Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
εїз..°.•°•..Butterfly Pea ..•°•.°..εїз

lozocatlozocat


อัญชัน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Clitoria ternatea
ชื่อวงศ์ : Fabaceae
ชื่อสามัญ : Blue Pea,Butterfly Pea
ชื่อพื้นเมือง : แดงชัน (เชียงใหม่)และเอื้องชัน (เหนือ)

ลักษณะทั่วไป

ต้น: เป็นไม้เลื้อยล้มลุกขนาดเล็ก มีเถาขนาดเล็กและอ่อน แต่ก็สามารถเลื้อยไปได้ไกลถึง 20 ฟุต ใช้ยอดเลื้อยพัน
ลักษณะเถาจะค่อนข้างกลม สีเขียวแต่หากเถาแกก็จะเป็นสีน้ำตาล ตามลำต้นจะมีขนนุ่ม ๆ ปกคลุมโดยทั่วไป

ใบ: ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้ามยาว 6-12 เซนติเมตร มีใบย่อยรูปไข่ 5-7ใบ กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม

ดอก: มีสีขาว ฟ้า และม่วง ดอกออกเดี่ยว ๆ รูปทรงคล้ายฝาหอยเชลล์ออก เป็นคู่ตามซอกใบ กลีบดอก 5 กลีบ ดอกบานเต็มที่
ยาว 2.5-3.5 เซนติเมตรกลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็นแอ่ง ตรงกลางมีสีเหลือง มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ดอกชั้นเดียวกลีบ
ขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็ก แต่ดอกซ้อน กลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว ออกดอกเกือบตลอดปี

ผล : เป็นฝักแบน กว้าง 1-1.5 เซนติเมตร ยาว 5-8 เซนติเมตร เมล็ดรูปไต สีดำ มี 5-10 เมล็ด

การขยายพันธุ์: โดยการเพาะเมล็ด

การปลูกและดูแลรักษา: อัญชันเป็นไม้กลางแจ้งที่มีความต้องการแสงพอสมควร แต่ก็ไม่ถึงกับต้องการแสงจัดมาก
ต้องการน้ำปานกลาง การรดน้ำจะต้องไม่ถึงกับแฉะ รดน้ำแต่พอชุ่มก็พอ และควรรดน้ำวันละ 2 ครั้ง ในช่วงเช้าและช่วงเย็น
อัญชันจะขึ้นได้ดีในดินร่วนปนทราย ที่มีการระบายน้ำได้ดี ใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกผสมกับดินปลูก

สรรพคุณและวิธีใช้

ดอก : รักษาอาการผมร่วง แก้ฟกช้ำบวม ใช้ผสมอาหารให้สีม่วง เช่น ข้าวดอกอัญชัน ขนมดอกอัญชัน เป็นต้น

เมล็ด : เป็นยาระบาย

ใบและราก : อัญชันชนิดขาวใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย ชนิดม่วงแก้ตาฟางและตาแฉะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
maipradabonline.com
th.wikipedia.org คะ



lozocatlozocat


lozocatlozocat



วิธีทำน้ำดอกอัญชัน

ส่วนผสม :
น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย

น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำดอกอัญชัน : นำดอกอัญชันสด 100 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้
ประมาณ 2-3 นาทีแล้วกรองดอกอัญชันขึ้นจากหม้อต้ม

วิธีทำน้ำเชื่อม : น้ำเปล่า 500 กรัม, น้ำตาลทราย 500 กรัม นำน้ำดอกอัญชัน น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งผสมรวมกัน ชิมรสตามชอบ

อีกวิธีหนึ่ง : นำดอกอัญชันตากแห้งประมาณ 25 ดอกชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย ดื่มแทนชา

ข้อแนะนำการดื่ม

1. ควรดื่มทันทีที่ปรุงเสร็จ เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารและยา

2. การดื่มน้ำสมุนไพรชนิดเดียว ติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆอาจทำให้เกิดการสะสมสารบางชนิด ที่มีฤทธิ์ต่อร่างกายได้

3. การดื่มน้ำสมุนไพรร้อนๆ ที่มีอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสขึ้นไปจะทำให้เยื่อบุผิวหลอดอาหาร เสียสภาพภูมิคุ้มกันเฉพาะที่
และอาจทำให้มีการดูดซึม สารก่อมะเร็ง จุลินทรีย์ ฯลฯ ได้ง่าย

