Food For Fun :: Hot Wok Mission # 25 :: "พุดดิ้งข้าว"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 25 :: "เมนูข้าว"
พุดดิ้งข้าว . . โจทย์การบ้าน 3F เดือนมีนาคมนี้ ออกโจทย์โดยคุณดาว simplyusana
"ข้าว" เป็นอาหารหลักของคนไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ใดในโลกก็ต้องหาข้าวมาทานจนได้ ขอให้เพื่อน ๆ ทำอาหารที่มีส่วนประกอบเป็น "ข้าว" ค่ะ จะเป็นของหวาน ของคาว ข้าวผัด ข้าวราด ได้หมดค่ะ .
. พุดดิ้งข้าว มีหลายรสชาติให้เลือกหามารับประทาน มีทั้งแบบพร้อมรับประทาน และแบบพร้อมปรุงที่เราเลือกทำส่งการบ้าน 3F ค่ะ เหมาะรับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือจะรับประทานเป็นอาหารหลักก็อิ่มได้นานเลยค่ะ แต่ส่วนมากเราชอบทำเป็น อาหารเช้าค่ะ จะราดซอสต่าง ๆ เพิ่ม หรือจะรับประทานคู่กับผลไม้แบบเราก็อร่อยดีค่ะ . . ส่วนผสม . พุดดิ้งข้าวพร้อมปรุง (Milchreis) รสวานิลา 1 ซอง นมสด 1/2 ลิตร โยเกิร์ต รสมะนาว 250 กรัม สตรอเบอร์รีสด สำหรับรับประทานคู่กัน Milchreis แบบเต็ม ๆ เม็ด หน้าตาแบบนี้ค่ะ กลม ๆ ป้อม ๆ คล้ายข้าวญี่ปุ่น นำมาทำเค้กก็ได้นะคะ มีโอกาสจะลองทำเค้กดูบ้างค่ะ . แบบที่เราใช้วันนี้ เป็นกึ่งสำเร็จรูป จะป่น ๆ หน่อยค่ะ เพื่อการปรุงได้รวดเร็ว . วิธีทำ . ทำตามที่หลังซองระบุไว้เลยค่ะ - ต้มนมสดให้เดือด - เมื่อนมสดเดือด ระวังล้น ให้ใช้ตะกร้อมือรีบคน ๆ จากนั้นใส่ผงพุดดิ้งข้าวลงไป ใส่ไปคนไป คนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 1 นาที - เข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้ 10 นาที - 10 นาที ผ่านไป ก็นำโยเกิร์ตรสมะนาวใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน - เสร็จแล้ว ตักใส่ถ้วย จาน ชาม พร้อมรับประทาน ถ้าชอบรับประทานพุดดิ้งข้าวแบบเย็น ๆ ก็นำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานค่ะ เราชอบแบบเย็น ๆ ค่ะ รับประทานคู่กับผลไม้สด ซอสผลไม้ หรือซอสชอคโกแลตก็ได้ค่ะ แล้วบีบวิปปิ้งครีมลงไปเพิ่มอีกได้ตามชอบ เมื่อก่อนชอบซื้อแบบสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ตอนหลังลองซื้อแบบพร้อมปรุงมาลองทำบ้าง . . ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ . .
Create Date : 07 มีนาคม 2556 |
Last Update : 21 สิงหาคม 2560 15:42:37 น. |
|
31 comments
|
Counter : 5481 Pageviews. |
|
|
เจิมค้า