ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรวมมิตร ภาคหั่นตับห่วยแตก T__T วันนี้ขอเอาการบ้าน 3F โจทย์ 13 ประจำเดือนมีนาคม 2555 มาส่งน้องฝน-บาร์บี้แสนสวยมาฝากคะ คราวนี้ส่งต้นเดือนเลย หุ ๆ อย่างที่บอกมีอยู่ในคลังอยู่แล้ว โดยการบ้าน 3F โจทย์ 13 โดยโจทย์ที่ต้องตอบและปฏิบัติ คือ 1.ให้ทำอาหารอะไรก็ได้ ที่ทำแล้ว ทุกคนในบ้านชื่นชอบ ทานแล้วต้องขอเพิ่มอีก 2. เมนูนี้ ไม่จำกัดว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน ทำได้หมด 3. ส่งวันไหนก็ได้แล้วแต่สะดวก โจทย์นี้ขอนำเสนอ “ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรวมมิตร ภาคหั่นตับห่วยแตก” ตอนเจอโจทย์นี้ ถึงกับอึ้ง เนื่องจากเมนูที่ทุกคนในบ้านชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็น เกี๋ยวน้ำ สุกี้ฯ เป็ดย่างน้ำผึ้ง ผัดไทย ปอเปี๊ยะทอด ฯลฯ ลงไปหมดแล้ว หมดมุข แต่นึกขึ้นมาได้ว่ามีเมนูนี้ที่ทำไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว แล้วไม่มีเวลาเอามาลง ซึ่งทุกคนในบ้านก็ชอบ จนต้องขอเพิ่มเช่นกัน ทำหลายครั้งมาก เลยเอามาส่งเลยคะ อย่างที่บอกไว้ในบล็อกส่งการบ้าน 3F เดือนที่แล้วกับการบ้าน Pinky Sweety Cupcake-คัพเค้กหวานใจสีชมพู ตอนประกาศผู้ชนะโจทย์การบ้าน 3F เดือนธันวาคม 2554 เมนูเดี่ยวหรือชุดแซบอิลี่ที่บ้านนี้เป็นคนตั้งโจทย์ ว่าชอบวิธีการหั่นเนื้อตับของคุณสาว-แม่บ้านครอว์ฟอร์ดผู้ชนะ เนื่องจากบ้านนี้หั่นตับตอนทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวมมิตร ดันใช้มีดทื่อหั่น น้องตับเลยหน้าตาห่วยแตกมาเลย มีดหั่นเนื้อก็มีลืมใช้ รู้ว่ามีดสารพัดประโยชน์อันนี้ทื่อแล้วยังตะบันหั่นจนหมด นี่เลยคะการบ้านที่ส่งคราวนี้มาดูเลยว่าหั่นตับได้ห่วยแตกแค่ไหน อายจัง สำหรับก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น/เนื้อรวมมิตรที่เคยลงบล็อกไปแล้ว ดูลิงค์นี้เลยคะ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น : เมนูอร่อย ๆ แบบเส้น ๆ เตี๋ยว ๆ (อีกแล้ว) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวมมิตร : เมนูเส้น ๆ เปื่อย ชิ้น สด ตับ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น : เมนูเส้น + เมนูเกาเหลา ภาค 2 เครื่องปรุงสำหรับน้ำซุป เนื้อวัวติดกระดูก 1 ก.ก. หั่นชิ้นพอคำ ซับให้แห้ง (สำหรับทำเนื้อเปื่อย จขบ. เลือกเนื้อวัวสำหรับทำซุปแบบมีกระดูกติดมาด้วยคะ ราคาถูก แถมได้เนื้อเปื่อยติดมันนิด ๆ มาด้วย) ลูกชิ้นเนื้อ (รู้สึกว่าวันที่ทำจะเป็นลูกชิ้นเนื้อสำเร็จที่ได้มาจากร้านจีน Kam Yuen ส่วนภาพลูกชิ้นที่ 2 เป็นภาพลูกชิ้นที่ตังเองทำเอง จากสูตรของคุณณัฐ แต่คุณหมูแดง ครัวไกลบ้านเป็นคนแสดงวิธีทำ ใจกะว่าจะเอาการบ้านมาส่งโดยรวมมิตรหลาย ๆ ลูกชิ้น แต่วันนี้เอามาส่งลูกชิ้นเนื้อเลยแล้วกันคะ สูตรและวิธีคุณหมูแดงเขียนและทำได้ละเอียดมาก ทำกี่ทีไม่มีผิดหวังคะ เคยทำทั้งลูกชิ้นเนื้อ หมูและไก่มาหมดแล้ว นัทกราบขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากนะคะ ใครอยากดูสูตร ลองพิมพ์คำว่า ลูกชิ้นไก่ คุณหมูแดง ครัวไกลบ้านนะคะ) ตับวัว หั่นชิ้นพอคำ (บอกอีกรอบว่าที่เบลเยียมตับวัวแพงกว่าตับหมู 4 เท่าตัว ใครอยู่เบลเยียม แนะนำให้ซื้อที่ซุปเปอร์ฯ Delheize หรือ Spar นะคะ เพราะตับหรือเครื่องในที่นั่นสะอาดคะ แต่จะซื้อกับร้านขายเนื้อเลยก็ได้นะคะ) เนื้อวัว หั่นชิ้นพอคำ (สำหรับทำเนื้อสด) ลูกชิ้นเนื้อ (รู้สึกวันที่ทำจะเป็นลูกชิ้นเนื้อโฮมเมดคะ ลูกชิ้นเลยเบี้ยว ๆ บูด ๆ แต่อร่อยนะคะ หุ ๆ รู้สึกจะเป็นสูตรของคุณณัฐ แต่คุณหมูแดง ครัวไกลบ้านเป็นคนแสดงวิธีทำ ว่าง ๆ จะเอาการบ้านลูกชิ้นมาส่งคุณหมูแดงอีกรอบคะ) น้ำเปล่า 2 ลิตร คนอร์เนื้อ 2 ก้อน พริกไทยเม็ด 2 ชต. กระเทียมบุบหยาบ ๆ 1 กลีบ (กลีบนี้กลีบใหญ่ แบบกระเทียมฝรั่งคะ ใส่มากกว่านี้ก็ได้ ถ้าชอบกลิ่นกระเทียม แต่เฮียกับลูกสาวบ้านนี้ไม่ชอบกลิ่นกระเทียมคะ เลยลดเหลือแค่กลีบเดียว) รากผักชี 4-5 ราก กระเทียมดอง 1 หัว โป๊ยกั๊ก 3-4 ดอก อบเชย 1-2 ท่อน เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม 5-6 ดอกใหญ่ (น้ำแช่เห็ดหอม เก็บไว้ใส่ในน้ำซุบก๋วยเตี๋ยวได้คะ อย่าทิ้ง) แซเลอรี่ต้น2-3 ต้น ข่า 2-3 แว่น ใบเตย 2-3 ใบ หัวไชเท้า ½ หัว หั่นแว่น (ถ้าวันไหนหาหัวไชเท้าไม่ได้ ก็จะใช้แครอทแทนคะ) เกลือ 1 ชช. น้ำตาลกรวด 3-4 ชต. เต้าเจี้ยว 2 ชต. (คราวนี้ไม่ได้ใส่คะ) ซีอิ้วขาว 2-3 ชต. ซีอิ้วดำ 3 ชต. ซอสหอยนางรม 2 ชต. ปล.ถ้าบ้านไหนมีเครื่องตุ๋นยาจีนสำหรับก๋วยเตี๋ยว ก็ให้ใส่ไปได้นะคะ บ้านนี้เครื่องตุ๋นหายาก เลยใช้เท่าที่บ้านมีคะ ครัวไกลบ้านนี่เนอะ จะให้สมบูรณ์แบบเมืองไทยได้ยังไง เครื่องปรุงสำหรับเครื่องก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ คราวนี้ใช้เส้นบะหมี่สด เส้นใหญ่สด (2 เส้นนี้ได้มาจากร้านจีน Kam Yuen ที่บรัสเซลล์คะและเส้นหมี่ (หมี่ขาวต้องของไวไวเท่านั้นคะ อร่อยสุดยอดแล้ว เท่าที่เคยได้ลองมา ปกติจะให้ห่อแดง แต่วันที่ทำมีได้มาแต่ห่อน้ำเงิน ซึ่งเส้นจะหนากว่าห่อแดง ซึ่งเท่าที่เคยคุยกับพี่ไก่-ชนุ๊กกี้ พี่เขาบอกว่าห่อน้ำเงินน่าจะเหมาะกับเอามาผัดมากกว่าเอามาทำก๋วยเตี๋ยวคะ แต่ถ้าลวกนานกว่าห่อแดงซักนิด เส้นก็จะนุ่มเหมือนกันคะ) ข้าวสวย (ไว้ทานกับเกาเหลา) ผักไว้ใส่ในก๋วยเตี๋ยว เช่น คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง ผักสลัด ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วงอก