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจากดอกอัญชันมีหลายประการดังนี้

1. เป็นเครื่องดื่มดับกระหาย มีสารแอนโธไซยานินมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทาน

2. ใช้เป็นสีผสมอาหาร โดยเฉพาะในขนมไทยเช่น ขนมชั้น ขนมน้ำดอกไม้

3. สารแอนโธไซยานิน มีอยู่มากในดอกอัญชันมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่น ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น เนื่องจากสาร
ตัวนี้จะไปเพิ่มการไหลเวียนในหลอดเลือดเล็กๆเช่น หลอดเลือดส่วนปลายทำให้กลไกที่ทำงานเกี่ยวกับการมองเห็นแข็งแรงขึ้น
เพราะมีเลือดไหลเวียนมาเลี้ยงมากขึ้นในขณะนี้ ก็มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกเกี่ยวกับความสามารถของแอนโธไซยานินในการ
เพิ่มประสิทธิภาพของดวงตาเช่น ตาเสื่อมจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก เป็นต้น

ขอบคุณข้อมูลจาก
www.muslimthai.com คะ



lozocatlozocat


lozocatlozocat




วันนี้ อ้อยเอาดอกอัญชันมาฝากคะ ดอกไม้พื้น ๆ แต่ก็มีหลากหลายสีสัน

มีรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้ดูแตกต่างกันคะ เริ่มด้วย..................

สีฟ้าดอกซ้อน









สีฟ้าดอกลา (ถ่ายไว้หลายรูปนะคะ แต่หาเจอแค่รูปเดียว)



สีฟ้าอ่อนดอกลา









สีม่วงดอกซ้อน ดอกนี้ได้มา เพราะเห็นที่บล็อกพี่ติณ (ปลายแป้นพิมพ์)คะ ชอบมาก เลยหน้าด้านขอพี่เค้าซะเลย









สีขาวดอกซ้อน ได้มาจากพี่อ้อ (ปุณอีม) ห้องต้นไม้ ณ pantip คะ









สีขาวดอกลา จากพี่ติณ (ปลายแป้นพิมพ์)เช่นกันคะ








ต้นสุดท้าย เป็นต้นที่ขอคนแถวบ้านมาปลูก จริง ๆ แล้ว ต้นแม่คือ สีขาวดอกลาคะ แต่ไป ๆ มา ๆ กลายเป็นสีขาวกระฟ้าแทน






กล้อง : Panasonic Lumix DMC-FS12



lozocatlozocat


lozocatlozocat
Latest Blog Click !!!

lozocatlozocat











Create Date : 17 มีนาคม 2554
Last Update : 20 มีนาคม 2554 15:38:03 น. 23 comments
Counter : 917 Pageviews.

 
so nice kha nu Aoy

ภูเก็ตฝนตกแล้วนะจ๊ะ
ที่พังงาเป็นไงบ้าง
ตกบนดินแป๊บนึง
แล้วพากันไปกลางทะเล
เฮ้ออออ ร้อนได้อีก

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: gymstek วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:21:41:17 น.  

 
สีสวยดีค่ะ น้ำอัญชันอร่อยดีนะคะ


โดย: หนูเมเปิล วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:22:27:29 น.  

 
กลีบซ้อนๆๆๆ สวยดีนะค่ะ ชอบจัง
แถมมาทำอาหารสีสวยด้วย
ยังเก็บจากบ้านสวนเอามาทำอาหารที่นี่เลยค่ะ ติดใจ สีสวย...

นอนหลับฝันดีนะค่ะ


โดย: kamonorchids วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:23:41:31 น.  

 
สีขาวประสีม่วงนั้นคงได้ผสมข้ามสีมังครับ
สวยครับ สวยหมดเลย เอามาปลูกทำ
ซุ้มเดียวกันทั้งหมด อาจได้สีแปลกขึ้นอีก

กระทู้ล็อกอินสนุกมากเลยนะครับ



โดย: nulaw.m วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:8:52:12 น.  

 
สวัสดีครับบบ ไม่ได้แวะมานาน ดอกอัญชันสวยมากๆๆ ครับบบ

ดอกไม้สีม่วงนี้สวยจังคร้าบบบ

ผม ชอบน้ำอัญชัน ราดมะนาว แล้วมันจะเปลี่ยนสีที่สุดเลยครับบบ



โดย: Sleeping_prince วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:8:57:41 น.  

