Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
มันเทศต้มน้ำตาล



lozocat lozocat



มันเทศต้มน้ำตาล (Sweet Potato Tong Sui)







เมนูนี้ส่งการบ้านคุณผึ้ง 'Mitsubachi' ค่ะ
มีมันเทศอยู่ 1 หัว จะทำมันต้มน้ำขิงแบบไทย ๆ อยู่พอดี มาเห็นเมนู
"มันเทศต้มน้ำตาล" ของคุณผึ้งเลยเปลี่ยนใจมาทำแบบนี้ก่อน วิธีทำก็
เหมือนของไทยเลยค่ะ แค่เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลทรายแดง





ส่วนผสม

- มันเทศ 400 กรัม
- ขิง 20 กรัม
- น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดง 60-80 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร



วิธีทำ

- ปอกเปลือกมันเทศออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปแช่น้ำเกลือ
พักไว้ 30 นาที จากนั้นนำมันเทศไปล้างน้ำให้สะอาด



- ขิงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น ๆ



- ใส่น้ำเปล่า มันเทศ ขิง และน้ำตาลทรายแดง ลงในหม้อ
ตั้งไฟต้มจนมันเทศสุก ปิดไฟยกลง



เสิร์ฟแบบนี้



หรือแบบนี้ ชอบแบบไหน ยกไปได้เลยค่ะ









ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ














lozocat lozocat











Create Date : 20 มกราคม 2555
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2555 0:56:31 น. 30 comments
Counter : 11307 Pageviews.

 


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:4:22:25 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตค๊าคุณตอง
ผลโหวตปีนี้มันทะแม่งๆเนอะ

ยกเค็กมาร่วมแจมด้วยค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:4:24:31 น.  

 
แก้วแรกมันกระแทกตามากกกกกก


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:7:20:08 น.  

 
ธรรมดาที่ดูดี


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:7:31:45 น.  

 
เห็นขนมไทย ทานชุ่มคอแบบนี้

เจ๊หลีอดแวะมาไม่ได้ค่ะ


จะขอซักถ้วยก็ไกล๊ไกลค่ะ

แวะมาทักทายก่อนไปทำงานจุ๊บบบ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:7:51:48 น.  

 
ทานตอนอากาศหนาวๆ คงเข้ากันดีเนอะ
ไว้จะทำส่งการบ้านคุณผึ้งมั้ง ตอนนี้ที่ตลาดขิงมีเยอะเลยค่ะ..


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:8:26:56 น.  

 
ฮ่วย..เม้นท์แรกไวจริง ๆ ไม่หลับไม่นอน
อ้าวดูอีกที ยันละเมอ..เยอรมัน ด้วยกันนี่เอง

พี่ขอยกแบบถ้วยค่ะ แบบแก้วดูว่าจะตักไม่ถนัดเพราะมันล้นอ่ะ รีบกินก่อนผึ้งจะมาดีกว่า อิอิ...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:8:50:29 น.  

 
ขนาดมีมันเทศแค่ 1 หัว ยังทำได้เก๋ เริ่ดขนาดนี้เลย ชื่นชมจ้า...แถมน่าทานซะด้วย


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:9:02:07 น.  

 
มาแล้วค่ะ ว้าว สีของมันเทศสวยจังเลยค่ะ
สีสันของน้ำเชื่อมก็น่าซดอีกด้วยค่ะ
สวยกว่าของผึ้งอีกนะค่ะ
ขอยกเป็นแก้วไปเลยแล้วกันนะค่ะ
สวยทั้งแก้วสวยทั้งมันเทศค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:9:31:39 น.  

 
ว๊าว..มันต้มน้ำขิง เวลากินหอมน้ำขิงชื่นใจดีค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:10:06:00 น.  

 
ง่าย ๆ แต่น่ากินนะคะ
simple is beautiful ..


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:10:16:43 น.  

 
ขนมและกับข้าวที่มีขิงทุกเมนู
ชอบทุกอย่างครับ จัดลงแก้วดูดีจัง




โดย: ช้อย วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:11:16:26 น.  

 
นี่แหละของชอบ
ขอ 1 ถ้วยนะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:16:17:55 น.  

 
ทานตอนร้อนๆ อร่อยไปเลยค่ะั

1 ถ้วยนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:17:32:08 น.  