แครอท กะหล่ำปลี ฯลฯ ใช้เท่าที่จะหาได้ตามฤดูกาล คราวนี้ใช้ถั่วงอกอย่างเดียวเลยคะ ต้นหอม ผักชีและขึ้นฉ่าย/ใบอ่อนแซเลอรี่ซอย ตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว ซีอิ้วขาว ซีอิ๊วดำ (สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวแห้ง) พริกไทยป่น มะนาวฝาน (สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวแห้งและใช้ปรุงรส แต่คราวนี้ไม่ได้ใช้คะ ปกติไว้ใช้แทนพริกน้ำส้ม) น้ำตาลทราย (สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวแห้งและใช้ปรุงรส) ถั่วลิสงป่น (สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวแห้ง) น้ำปลา (สำหรับใช้ปรุงรส) พริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนูสดปั่นหรือโขลก น้ำส้มสายชูและน้ำเปล่า (นิดหน่อย) (สำหรับทำพริกน้ำส้มใช้ปรุงรส) พริกป่น น้ำมันมะกอก และหอมเจียว (สำหรับทำพริกผัดใช้ปรุงรส) วิธีทำ 1. ตั้งหม้อสำหรับทำน้ำก๋วยเตี๋ยว ใส่น้ำ 2 ลิตรลงไป ตามด้วยคนอร์ก้อน พริกไทยเม็ด กระเทียมบุบหยาบ ๆ รากผักชี กระเทียมดอง โป๊ยกั๊ก อบเชย แซเลอรี่ต้น ข่า และใบเตย 2. พอน้ำเดือด ก็ปรุงน้ำซุปด้วยเกลือ น้ำตาลกรวด (เต้าเจี้ยว) ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ และซอสหอยนางรม ให้ได้รสชาติที่ต้องการ 3. พอน้ำเดือดอีกรอบก็ให้ใส่เนื้อวัว เห็ดหอม หัวไชเท้าหั่นแว่นและน้ำแช่เห็ดหอมลงไป ตุ๋นเนื้อด้วยไฟปานกลาง โดยตุ๋นไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2-3 ชม. ช่วงที่ตุ๋น ให้คอยช้อนเอาฟองออกเรื่อย ๆ เพื่อให้น้ำซุปใสและน่ารับประทาน (ส่วนตัวจะตั้งเวลาทุก ๆ 30 นาที เพื่อดูว่าเนื้อเปื่อยไปถึงไหนแล้วคะ) 4. เมื่อเนื้อที่ตุ๋นไว้สุกได้ที่ เราก็จะเอามาทำเนื้อเปื่อย สำหรับลูกชิ้น ช่วงเริ่มทำก๋วยเตี๋ยวทาน สามารถใส่ลูกชิ้นลงในหม้อได้เลย พอลูกชิ้นสุกก็ตักใส่ชามก๋วยเตี๋ยว เป็นอันเสร็จ สำหรับเนื้อสดและตับ แยกน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวออกมาให้พอลวกเนื้อสดและตับ ลวกเนื้อและตับให้พอสุก ตักใส่ถ้วย พักไว้ ปิดด้วยกระดาษฟอล์ย เพื่อไม่ให้ตับสีคล้ำ 5. ระหว่างที่ตุ๋นเนื้อ ก็มาเตรียมทำเครื่องทำก๋วยเตี๋ยวกันคะ โดยเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักหั่นให้เรียบร้อย (ส่วนใหญ่ บ้านนี้เส้นจะลวกไว้เรียบร้อยแล้ว ถ้าใช้เส้นเล็ก บะหมี่และใหญ่ หลังลวกจะคลุกน้ำมันมะกอกลงไปนิดหน่อย เพื่อกันไม่ให้เส้นติดกันคะ ที่ทำแบบนี้ เพราะขี้เกียจมาลวกแบบรีบ ๆ ร้อน ๆ อีกรอบ เหลือแต่รอลวกผักอย่างเดียว บ้านไหนจะลวกเส้นและผักสดช่วงทำเลยก็ไม่ว่ากันนะคะ) 6. จากนั้นก็มาทำพริกผัดและพริกน้ำส้ม