมนี้เป็นขนมที่บ้านเราทำบ่อยมากถึงมากที่สุดเลยค่ะ
เป็นเมนูกำจัดนมเลยค่ะ คุณตองทำได้น่าทานดูดีมีราคาจังค่ะ
อร่อยๆ ชอบค่ะ
-----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog


โดย: blueberryblossom วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:10:49:41 น.  

 
โอ้วววววววววววววววววววววว
คุณตองขา เมนูนี้เข้ากับหน้าร้อนเมืองไทยสุดๆๆๆ ค่ะ
ตอนนี้กำลังร้อนมาก
ได้เต้าฮวยฟรุตสลัดแบบนี้
รับรองว่าชื่นใจแน่นอนค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:11:24:03 น.  

 
แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...สวัสดีครับ

เต้าฮวยฟรุตสลัด สีหวานน่าทานจังเลย

โหวตและไลค์ส่งกำลังใจไปให้คุณตองด้วยนะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog


โดย: **mp5** วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:12:47:54 น.  

 
น่าอร่อย เข้ากับอากาศหน้าร้อนที่เมืองไทยตอนนี้ที่สุด

ลืมไปเลยว่าไม่ได้ทำเมนูนี้นานมากแล้ว
ขอบคุณนะคะน้องตอง ที่เอามากระตุ้นต่อมอยาก(ทำ)
อิอิ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:13:52:09 น.  

 
สีหวานแล้วค่ะคุณตอง
เป็นขนมที่ทานแล้วชื่นใจดีนะคะ
ภาพก็สดใส สมกับหน้าร้อนบ้านเราเลยค่ะ
กด like ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 11 เมษายน 2556 เวลา:19:11:05 น.  

 
น่ารัก น่าอร่อยสุด ^^
อากาศร้อนๆได้สักถ้วยคงเย็นชื่นใจน่าดูเลยค่ะ



โดย: lovereason วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:1:40:32 น.  

 
สูตรแยกไข่นี่ทำแล้วได้เค้กนุ่มทุกสูตรเลยค่ะ
ไม่เฉพาะเค้กกล้วยหอมนะคะน้องตอง
ถ้าชอบเนื้อนุ่ม ๆ คราวหน้าลองดูนะคะเผื่อจะชอบค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:8:15:36 น.  

 
ว้า...มี 3 ถ้วยเอง กอล์ฟมาเอาป่านี้คงหมดไปแล้วแหง๋ๆๆ คุณตองทำใหม่จิ อยากชิมจังเลย อากาศที่ไทยร้อนฝุดฝุด ถ้าได้เต้าฮวยฟรุตสลัดมาช่วยคลายร้อน ชื่นใจจริงๆเลยค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:8:31:31 น.  

 
ถ้าอากาศร้อนๆนี่ได้สักถ้วยสองถ้วยคงจะเพลินลืมร้อนไปเลยนะเนี่ย


โดย: little foggy วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:10:55:09 น.  

 






ขอให้มีความสุขมากๆในปีใหม่ไทย 2556 นี้นะขอรับ


โดย: ขุนเพชรขุนราม วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:12:03:38 น.  

 
อากาศร้อนๆ ได้เต้าฮวยฟรุตสลัดสวยๆเย็นๆซักแก้ว
คงอร่อยทีเดียวค่า


โดย: prizella วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:16:16:14 น.  

 
โอ๊ะ โอ๊ะ น่ากินค่ะ น้องตอง

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดที่นี่ทำง่ายเนอะ หาซื้อผลไม้ง่าย แต่วุ้นนี้ไม่ง่ายนิ

ไว้ร้อนๆ กว่านี้ แล้วจะลองทำกินเองดูบ้างค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 12 เมษายน 2556 เวลา:23:05:30 น.  

