อาหารวันคริสต์มาสและส่งท้ายปี 2015 ปีนี้กินอาหารวันคริสต์มาสติดกัน 2 วัน เลยค่ะ วันแรกกับลูก ๆ ของคนที่บ้าน  วันที่สองกับน้องสาวและหลาน ๆ ของเรา ต้องแยกเชิญมากันคนละวันเพราะสถานที่คับแคบไม่พอให้นอนค้างได้หมด  แล้วพอมีเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ก็คุยกันไม่ค่อยสะดวก มีอาหารวันส่งท้ายปีมารวมด้วยอีกนิดหน่อยนะคะ ฉลองกันแค่สองคนลุงกับป้าค่ะ ต้นคริสต์มาสปีนี้ก็ตกแต่งเหมือนทุกปีไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง  เปิดไฟแล้วก็ประมาณนี้ค่ะ ห้อยของตกแต่งนิดหน่อย เพราะขี้เกียจเก็บ โต๊ะอาหารเตรียมจานชามไว้ว่าจะใช้อะไรบ้าง ธรรมดา ๆ  วันแรก..ห่านน้อยกลอยใจเตรียมเข้าเตาอบสัก 3 ชั่วโมง เสร็จแล้วก็ตั้งโต๊ะ ภาพรวม ๆ  ห่านอบสุกแล้วก็น่ากินดีจัง หอมไปทั้งบ้าน มีน้ำซอสให้ราดด้วย กินเคียงกับมันฝรั่งผัดและเห็ดรวมผัด โรยด้วยเบคอนทอดกรอบ  จานของเรา  อิ่มแล้วก็นั่งคุยกันต่อ มีถาดนี้ให้ล้างปากเบา ๆ  วันที่สองกับน้องสาวและหลาน ๆ ของเรา เธอ ๆ รีเควสมาอยากกิน Grünkohl จัดให้หม้อโต ๆ Grünkohl เป็นอาหารทางภาคเหนือของเยอรมัน ผักเขียว ๆ ชื่อว่า Grünkohl ค่ะ  นิยมกินกับเนื้อหมูและไส้กรอกรมควัน ซึ่งนำมาต้มรวมกับผักนี้จนเปื่อยนุ่ม อร่อยมาก ตั้งโต๊ะกันเลย ภาพรวม ๆ วันนี้มีหมูสามชั้นรมควัน สันคอหมูรมควัน ไส้กรอกรมควัน Kohlwurst และจัดมันฝรั่งผัดโรยด้วยเบคอนกรอบไว้เคียงอย่างเดียวค่ะ อิ่มแล้วก็มามอบของขวัญให้หลาน ๆ ซึ่งกำลังรอคอยโดยไม่สงบ พอหยิบของขวัญให้ดันทำหน้าผิดหวัง หารู้ไม่ว่า มีเหรียญอะไรรวม ๆ อยู่กับเหรียญชอคโกแลต เด็กหนอเด็ก ไม่ดูให้ดีซะก่อน  พอรู้ก็มีขำ รีบแกะมานับกันใหญ่ว่าได้กันเท่าไร ตัวเล็กนับผิดอีก น่ายึดคืนเนาะ เช้าอีกวันก่อนส่งทั้งหมดกลับบ้าน ก็จัดอาหารเช้าให้อิ่มท้องกันก่อน  สองวันต่อมา ลูกคนโตของคนที่บ้านก็เชิญเราสองคนไปกินอาหารจีนที่ร้านประจำ  ถ่ายภาพมานิดเดียวค่ะ ร้านนี้มีเบียร์ไทยขายด้วย  พักเหนื่อยกับเทศกาลคริสต์มาสแล้ว ก็มากินกันต่อส่งท้ายปีเก่า มื้อกลางวันไปซื้อของที่ซุปเปอร์ฯ นิดหน่อย เลยแวะกินไส้กรอกแถวนั้นคนละอัน ได้ปลารมควัน Sprotten กลับมากินหน้าทีวีด้วย  มื้อเย็นของคนที่บ้าน เนื้อสเต๊กทอด ง่าย ๆ แค่โรยพริกไทยและเกลือ  ของเราก็ ต้มยำกุ้ง ซึ่งคนที่บ้านขอแจมด้วยนิดหน่อย สีสันดูเหมือนไม่เผ็ดแต่จริง ๆ เผ็ดมาก แก้เผ็ดด้วยขนมคริสต์มาส Stollen สอดไส้มาซิพาน และแชมเปญแช่เย็นเจี๊ยบสำหรับเคาต์ดาวน์ เป็นธรรมเนียมทุกปีต้องทำขนมแจกเพื่อน ๆ และเพื่อนบ้าน ขนมอร่อยทุกคนชอบ  ขึ้นปีใหม่กันไปหลายวันแล้ว ถ้ายังไม่ได้สวัสดีปีใหม่กับเพื่อนคนไหน  ถ้าผ่านมาก็ขอ "สวัสดีปีใหม่" ด้วยเลยนะคะ Berliner โดนัทเยอรมัน ข้างในเป็นไส้แยม ขนมโปรดของเรา ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 04 มกราคม 2559 11 comments Last Update : 4 มกราคม 2559 3:06:15 น. Counter : 4036 Pageviews. Share Tweet

ชอบมากๆเลยครับบรรยากาศคริสต์มาสนี่ อาหารก็น่าทาน ที่สนใจที่สุดคือรูปสุดท้ายนี่แหละครับ น่าจะอร่อยมากๆแน่เลย ALDI Klaibann Blog ดู Blog   โดย: PZOBRIAN 4 มกราคม 2559 12:03:17 น.