สำหรับพริกผัดก็ให้ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง (อย่าใช้ไฟแรง ไม่งั้นพริกไหม ไม่รู้ด้วยนะคะ) ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็ให้ใส่พริกป่นลงไปผัด ผัดต่อให้พริกหอม ก็ตามด้วยหอมเจียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดต่ออีกนิด ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น สำหรับพริกน้ำส้ม ก็ให้นำพริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนูสดปั่นหรือโขลก ผสมกับน้ำส้มสายชูและน้ำเปล่า (นิดหน่อย) เป็นอันเสร็จ 7. สำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำ ให้นำเส้นที่ลวกแล้วมาใส่ลงในจาน จะรองด้วยผักหรือจะวางไว้ข้าง ๆ กันก็ได้คะ ไม่ผิดกติกา จากนั้นก็เยาะซีอิ้วขาวนิดหน่อย ใส่เนื้อทุกอย่าง เห็ดหอมและหัวไชเท้าลงไป โรยตั้งฉ่ายตาม จากนั้นให้ตักน้ำซุปราดพอท่วม (หรือตามชอบคะ ใครชอบน้ำเจิ่งก็ใส่เยอะ ๆ หน่อย บ้านนี้ชอบแบบน้ำคลุกคลิก) โดยโรยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีและขึ้นฉ่าย/ใบอ่อนแซเลอรี่ซอย พร้อมพริกไทยป่นเป็นการปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ 8. สำหรับก๋วยเตี๋ยวแห้ง นำเส้นที่ลวกแล้วมาใส่ลงในจาน จากนั้นก็เยาะซีอิ้วขาว (นิดหน่อย) และซีอิ้วดำลงไป คลุกให้เข้ากัน จะรองด้วยผักหรือจะวางไว้ข้าง ๆ กันก็ได้คะ ไม่ผิดกติกาเช่นกัน ใส่เนื้อทุกอย่าง เห็ดหอมและหัวไชเท้าลงไป จากนั้น ก็ให้ใส่น้ำตาลทราย พริกผัด ถั่วลิสงป่น และ(มะนาวฝาน)ไว้ข้าง ๆ โดยโรยตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีและขึ้นฉ่าย/ใบอ่อนแซเลอรี่ซอย พร้อมพริกไทยป่นเป็นการปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟกับน้ำซุปเปล่า ๆ ไว้ซดแบบคล่องคอคะ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรวมมิตร : เนื้อตุ๋น-เนื้อสด-ตับ-ลูกชิ้น มาแล้วคะ ดูกันเพลิน ๆ เลยนะคะ มีทั้งน้ำและแห้ง 2 ชามแรกเป็นของตัวป่วนชาร์ลอตต์ (ลูกชิ้นล้วน-ถ้าอันไหนลูกชิ้นล้วนส่วนใหญ่เป็นของชาร์ลอตต์) ส่วนของเฮียก็เนื้อตุ๋นกับลูกชิ้น พร้อมกับเห็ดหอม (เฮียชอบกินเห็ดหอมคะ) ดูกันแบบเพลิน ๆ เลยนะคะ รูปทั้งหมดปาไปร้อยกว่ารูปคะบล็อกนี้ แหะ ๆ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรวมมิตร : เนื้อตุ๋น-เนื้อสด- ลูกชิ้น(โฮมเมด) อันนี้จากกล้องตัวเก่า ๆ คะ เพิ่งไปคุ้ย ๆ ในคลังรูป เลยเอามาลงซะหน่อยแล้วกัน แหะ ๆ ดูกันเพลิน ๆ เลยคะ มีทั้งแบบน้ำ แห้ง เกาหลาคะ ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ดูกันให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ----------------------------------------------------------------------------- 6 บล็อกย้อนหลัง