BlogGang.com : : sirivinit : คั่วกลิ้งเนื้อนกกระจอกเทศ - น้ำพริกหยำ - ปูนิ่มทอดกระเทียม

คั่วกลิ้งเนื้อนกกระจอกเทศ - น้ำพริกหยำ - ปูนิ่มทอดกระเทียม - ปลากะพงโหระพากรอบ

“ตระเวนกิน”

คั่วกลิ้งเนื้อนกกระจอกเทศ

คั่วกลิ้งเนื้อนกกระจอกเทศ (195 บาท) ทางร้านนำเนื้อนกกระจอกเทศมาผัดกับเครื่องแกงปักษ์ใต้ที่ทางร้านโขลกเอง ใส่สะตอด้วย และผัดมาแบบขลุกขลิก ชิมแล้วเนื้อนกกระจอกเทศเคี้ยวนุ่มปากได้รสชาติเครื่องแกงใต้รสเผ็ดจัดจ้านโดนใจมาก และยังมีผักไฮโดรโพนิกส์ให้กินเคียงด้วย

น้ำพริกหยำ

น้ำพริกหยำ (100 บาท) หรือน้ำพริกกุ้งสดสไตล์ปักษ์ใต้แท้ เป็นน้ำพริกกะปิตำใส่หอมแดง พริกขี้หนูซอย และนำมาคลุกเคล้ากับกุ้งต้มสุก รสชาติน้ำพริกถูกปากมากทั้งหอมกลิ่นกะปิอ่อนๆ และออกรสเปรี้ยว หวาน เจือรสเผ็ดกำลังดี กินคู่กับผักสดๆ ได้ใจจริงๆ

ปูนิ่มทอดกระเทียม

ปูนิ่มทอดกระเทียม (195 บาท) กันบ้าง เมนูนี้ทางร้านนำปูนิ่มมาคลุกแป้งที่ปรุงรสกับกระเทียมและพริกไทย แล้วทอดจนกรอบ มีกระเทียมเจียวโรยหน้า เสิร์ฟมาร้อนๆ หอมกลิ่นกระเทียม กินแล้วปูนิ่มกรอบนอกนุ่มในได้รสชาติกลมกล่อม กินคู่กับซอสพริกเพิ่มรสชาติถูกปากดีแท้

ปลากะพงโหระพากรอบ

ปลากะพงโหระพากรอบ (220 บาท) เป็นปลากะพงแล่เป็นชิ้นๆ ไม่เอาก้างแล้วนำไปทอดให้กรอบ และนำมาผัดกับเครื่องพริกแกงสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน และโรยหน้าด้วยใบโหระพาทอดกรอบ กินแล้วปลากรอบนอกเนื้อในนุ่มหวานชุ่มรสชาติเครื่องพริกแกงออกเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานกำลังดี

ขนมจีนน้ำยาใต้

ขนมจีนน้ำยาใต้ (95 บาท) โดยทางร้านได้สูตรมาจากภูเก็ต และใช้เนื้อปลาช่อนมาโขลกละเอียดทำเป็นเนื้อน้ำยา ปรุงกับเครื่องพริกแกงที่ทางร้านโขลกเอง และใส่กะทิคั้นสด ได้น้ำยาออกมาเข้มข้นรสชาติอร่อยโดนใจปาก ไม่เผ็ดมากกำลังดี กินคู่กับขนมจีนเส้นหมักและผักสดนานาชนิด

ต้มโคล้งจันกระพริบ

ต้มโคล้งจันกระพริบ (165 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องสั่งมาชิมกันให้ได้ ที่ไม่เหมือนร้านอื่นตรงที่จะใส่กุ้งเสียบจากภูเก็ตต้มมากับเครื่องต้มโคล้งแบบครบเครื่อง เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟจุดไฟร้อนๆ ลิ้มรสต้มโคล้งซบน้ำร้อนๆ แซบเด็ดเผ็ดถูกลิ้นและได้เคี้ยวกุ้งเสียบอร่อยเพลินปาก

กล้วยหอมชุบแป้งทอด

กล้วยหอมชุบแป้งทอด (45 บาท) ทางร้านนำกล้วยหอมมาชุบแป้งที่ปรุงรสไว้แล้วทอดจนเหลืองกรอบ และราดด้วยชอคโกแลต น้ำตาลไอซ์ซิ่ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กินแล้วถูกใจตรงที่แป้งกรอบนอกเนื้อในหอมกล้วยเนื้อนุ่มหวานผสานกับรสชาติชอคโกแลตหวานหอมอีก อร่อยมากขอบอก

ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนกินไม่แพ้กันอีก อาทิ แกงไตปลา (100 บาท) จุดเดือด (130 บาท) ส้มตำปูม้า (80 บาท) แกงส้มชะอมชุบไข่ใส่กุ้ง (100 บาท) และยังมีเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ชวนดื่มอีกด้วยอย่าง กาแฟเย็น (40 บาท) ชาเย็น (40 บาท) รวมถึงมีน้ำพริกกุ้งเสียบ (กระปุกละ 55 บาท) ให้ได้ซื้อกลับไปอร่อยที่บ้านกันด้วย

ร้าน “จันทะนี” ตั้งอยู่ที่ 20/492 หมู่ที่ 9 ต.บางตลาด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0-2574-4432

ขอบคุณ
ผู้จัดการออนไลน์
คุณ “ตระเวนกิน”

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 07 กันยายน 2555

Last Update : 7 กันยายน 2555 9:47:46 น.

0 comments

Counter : 3242 Pageviews.