Bloggang.com : weblog for you and your gang
Life is too short to be wasted. Let's enjoy your life every moment with someone you love and loves you!
กระเพราหมูสับมังสวิรัติราดข้าวไข่ดาว : เมนูอิ่มบุญแบบสิ้นคิด แต่อร่อยไม่สิ้นคิด
วันนี้ขอเอาเมนูมังฯ มาลงนะคะ ทำไว้เยอะเหมือนกัน แต่มัวแต่ลงเมนูอื่น เมนูผักกระเพราเนี้ย ถือเป็นเมนูสิ้นคิดที่ทำบ่อยมาก ๆ แต่ก็อร่อยเสมอ คราวนี้เอาหมูสับโปรตีนเกษตรมาทำคะ ที่นี้เขาจะมีมุม Vegetarian meal ขายอยู่ อาจจะอร่อยไม่เท่าเนื้อจริง ๆ แต่ก็ดีกว่าไม่มีอะไรมาแทนเลยจริงไหม
เครื่องปรุง
หมูสับโปรตีนเกษตร (ตัวอย่างด้านบนคะ)
หน่อไม้กระป๋อง
กระเทียมสับหรือโขลก
พริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลก
พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
ใบกระเพรา
ซีอิ้วขาว
ซีอิ้วดำ
ซอยหอยนางรมมังฯ (ที่นี่มีขายคะ โชคดีจริง ๆ ที่ได้มา)
เครื่องผัดกระเพราสำเร็จ (ไม่ต้องใช้ก็ได้คะ แต่ที่ใช้เพราะมันเหลืออยู่นิดหน่อย เลยอยากใช้ให้มันหมด)
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย (ไว้ใส่เพื่อเป็นการตัดรส แทนผงชูรสคะ บ้านนี้ไม่เคยใช้ผงชูรสอะ)
น้ำมันมะกอก
ไข่ (เพื่อใช้ทำไข่ดาว)
แตงกวา (เพื่อใช้ตกแต่ง)
วิธีทำ
1. ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ สุกตามชอบ
2. ตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลกลงไป ผัดให้สีเหลืองทองสวยก็ใส่หมูสับโปรตีนเกษตร ผัดให้เข้ากัน
3. จากนั้นก็ใส่หน่อไม้ ตามด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอยหอยนางรมมังฯ เครื่องผัดกระเพราสำเร็จ น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ ผัดต่อจนสุก
4. ใส่พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและใบกระเพรา คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมทาน
ผัดกระเพราหมูสับมังฯ อร่อยได้บุญคะ
ผัดกระเพราหมูสับมังฯ ใกล้ ๆ
อันนี้ผัดกระเพราหมูสับมังฯ ราดข้าวไข่ดาว
ผัดกระเพราหมูสับมังฯ ราดข้าวไข่ดาว ใกล้เข้ามาอีกนิด
ผัดกระเพราหมูสับมังฯ ราดข้าวไข่ดาว ใกล้สุด ๆ
ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ
Create Date : 15 สิงหาคม 2553
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2553 16:05:34 น.
8 comments
Counter : 4474 Pageviews.
Share
Tweet
OHO น่ากินมากเลยค่ะ...
เด๋วเย็นนี้ไปตลาด ไปหาซื้อโปรตีนเกษตร มาลองทำมั่งดีกว่า...
ขอลอกสูตรเลยนะคะ...
โดย:
บ้านสามออ
วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:15:20:11 น.
น่าทานได้อีก สีสันสดใสจริงๆ
โดย:
กรุ๊ปบีราศีสิงห์
วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:16:19:11 น.
น่ากินมากเลยค่า อยากลองทำเหมือนกัน แต่วันนี้กินมาม่าไปก่อนค่ะ คราวหน้าจะลองทำเมนูนี้มั่งแระ
โดย:
loveTRAVEL1977
วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:16:45:49 น.
หิวเลยค่ะ
ปล.ลูกสาวน่ารักจังเลยค่ะ
โดย:
vekalover
วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:19:13:29 น.
เมนูสิ้นคิดที่อร่อยได้บ่อยค่ะ และน้อยคนที่ไม่ชอบนะคะ เห็นด้วยไม๊คะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:22:07:58 น.
