"แมคโดนัลด์ส" ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดจากสหรัฐฯ ประกาศข่าวการเปิดร้านแมคโดนัลด์สที่ขายเฉพาะเมนูเจ ในปีหน้า

โดยเครือข่ายร้านฟาสต์ฟู้ดที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากร้านซับเวย์ ประกาศปรับเปลี่ยนเมนูอาคารในร้านครั้งใหญ่ เพื่อเอาใจลูกค้าชาวอินเดียที่ส่วนใหญ่นับถือศาสนาฮินดูและอิสลาม  ที่มักหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ และนิยมรับประทานอาหารเจเป็นหลัก

โดยร้านแมคโดนัลด์สเจ จะเปิดสาขาแรกในปีหน้า ใกล้กับวัดวิหารทองคำที่เมืองอัมริตสาร์ ในแคว้นปัญจาบทางตอนเหนือของประเทศ ซึ่งมีข้อห้ามการรับประทานเนื้อสัตว์อย่างเด็ดขาด

ราเจช กุมาร์ ไมนี โฆษกของแมคโดนัลด์สอินเดีย กล่าวว่า ร้านนี้ จะเป็นครั้งแรกที่มีการเปิดแมคโดนัลด์สที่จำหน่ายแต่เมนูเจ ซึ่งน่าจะมีโอกาสเติบโตในอนาคตอีกมาก

โดยหลังจากการเปิดร้านแรกในอัมริตสาร์ในปีหน้าแล้ว แมคโดนัลด์สมีกำหนดเปิดร้านลักษณะเดียวกันนี้ใกล้กับเทวาลัยวิศณุเทวี ในแคว้นแคชเมียร์ ซึ่งเป็นสถานที่แสวงบุญที่สำคัญของชาวฮินดูในอินเดียที่มีผู้แวะเยือนปีละนับแสนคน

อย่างไรก็ดี ปัจจุบัน เมนูของร้านแมคโดนัลด์ในอินเดีย มีเมนูเจคิดเป็นร้อยละ 50 ของอาหารทั้งหมด อาทิ แมคอาลู ทิกกิ เบอร์เกอร์ หรือเบอร์เกอร์ที่ทำจากมันฝรั่งผสมเครื่องเทศ ที่ถือเป็นเมนูที่ขายดีที่สุด หรือคิดเป็น 1 ใน 4 ของยอดขายทั้งหมด และเมนูมหาราชา แมค ที่เป็นเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อไก้ล้วน

นายไมนีกล่าวว่า ปัจจุบันอินเดียยังคงเป็นตลาดที่เล็กมาก และเพิ่งมีร้านแมคโดนัลด์เพียง 271 สาขา ขณะที่ทั่วโลกมีถึง 33,000 สาขา แต่เมื่อมองถึงศักยภาพของอินเดีย ที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของโลก และกลุ่มชาวฮินดู ที่คิดเป็นร้อยละ 80 ของประชากร 1.2 พันล้านคน ตลาดอินเดียยังคงสามารถขยายตัวได้อีกมาก

ขอบคุณ มติชนออนไลน์

สิริสวัสดิ์วุธวารค่ะ

Create Date : 05 กันยายน 2555
Last Update : 5 กันยายน 2555 16:46:41 น.		0 comments
Counter : 2052 Pageviews.
Share Tweet