 
มีหลายเฉดหลายสีเหมือนกันนะครับ เคยเอาไปชุบไข่ทอดทานกับน้ำพริกด้วย


โดย: endless man วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:9:09:27 น.  

 

Friends18.com Orkut Scraps
<

มาทักทายวันศุกร์ค่ะ คุณอ้อย

***เพิ่จะรู้วันนี้เองค่ะว่าดอกอัญชัญมีหลายสีเหมือนกัน วันนี้มาชวน คุณอ้อย ไปเที่ยว****

{^ _ ^} อุทยานแห่งชาติ หมู่เกาะสุรินทร์ {^ _ ^}

+++ไปด้วยกัน นะคะ+++


โดย: phunsud วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:13:07:32 น.  

 
สีสวยดี ดูแล้วเย็นตาดีจัง


โดย: ชายพจน์ (ครีมโซดาซ่า ) วันที่: 20 มีนาคม 2554 เวลา:22:12:29 น.  

 
กล้องพี่ก็ป๊อกแป๊กเหมือนกัน
ยังสงสัยอยู่ว่ามันเกิดฟลุกได้งัย



โดย: nulaw.m วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:15:38:25 น.  

 
ดีใจจัง ที่เมล็ดอัญชัญเมื่อหลายเดือนก่อนโน้นปลิวข้ามจากสะพานสารสิน ไปตกที่ตะกั่วป่าบ้านเรา และเจริญงอกงามจนได้เห็นดอกในที่สุด

พี่มีเคล็ดลับการต้มดอกน้ำอัญชัญ หลังจากกรองเอากากดอกออกแล้ว หยิบส้มควายแห้งใส่ลงไปในน้ำอัญชัญสัก 3-4 ชิ้น น้ำจะเปลี่ยนสีสวยน่ากินขึ้น

หรือมะนาว ก็โอเคกว่านะ แล้วแต่ว่าชอบรสใด


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:17:05:34 น.  

 

สวัสดีคะน้องอ้อย
กลับมาแล้วจร้า...นั่งทำงานซะเหนื่อย ได้พักแล้วคะ
ได้พักตอนจะกลับห้องนี้เองคะ...บ้านเราฝนตกสองวัน
พี่อาบน้ำเจ้าเหมียวน้อย 4 ตัว หมาอีก 3 ตัว ฝนตกอย่างหนัก
สงสัยอาบน้ำแมวนี้เอง

เมื่อก่อนบ้านหลังเก่า ปลูกไว้หน้าบ้านเต็มเลยละ
ชาวบ้านแถวนั้นจะชอบมาขอ เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วคะ


โดย: aenew วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:17:53:07 น.  

 
สวัสดีจ๊ะอ้อย..

ไม่รู้ว่าเทียนสีม่วงมีหรือยัง

เห็นอ้อยชอบแจกเมล็ดพันธุ์

เลยอยากส่งให้มั่ง...



โดย: Calla Lily วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:20:00:26 น.  

 

ดอกเค้าสวยค่ะ
ชอบสีน้ำเงินม่วงแบบนี้
ที่บ้านนิคชอบทำน้ำอัญชัญกินเหมือนกัน
ต้มกินจืด ๆนะ หอมกลิ่นเหมือนถั่ว ๆ

แต่สีขาวนิคไม่เคยเห็นของจริงค่ะ
ต้มกินได้มั๊ย ถ้าได้น้ำเป็นสีขาวเหรอ..



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:22:27:51 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
เมื่อไหร่ได้ไปอีกจะมาชวนคุณอ้อยไปด้วย(ว่าเข้าไปนั่น) อิอิอิ


โดย: phunsud วันที่: 22 มีนาคม 2554 เวลา:17:11:31 น.  

 

อัญชัญที่บ้านถูกถอนทิ้งไปหมดแล้วค่ะ
เสียดายอยู่เหมือนกัน...