ขอบคุณทุกคนมากคะ ที่จริงเจ้าหมูสับโปรตีนเกษตรเนี้ย ที่นี้เขาคงเอาไว้ทำซอสสปาเก็ตตี้มังฯอะคะ ถ้าทำซอสสปาเก็ตตี้มังฯ แล้วจะเอามาลงนะคะ ตอนนี้ขอลงแนวมังฯ ไทย ๆ ไปก่อน เพราะมีอีกเยอะเลยคะ
โดย:
We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:0:57:26 น.
สีสวยดีจัง เหมือนกับเนื้อสัตว์เลย เห็นแล้วนึกอยากกะเพราไก่ไข่ดาวเผ็ดๆเลยค่ะ
โดย:
IyadA
วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:9:57:27 น.
เป็นเมนูที่อร่อยที่ใช้เวลาตัดสินใจน้อยสุดค่ะ อิอิ
โดย:
ซามอ
วันที่: 23 สิงหาคม 2553 เวลา:11:21:01 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
We Are FroM BeLGiUM
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
?
]
Thai in Belgium
Charlotte & Celina's mama
Bart's wife
Admin in Automotive sector
Life enjoyer
Traveller
Restaurants/Cities/Hotels Reviewer
Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com
Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553
Counted from July 2010 ~ B.E.2553
Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
Group Blog
<<
สิงหาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
15 สิงหาคม 2553
กระเพราหมูสับมังสวิรัติราดข้าวไข่ดาว : เมนูอิ่มบุญแบบสิ้นคิด แต่อร่อยไม่สิ้นคิด
All Blogs
เมนูอิ่มบุญ: ข้าวอบสับปะรดเจ หรือ ข้าวผัดสับปะรดเจ ^_^
เมนูแซบอิ่มบุญ : ลาบเห็ดเจ 3 สหาย ภาค 2 & ส้มตำไทยเจ พร้อมขนมจีนและผักแกล้ม
ผัดไทยมังสวิรัติ ผัดไทยอิ่มบุญ
รวมมิตรเจ 2010 (1) : ชุดแซบได้บุญ - ลาบเห็ดเจ 3 สหาย & ตำไทยแครอทเจ พร้อมขนมจีนและผักแกล้ม
รวมมิตรเจ 2009 (7) : ต้มจับฉ่ายเจ & ผัดผักรวมมิตรเจ + ต้มยำเห็ดนางฟ้าเจ & ผัดกระเพราเต้าหู้เห็ดเจ
รวมมิตรเจ 2009 (6) : 4 เมนูเส้น ผัดไทยเจ ผัดซีอิ๊วเจ-ผัดมักกะโรนีขี้เมาเจ-ผัดอุด้งเจ
รวมมิตรเจ 2009 (5) : ขนมจีนน้ำยาเจ
รวมมิตรเจ 2009 (4) : ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจแบบไม่ห่อ แบบเส้นใหญ่ & เส้นหมี่ขาว
รวมมิตรเจ 2009 (3):ชุดแซบอิลี่เจ-ตำแตงไทย & ตำไทยแครอทข้าวโพด/ซุปหน่อไม้ & ยำวุ้นเส้นเห็ด 3 กษัตริย์
รวมมิตรเจ 2009 (2) : ข้าวผัดเจ 4 สี & ข้าวผัดกระเพราเจคลุก 4 สหาย พร้อมต้มจับฉ่ายเจ
รวมมิตรเจ 2009 (1) : ราดหน้า 6 สหาย ทานพร้อมเส้นใหญ่และมาม่า & หอยทอดเจ
เห็ดผัดขิง : เมนูอิ่มท้องได้บุญ
ผัดหมี่ภาคกลาง : เมนูเส้นอิ่มบุญ
ผัดบวบฝรั่ง (ซุคคินี่) ใส่ไข่ : อร่อยอิ่มบุญแบบง่าย ๆ
ผัดมะกะโรนีไส้กรอกมังฯ : เมนูอิ่มท้องได้บุญแบบเส้น ๆ
กระเพราหมูสับมังสวิรัติราดข้าวไข่ดาว : เมนูอิ่มบุญแบบสิ้นคิด แต่อร่อยไม่สิ้นคิด
ข้าวผัดซอสแดงมังสวิรัติ : เมนูมังสวิรัติ ดัดแปลงจากเมนูข้าวผัดรถไฟของคุณกุ๊กเล็ก-ผู้จัดการออนไลน์
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add We Are FroM BeLGiUM's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เด๋วเย็นนี้ไปตลาด ไปหาซื้อโปรตีนเกษตร มาลองทำมั่งดีกว่า...
ขอลอกสูตรเลยนะคะ...