 
เป็นเมนูที่บ้านผมทำบ่อย แม่ผมบอกว่า
แก้ร้อนในได้ แล้วถ้าเป็นมันเทศสีส้มชมพู
ด้วยนะ เรียกงี้ป่าวก็ไม่ทราบครับ เค้าว่า
ยิ่งมีประโยชน์มาก

กินต้มยำตามด้วยเป๊บซี่เย็นๆเนอะ

ยินดีมากที่ไปเที่ยวบ้านครับ แล้วไปอีก
เด้อครับเด้อ



โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:18:35:20 น.  

 
ยกไปหนึ่งถ้วยค่า
ปกติถ้ามีมันเทศบุ๊งชอบเอามาต้มขิงค่ะ
เผ็ดร้อนดี อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:21:34:44 น.  

 
อร่อยโล่งคอ โล่งท้องดีนัก

ของชอบเลยคะ มันต้มขิง น้ำตาลทรายหวาน ๆ ทานตอนอุ่น ๆ ยิ่งดีคะ


โดย: kuky วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:21:40:25 น.  

 
เมนูนี้ต้องทำเย็นนี้เลย เพราะว่ามันมันเทศเหลือ

ต้องรีบกำจัดอย่างรวดเร็วก่อนที่จะไม่อยู่บ้าน อิอิอิ



โดย: bear hunt วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:23:21:18 น.  

 
ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ บล๊อกน่ารักจังค่ะ

มันต้มน้ำตาลนี้ ต๋าจะติดเรียกมันต้มขิงค่ะ ชอบทานเช่นกันค่ะ

มีความสุขในวันหยุดนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:0:54:01 น.  

 
เพิ่งทำไปวันก่อนเองค่า
อร่อยๆๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:1:47:57 น.  

 
ทำง่ายๆ ทานร้อนๆ เป็นคอมฟอร์ทฟู๊ดอย่างดีเลยค่ะคุณตอง


โดย: anigia วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:3:04:43 น.  

 
ขอสักถ้วยนะคะ


โดย: dokjantana วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:4:38:24 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะคุณอัลดี้ ต้มใส่น้ำขิงแบบนี้ชอบมาก ๆ ค่ะ ... ทั้งหอม และอร่อยเลยนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:5:59:36 น.  

 
ง่ายๆแบบนี้ ของโปรดหน่อยเลยค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปทักทายหน่อยนะคะ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:7:59:09 น.  

 

Good Morning Ka


โดย: โสมรัศมี วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:9:37:31 น.  

 
มาชมมันต้มค่ะ

สมัยเรียนในโรงเรียน
เค้าชอบทำมันต้มแบบนี้มาเป็นของหวานหลังอาหารบ่อยมากเลย

ไม่ได้กินมานานแล้ว
คุณตองทำให้อยากกินขึ้นมาเลยค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:11:31:01 น.  

 
เคยกินมันสำปะหลังไหม ทำแบบเดียวกับมันเทศเลย ถ้าได้หัวที่แก่จัด เปื่อยๆนุ่มๆละก็ รสชาติเด็ดขาดเลยนะน้อง เพราะมันจะมีข้อดีที่เนื้อแป้งในมันสำปะหลังมีเยอะกว่า จึงมีความหนุบหนับกว่าตอนที่เคี้ยว วันไหนเจอ..ลองทำดูนะ

บ้านพี่สมัยโบราณ ยังเอามาต้มให้เปื่อยนุ่มเติมเกลือนิดหน่อย สุกแล้วมาจิ้มกับน้ำตาลทรายแดง เป็นของกินที่เดี๋ยวนี้หายากแล้วนะนั่น เด็กรุ่นหลังกินไม่เป็นกันแล้ว


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:15:30:38 น.  

 
คุณตอทำเมนูบ้่้านๆแบบนี้ เชื่อใหมว่า เห็นแล้วน้ำลายหก มากว่าเห็นสเต็ก แบบมีเดียมแรร์ อีกค่าาาา


น่ากินอ่ะ กินวันหิมะตกแบบนี้คงหรอยน่าดู


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:1:02:05 น.  

 
สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะคุณตอง



โดย: Sweet_pills วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:9:52:56 น.  

 
สุขสันต์วันตรุษจีนจ้า..น้องตอง



โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:16:37:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.