|| Cooking || ง่ายแสนง่าย กับ Baby Spinach Salad จานอร่อยจาน นี้ สำเร็จรูปมากกก แทบทำให้อาหารทั้งคอร์สดูไฮโซขึ้นเป็นกอง ทำง่ายดายเหมือนเปิดมาม่าจากซองก็มิปาน ตามมาดูกัน ว่าทำไง (ดูเสร็จห้ามด่า 555) เมนูนี้ได้มาด้วยความบังเอิญ คือไปเดินเป็นเพื่อนคุณหญิงเกดเลือกของเข้าบ้านที่ Villa เห็นเพื่อนซื้อก็เลยถาม ว่าเอาไปทำไร "ชีบอกว่า อร่อยน๊าา ลองดูดิ่".... เราก็เชื่อเพื่อนเลยสอยมาง่ายดาย ส่วนประกอบ คร่าวมากๆ ต่อ 1 จาน 1. ฺBaby Spinach 40 กรัม สามารถทำเป็นเมนู ผักร๊อกเกตสลัดได้โดยแค่เปลี่ยนเป็น Rocket 40 กรัม *หาซื้อได้ตามSupermarket ทั่วไป ที่ Villa มีทั้ง 2 อย่าง แต่ที่อื่นๆ เช่น Lotus / คาฟูร์ น่าจะมีแต่ Rocket Salad มั๊ง 2. มะเขือเทศราชินี 5-6 ลูก 3. น้ำสลัด Balsamic, Lemon & Herb น้ำสลัด Balsamic ขวดนี้จะออกทางเปรี้ยวมากหน่อย เพราะเป็นแบบใส่ lemon ถ้าอีกอย่างนึงจะใส่กระเทียมมาก เหมาะสำหรับท่านที่ติดกลิ่นกระเทียม แต่เราชอบลิ้มรส Baby Spinach ให้เข้าถึงรสมากกว่า เลยเลือกอันนี้มา *อย่าลืมดูวันหมดอายุด้วยนะค๊าาา พวกนี้มันอายุแค่ปีกว่าๆ เอง ถ้าไปอยู่ซุปเปอร์ไหนแล้วขายไม่ดีเนี่ย สุ่มเสี่ยง เลือกมะเขือเทศในกล่อง เอาแบบสุดๆ สีแดงๆ หัวหายเหลืองแล้ว ไปล้างน้ำให้สะอาด สำหรับมะเขือเทศ ถ้าลูกไหนยังไม่สุกดี ก็ให้ฝานตรงสีเหลืองออกเพื่อความงาม แล้วผ่าครึ่ง เปิดกล่อง ใช้มือสะอาด (อย่าลืมล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงอาหารน๊าาา ) หยิบออกมาจากกล่อง ใส่จานเลยค่ะ ... เอ๊ะ แล้วทำไมไม่ล้างก่อน !!!??! ดูสิ เค้าเขียน บนกล่องว่า "we wash it 3 times so you don't have to" กล่องนี้เป็น Baby Spinach แบบOrganic ค่ะ เลยหยิบใส่ได้เลย ไม่ต้องล้าง เหมาะกะคนที่รักสุขภาพ (และขี้เกียจไปในคราวเดียว) *ราคา Spinach ธรรมดา 100 กรัม อยู่ที่ 80 บาท แต่ถ้าเป็น Organic แบบกล่องนี้ 142 กรัม 185 บาท ลองกินดูก็ต่างนะคะ ของ Organic เนื้อผักจะหวานกรอบมากกว่า อ้อ ถ้าซื้อแบบธรรมดามาอย่าลืมล้างให้สะอาดนะจ๊ะ แช่เย็นอีกซัก 1/2 ชม กะลังดี จัดใส่จานให้สวยๆ ค่ะ จริงๆ ไม่ต้องจัดก็ได้ โยนๆไปเหอะ มันอร่อย เสร็จ แล้ว ถ่ายคู่กะขวดน้ำสลัดแสนอร่อยหน่อย หลังจากนั้น ก็ราดน้ำสลัดลงไป อย่าเยอะนะคะ เพราะไม่งั้นน้ำสลัด รสของมันจะไปกลบผักไฮโซหมดดด อิอิ รู้ตัวอีกที ซัดไปเกือบหมดจานแล้ว 555 แล้วค่อยมาถ่ายรูป ฮาาา อ๊าวววว ป้อนนนน ผักสดกรอบบบบ กลิ่นหอมๆ มีน้ำสลัดมาช่วยชูรส กริ้ว!!! ขอรับรองว่า จานนี้อร่อยกว่า +ถูกกว่า ที่เราๆท่านๆ ชอบไปสั่งในร้าน Italian จานละ 200-300 บาท  ความเห็นส่วนตัว นั่นคือ เราหลงรัก Baby Spinach มากกว่า Rocket ไปเีรียบร้อยโรงเรียนนักกินแล้วนี่สิ ที่เราว่าเด็ด คือ จานนี้เป็นจานที่สามารถแอ๊บว่า ทำเองแบบอร่อยได้ทั้งๆที่แทบไม่ต้องแสดงฝีมือเลย แค่หยิบออกจากกล่อง เพราะว่าตัว Baby Spinach มันอร่อยด้วยตัวเองมากๆอยู่แล้วค่ะ   Create Date : 30 สิงหาคม 2552 7 comments Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2554 6:27:35 น. Counter : 3207 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วอยากมาเชียวค่ะ .. ช่วงนี้ยิ่งชอบและ อยากทานผักมากๆ มาเจอกับเจ้า Spinach กรอบเขียว สด อย่างนี้ มันเปรี้ยวปากแต่เช้าเลยค่ะ ...   โดย: JewNid 30 สิงหาคม 2552 8:36:58 น.

baby spinach ของโปรดเลยค่ะ แอบชอบเขียง จขบ   โดย: หนูนัท (NLN ) 30 สิงหาคม 2552 10:24:11 น.

ง่ายๆแต่น่าหม่าดีนะคะ   โดย: mayday (savita29 ) 30 สิงหาคม 2552 19:29:17 น.

โดย: CrackyDong 31 สิงหาคม 2552 0:20:05 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: ซามอ 31 สิงหาคม 2552 7:54:37 น.

อร่อยง่ายๆแบบนี้ ชอบจังเลยคับ เด๋วจะจำไปทำมั่ง อิอิอิอิ   โดย: bb_bon 1 กันยายน 2552 15:04:44 น.

ชอบ baby spinach เหมือนกันเลยค่ะ อร่อยเนอะ   โดย: Avocado girl 6 กันยายน 2552 23:23:37 น.