 
หวัดดีค่าคุณตอง

หวานคำเดียวคงปกติไป

แต่สำหรับสายตาที่รินเห็น

หวานและน่าทานมากเลยค่า
การจัดพร๊อพสีสัน ช่วยให้คนมองกลืนน้ำลายลงไปด้วยแล้ว อิอิ




หากไม่ได้เที่ยวไหนหยุดนี้
บล็อกรินก็ยังพาเที่ยวปกตินะคะ อิอิ




One Day Trip
ฉะเชิงเทรา
เราไปเที่ยวที่ไหนมาบ้าง




สุดสันต์วันสงกรานต์ค่ะ


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:1:17:41 น.  

 
อิอิอิ

ขอบคุณค่ะ ไม่งอนละ
ชลเอา ข้าวหมูแดงมาฝาก ทำน้ำซอสเองภูมิใจเล็ก กริ กริ กริ


โดย: chon CH วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:2:53:28 น.  

 
ยิ่งอากาศร้อนๆแบบนี้ เห็นแล้วอยาก
เหมาหม่ำให้หมด มอบให้สองเด้งเลย

สุขสันต์สงกรานต์นะครับ



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:15:10:08 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ


โดย: **mp5** วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:15:25:30 น.  

 
สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ

อากาศร้อนๆเหมาะจริงๆเลยค่ะ


โดย: never the last วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:15:58:26 น.  

 
น่าทานมากค่ะ เคยอยากทำแต่ไม่รู้หาสูตรที่ไหน ไว้ลองทำบ้าง

ปล. 1 บล็อกสีหวาน น่ารักมากค่ะ
ปล.มีความสุขกับวันปีใหม่ไทยนะคะ


โดย: sawkitty วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:19:27:27 น.  

 
น่าอร่อยมากๆ
ดูท่าทำไม่ยากด้วยนิ



สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ

ปอลอ.. บล็อคก็สวย สีหวาน น่ากิ๊นน่ากิน


โดย: Sao'Padlung วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:20:41:15 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะน้องตอง
ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:20:45:11 น.  

 


สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ

ขนมน่ากินค่ะ ยิ่งร้อนๆแบบนี้นะคะ
กินแล้วชื่นใจดีค่ะ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:22:48:33 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณตอง
ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ
ร้อนๆแบบนี้ได้สักถ้วยก็จะดีไม่น้อยเลยค่า..


โดย: phunsud วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:7:26:16 น.  

 
ทำออกมาได้สวย น่ากินมากค่ะ
อากาศร้อนๆ ได้สักถ้วยคงชื่นใจหายร้อน
ถ่ายภาพสวยมากเลย ชอบค่ะ
อยากถ่ายภาพให้ได้ดีแบบนี้มั่งจัง

สวัสดีปีใหม่ค่ะ
มีความสุขกับเทศกาลสงกรานต์นะคะ



โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:11:55:26 น.  

 
หมึกแดดเดียวค่ะ



โดย: schnuggy วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:14:55:28 น.  

 
ขอบคุณสำหรับโหวตค่าคุณตอง

วันหยุดตื่นสายๆเหอะค่ะ
เค้าพยากรณ์ว่าที่นี่วันนี้จะ 20กว่าองศาแน่ะ
เด๋วกินกลางวันแล้วก็ต้องออกไปซิ่งค่ะ
อากาศเริ่ดๆนั่งอยู่ในบ้านคงอกแตกตายเนาะ

ไปวัดมาเป็นไงมั่งคะ


โดย: schnuggy วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:16:05:56 น.  

 
อร๊ากส์.........เห็นเมนูนี้แล้วเพิ่งนึกได้ว่าซื้อผงทำเต้าฮวยฟรุตสลัดมาดองไว้นานเป็นชาติยังไม่ได้ทำสักที แต่คุณตองทำเองหมดเลยเก่ง และน่าทานดี รูปภาพประกอบก็สวย
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ


โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:23:19:09 น.  