น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะคุณตอง มีความสุขรับปี 2016 นะคะ   โดย: sawkitty 4 มกราคม 2559 18:26:03 น.

ALDI Klaibann Blog ดู Blog ชอบบรรยากาศแบบนี้จัง คงอบอวลไปด้วยความสุขเนอะ มีอาหารอร่อยๆ ครอบครัวพร้อมหน้า สวัสดีปีใหม่ด้วยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 4 มกราคม 2559 22:46:13 น.

ว๊าวววววว การเฉลิมฉลองเทศกาลฝั่งเยอรมันนี่จัดเต็มไปเลยค่ะ ได้ความรู้อาหารประจำเทศกาล ห่าน แฮม ไส้กรอก โหย ทานกันจุก อร่อยไม่น้อยๆแน่ๆ ชอบที่จัดบ้าน โต๊ะอาหารฉลองกัน ดูอบอุ่น มีความสุขตามมากๆ สวัสดีปีใหม่ 2559/2016 จ้าพี่ตอง มีความสุข สดใส แข็งแรง ร่ำรวยๆเจริญๆตลอดไปค่ะ ฮั่นแน่ มีเบียร์สิงห์ขาย มีรึเราจิไม่ลองนะคะ ไม่ได้เจอบ่อยๆเนาะ   โดย: anigia 4 มกราคม 2559 23:00:05 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ปีนี้ที่โคราช ตายยายนั่งมองหน้ากันสองคน อิอิ   โดย: tuk-tuk@korat 5 มกราคม 2559 10:21:15 น.

อยากมาร่วมวงด้วยจัง พุงกางแน่เลย ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog Sweet_pills Literature Blog ดู Blog กาปอมซ่า Home & Garden Blog ดู Blog ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog ALDI Klaibann Blog ดู Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 5 มกราคม 2559 22:43:15 น.

Happy New Year ค่าาาาคุณตอง ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ เห็นแต่ละเมนูแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะคุณตอง   โดย: Close To Heaven 5 มกราคม 2559 23:10:18 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณตอง มีความสุขตลอดปีและตลอดไปนะคะ ห่านอบน่ากินเชียวค่ะ   โดย: phunsud 6 มกราคม 2559 14:09:18 น.

อาหารแต่ละอย่างน่ากินมากค่ะ โดยเฉพาะห่านอบนี่ตัวเต่งน่ากินที่สุดค่ะคุณตอง เหรียญชอคโกแล็ตทำให้นึกถึงวัยเด็กเลยค่ะ แต่เหรียญที่ปนๆมาเนี่ยพิเศษเนาะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 6 มกราคม 2559 14:11:56 น.

อาหารมากมายหลากหลาย น่าทานไปหมดเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 มกราคม 2559 7:42:43 น.

อาหารหรูกว่าในภัตตาคารซะอีกนะคะนั่น..อิอิ Grünkohl เราชอบกินมากกกกกกก ปีนึงจะได้มีโอกาสกินซักหน หรือสองหน...ละมั๊ง แม่สามีทำ ซุปจาก Grünkohl ให้กินในอดีต ตอนนี้อด..เพราะนางขี้เกียจ(ละมั๊ง...) จะบอกว่า ห่าน...เนี่ยเป็นอะไรที่ตะก่อนเราไม่แตะเลยนะ เพราะมันตัวใหญ่เกิ๊นนนน ช่วงหลังๆมานี่ เฮ้ยอร่อยเว้ย..ฮ่าๆๆ มีแบบซื้อสำเร็จมาเข้าเตาอบเองไรเอง อร่อยดีค่ะ ต้นคริสต์มาสน่ารักดี สมัยหลายปีก่อนเราซื้อมาตกแต่งเองนะคะ แต่ตอนเก็บกวาดเนี่ย..หลังอาน เลยเลิกค่ะเพราะปกติคริสต์มาสพวกเราสองคนจะไม่ได้อยู่บ้านกันอ่ะค่ะ ไปฉลองบ้านแม่สามีก็เลยไม่เอาแย๊ว ไม่ซื้อมาประดับบ้านอีก แต่กลิ่นเค้าหอมมากเลยเนาะ เราชอบกลิ่นเจ้าต้นนี้มากๆค่ะ   โดย: Max Bulliboo 8 มกราคม 2559 19:05:59 น.