แต่แอบเห็นข้างบ้านมีอยู่นิดหน่อย
สีม่วงอ่อนละออเชียว
ถ้าไม่ลืม จะแอบไปเก็บภาพมาฝากนะคะ

รักษาสุขภาพมากๆด้วยนะคะ คุณอ้อย



โดย: lastmoon วันที่: 22 มีนาคม 2554 เวลา:21:37:48 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอ้อย อัญชัญข้างรั้วมีเยอะเลยค่ะ แต่มีสีม่วงสีเดียว เพิ่งเห็นสีผสมวันนี้ น่ารักดีนะคะ^^


โดย: namfaseefoon วันที่: 22 มีนาคม 2554 เวลา:22:19:07 น.  

 
หวัดดีจร้า
เห็นดอกอัญชันก็นึกถึงขนมไทยๆเรานะค่ะ
แง่ว!! เริ่มหิวรอบดึกแล้วค่ะ อิอิ


โดย: ก้อนหิน (cator ) วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:3:11:38 น.  

 
ชวนคนกั่วป่าไปกินหนมที่คุ้นเคยนิ

ตามมาเลย..น้องอ้อย


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:13:18:57 น.  

 
อ้อยหวัดดีจร้า

กำลังจะรีบกลับห้องคะเพราะว่าเดี๋ยวเปียกรอบเย็นอีกรอบ
เมื่อเช้าเปียกไปรอบหนึ่งแล้วคะ...

ชื้น ๆ ทั้งวัน รอบหน้าต้องเอาผ้ามาเปลี่ยนซะแล้วกระมัง

บ้านเราก็ฝนตกทุกวันนะ...รักษาสุขภาพนะน้อง

ที่ทำงานตอนนี้ พวกพี่พี่เค้าฮิตถักตุ๊กตากันคะ แต่ของที่อ้อยทำมาให้พี่น่ารักกว่า...
เดี๋ยวจะเอามาโชว์เค้าบ้าง...


โดย: aenew วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:18:15:17 น.  

 
ติดกับงานถักนี้เองนึกว่าไปถ่ายรูปอยู่แถวไหน

เค้าถักกันเยอะตัวใหญ่ตัวเล็ก พี่ว่าจะเอาของเราสองคนไปโชว์ตัวแล้วนะ
แต่ว่าไม่ค่อยอยากให้ใครจับต้อง
เดี๋ยวติดมือคนอื่นแล้วจะผิดกลิ่น (นับวันพี่ยิ่งเหมือนแมวอ่ะ)

ต้องหาถุงปิดให้มิดชิดแล้วค่อยเอาไปอวด
เสมือนว่าเราทำเอง....555

ยิ่งคิดยิ่งอยากเอาไปอวดพรุ่งนี้เลยละ...

พรุ่งนี้คงไม่ตกแล้วคะ...เพราะว่าวันนี้ตกมาเยอะ

พี่ตื่นปกติ แต่ว่าหาทางออกจากปากซอยไม่ได้ สายคะวันนี้


โดย: aenew วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:21:14:30 น.  

 
มาทักทายค่า ^^


โดย: ดินสอหรรษา IP: 118.173.227.217 วันที่: 24 มีนาคม 2554 เวลา:16:56:14 น.  

 
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ และรูปสวยๆครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 24 มีนาคม 2554 เวลา:16:58:17 น.  

 
มาทักทายยามค่ำ
ฝนกระหน่ำที่ภูเก็ตหนักหนา
คนบ้านนี้คงสบายฉ่ำอุรา
คนบนฟ้าเทน้ำไม่ทั่วถึงเอย

ขอให้ทานข้าวให้อิ่มและเจริญอาหารนะคะ
แม่หนูยิม


โดย: gymstek วันที่: 24 มีนาคม 2554 เวลา:19:48:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Violeta Lady
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




 Latest Blog ......

Gloxinia 

 ถุงนิล...เจ้านายลำดับที่ 5 


 Holdin On And Letting Go - Ross Copperman  

 For a Moment 


 ถุงเงิน...อาตี๋น้อยคร๊าบบบบ 

African Violet 

 Somewhere Only We Know - Keane  

 ถุงทอง...เติบโต 

หมู...หมี...และสองเบบี๋ [ตุ๊กตาถัก]  

สงวนลิขสิทธิ์ตาม พรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใด ละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน ทำซ้ำ ดัดแปลง แก้ไขรูปภาพและบทความที่เขียน ไว้หรือส่วนหนึ่งส่วนใดใน Blog แห่งนี้ไปใช้ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จากเจ้าของ Blog จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎ หมายบัญญัติไว้สูงสุด

Username

Password
Friends' blogs
[Add Violeta Lady's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.