 
วันนี้ที่นี่20ไปแล้วค่ะ เป็นวันแรกที่ไม่ง้อเสื้่อกันหนาว
ไปเดินที่ปาร์คมา คนเพียบเลย แถมเค้าให้ปิ้งกินกันได้ด้วย
คนเลยเพียบๆๆๆๆๆ
ฝนก็ตกเป็นบางช่วงค่ะวันนี้ แต่ก็แป๊ปเดียว
จันทร์+อังคารที่นี่จะประมาณ22-23 ไม่มีฝนค่ะ
ดูแต่ที่แฟรงค์เฟริต์นะ แถวบ้านคุณตองไม่รู้อ่ะ
คงไม่ตกมั๊ง หนาวนานเกินไปแล้วเนอะปีนี้
วันนี้ดี๊ด๊าน่าดู อิอิ ควงน้องโอลี่ด้วย ต้องหัดให้คล่องมือค่ะ
นังตัวเล็กเด๋วนี้ได้วีซ่าถาวรอยู่ในครัวไปแระ
2ปี ถ่ายไป25000รูป ใช้ซะสะใจเลยล่ะ

ไปเดินมาสะใจเลยค่ะ เดินขึ้นเขาด้วย
ยังเมื่อยขาอยู่เลย อิอิ ฤดูแห่งการเดินเพิ่งเริ่มต้นค่ะ

ฝันดีค่าคุณตอง


โดย: schnuggy วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:4:19:51 น.  

 
คุณตองขยันจังค่ะ

อ๋อล่ะโลโบลูกเดียวเลยค่ะ เวลาทำเต้าฮวยนี่


โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:8:06:44 น.  

 
วันนี้งดข้าวเย็นเหรอคะ แล้วข้าวอุ่น ๆ ทานได้ป่าวค๊า.. 555 ล้อเล่นค่ะ
อากาศร้อน ๆ มาขอเต้าฮวยอีกสักถ้วยนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:8:21:31 น.  

 
วิ่งมาหาเต้าฮวยฟรุตสลัดอีกรอบค่ะ
วันนี้ไปเห็นเค้าขายเป็นถ้วยอยู่
ยังนึกถึงคุณตองเลยค่ะ
แต่ไม่ได้ลงไปซื้อแหละค่ะ
เพราะว่าคนเราเล่นสาดน้ำกัน
ลงไปสงสัยจะเปียกค่ะ แหะๆ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:15:38:33 น.  

 
ข้าวซอย...ปกติต๋าก็ทานตามร้านค่ะคุณตอง
เพราะดูเหมือนจะทำยาก
แต่พอทำจริงแล้วก็พอไหวค่ะ
ทานสองมื้อ ค่อยหายอยากไปหน่อยค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:23:12:54 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะเมนูนี้ ดับร้อนได้ดี ^^
สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:23:20:48 น.  

 
มาเอาป่านนี้ คาดว่าเต้าฮวยฟรุตสลัดบ้านนี้คงหมดไปแล้ว
แต่ดีใจที่มาทันได้ชมค่ะ น่าทานมากๆ

ตีมบล็อกก็หวาน เฮดสีสวยหวาน เหมาะกับฤดูนี้เลยค่ะ


โดย: anigia วันที่: 16 เมษายน 2556 เวลา:1:25:38 น.  

 
โอ้..ได้อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิเลยทีเดียว น่ากินมาก ๆ


โดย: Jujastar วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:17:12:17 น.  

 
ขอหนึ่งถ้วยยยได้ไหมคะ
น่าอร่อยยยย


โดย: Clannad วันที่: 20 เมษายน 2556 เวลา:13:26:01 น.  

 
สีสันไม่สดมากก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะคุณตอง เพราะคุณตองทำได้ถูกต้องตามโจทย์เป๊ะแล้วค่า ดอกไม้เอย พร็อบเอยสีอ่อนหวาน น่ารัก ตรงตามโจทย์เลยค่า ถูกต้องนะค๊าาาาาา

ปอลิง ขอโทษมากๆเลยนะคะที่มาตรวจการบ้านช้าไปมากมายจริงๆ ไม่งอลลลกันน๊า...


โดย: Khunmai studio วันที่: 4 พฤษภาคม 2556 เวลา:3:54:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.