“ตระเวนกิน”

บร็อคโคลี่แฮมเห็ดอบชีส        บร็อคโคลี่แฮมเห็ดอบชีส (220 บาท) เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นชีสหอมๆ ยั่วน้ำลาย เป็นผักบร็อคโคลี่ พาเมซานชีส และชีสสูตรพิเศษทางร้านเลือกมา ใส่แฮมและเห็ดแชมปิญอง แล้วนำไปอบ กินแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มยืดของชีสรสดีที่ผสานรสชาติเข้ากับบร็อคโคลี่กรอบหวาน และแฮมกับเห็ดรสนุ่มละมุนถูกปากโดนใจมากๆ

checkmateสลัด        Checkmateสลัด (280 บาท) หน้าตาน่ากิน ทางร้านใช้ผักไฮโดรโปนิกส์สดๆ หลายชนิด แตงกวาญี่ปุ่น และหัวหอม ราดด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่นน้ำมันงาที่ปรุงรสชาติให้เข้มข้นขึ้นใส่พริกขี้หนูและพริกไทย และก็ยังมีปลาทูน่าเกรดเอจากญี่ปุ่นเอาไปนาบบนกระทะให้แค่ขอบพอสุกแต่เนื้อข้างในยังสดอยู่ ชิมสลัดผัดสดกรอบได้รสชาติสลัดน้ำมันงาญี่ปุ่นหอมๆ ออกรสเผ็ดนิดๆ กินเข้ากับเนื้อปลาทูน่ารสชาติเยี่ยม

มัสมั่นกุ้งเทมปุระ         มัสมั่นกุ้งเทมปุระ (200 บาท) เป็นเมนูฟิวชั่นที่นำเอาความเป็นไทยและญี่ป่นมาผสมสานกัน คือมีกุ้งเทมปุระทอดกรอบแบบญี่ปุ่นมาให้กินคู่กับแกงมัสมั่นที่ทางร้านโขลกเครื่องแกงเอง และมีส่วนผสมของเนื้อกุ้ง ถั่ว และหอมแดง รสชาติเข้มข้นหอมมันถึงเครื่องแกงแบบไทยจริงๆ และแถมยังมีขนมปังทาเนยกระเทียมสูตรพิเศษของทางร้านมาให้กินเคียงกันอีก

ไก่ย่างนมสดทวินซอส        ไก่ย่างนมสดทวินซอส (250 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนกิน ทางร้านเลือกใช้เนื้อไก่ส่วนติดสะโพกหมักกับนมสด กระเทียมพริกไทย หมักนานถึง 1 คืนจนเครื่องหมักซึมถึงเนื้อใน แล้วนำมากริลล์ เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นไก่หอมๆ มาพร้อมกับซอส 2 อย่าง มีซอสมายองเนส และซอสน้ำมันงาญี่ปุ่น แล่ชิ้นเนื้อไก่จิ้มส่งเข้าปากเนื้อไก่นุ่มมากๆ หอมกลิ่นเครื่องหมักอ่อนๆ อร่อยแบบแถมไม่ต้องจิ้มซอส แต่จิ้มซอสก็เพิ่มรสชาติไปอีกแบบซอสมายองเนสออกรสเนียนกลมกล่อม ส่วนซอสน้ำมันงาออกรสหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ หอมกลิ่นน้ำมันงา และยังมีผักสลัดไฮโดรโปนิกส์มาให้กินแกล้มด้วย

ไอศกรีมสับปะรด        ไอศกรีมสับปะรด (100 บาท) เป็นไอศกรีมที่เสิร์ฟมาในสับปะรดทั้งลูก ข้างในสับปะรดเป็นไอศกรีมรสสับปะรดที่ผสมเหล้ารัม และมีสับปะรดอบแห้งใส่มาด้วย ตักไอศกรีมเข้าปากได้รสชาติสับปะรดหวานๆ อมเปรี้ยวและหอมกลิ่นเหล้ารัมอ่อนๆ กินแล้วเย็นสดชื่นปากดีจริง

“CHECKMATE” (เช็คเมท) อยู่ที่ โครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ถ.เจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.สีลม ให้มุ่งหน้ามาที่ถ.เจริญกรุง ตรงมาตามถนนเรื่อยๆ จนถึง เจริญกรุง 72 - เจริญกรุง 74 โครงการเอเชียทีคฯ อยู่ระหว่างซ.เจริญกรุง 72 และ 74 ร้านอาหารเช็คเมทจะตั้งอยู่ภายในโครงการฯ โซนด้านหลังใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา จอดรถได้ที่ลานจอดรถภายในโครงการฯ เปิดจันทร์-พฤหัส เวลา 17.00-01.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ 16.00-02.00 น. แนะนำว่าถ้ามากินควรโทร.จองโต๊ะก่อนจะดี โทร. 0-2108-4704, 08-9503-5206 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/Checkmate.BarBistro

ขอบคุณ
ผู้จัดการออนไลน์
คุณ“ตระเวนกิน”

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2555 9:31:29 น.		0 comments
Counter : 3547 Pageviews.
Share Tweet