ร้าน Sushi Palace : พาทานรวมมิตรซูชิ & เกี๊ยวซ่าที่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เมือง Gent/Gand/Ghent เบลเยียม Day out 2010: บล็อกดองเค็ม 2 - พาเที่ยวเมืองชายทะเลเบลเยียม เมือง Oostende/Ostend เบลเยียมกันคะ เดี่ยวแซบอิลี่ : หมี่ยำ เมนูส่งการบ้าน ทั้งแบบใส่จานและทานแบบเมี่ยงหมี่ ^___^ HK Delight : พาทานเป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง-เกี๊ยวกุ้งที่กรุงบรัสเซลล์, เบลเยียม ภาค 2 กันคะ Pinky Sweety Cupcake-คัพเค้กหวานใจสีชมพู ชาร์ลอตต์กับกิจกรรมหน้าหนาว: ชมรมว่ายน้ำ-เล่นแคร่ลากเลื่อนที่ลานน้ำแข็ง-แต่งชุดฟลามิงโก้งานคาร์นิวัล   Create Date : 02 มีนาคม 2555 26 comments Last Update : 3 พฤศจิกายน 2557 16:30:57 น. Counter : 4893 Pageviews. Share Tweet

มาเจิมตัวเองก่อนเลย จะมาบอกว่าคืนนี้อัพรูปเสร็จอาจยังไม่ได้ไปตอบหรือหาใครนอกจากพี่โอ-เนินน้ำนะคะ ง่วงอะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 2 มีนาคม 2555 3:38:59 น.

มาคนแรกขอแห้งชามน้ำชาม ลูกชิ้นกับตับเยอะ ๆ ค่ะ อยากบอกว่าเห็นแล้วหิว เดือนนี้คุณนัทส่งการบ้านคนแรกหรือเปล่าคะ   โดย: ALDI 2 มีนาคม 2555 3:39:21 น.

รีบวิ่งมาเลยอ่ะน้องนัท เกือบหัวขมำแน่ะ...เจิมไม่ทัน พี่ขอหมี่แห้งชิ้นตุ๋นขอชิ้นเยอะๆๆๆๆค่ะ เดี๋ยวพี่กับมาเก็บบล็อกเก่าๆนะเพิ่งเข้ามาขอไปทำความสะอาดบ้านตัวเองก่อนเด้อ   โดย: MamaBun 2 มีนาคม 2555 3:43:14 น.

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรวมมิตรของนัทครบเครื่องมาก ดูแล้วน่าทานจัง พวกเส้นๆ เอิงทานได้ทุกอย่าง ของโปรดเลย ^^ พูดถึงเรื่องมีดคมนี่เอิงก็พยามแยกไว้เหมือนกัน อิอิ หั่นโน่นหั่นนี่ มีดที่บ้านเริ่มทื่อหลายอันแล้ว 55+ เห็นตับแล้วอยากกิน เอามาทานกับก๋วยเตี๋ยวเข้ากั๊นเข้ากัน ไม่แน่วันหลังจะลองทำดูบ้าง อร่อยๆๆๆๆ จ้า   โดย: diamondsky 2 มีนาคม 2555 4:25:40 น.

อลังการณ์มาก ลูกชิ้นทิ่มตาเลยค่ะ ขอ add ได้ไหมคะ จะได้เข้ามายลโฉมสาวน้อยและลอกสูตรอาหารสะดวกๆ อิอิ   โดย: นุท (chay_tbh ) 2 มีนาคม 2555 4:32:34 น.

ตายคาคอมพ์ค่ะ น่ากินมากกกกกกกกกกกกก เป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว เจอเข้าไปอย่างนี้ เฮ้ออออ   โดย: on_a_nice_day 2 มีนาคม 2555 5:14:04 น.

ไปเห็นรูปก๋วยเตี๋ยวคุณนัทที่บ้านคุณโอ ทนไม่ไหวค่ะ ต้องวิ่งตามมาเลย อะไรจะครบเครื่องขนาดนั้น ขนาดพริกยังมีทั้งพริกผัดและพริกน้ำส้ม จัดถ้วยจัดจานน่าทานที่สุด โอยๆๆๆๆ ตายไปเลยค่ะ ทั้งเนื้อทั้งลูกชิ้น ตู้มๆทั้งนั้น.... นอนไม่หลับแน่ๆคืนนี้ สงบสติ แล้วซมซานกลับบ้านตัวเองดีกว่า ฮือ ฮือ   โดย: ปลาทอง9 2 มีนาคม 2555 5:38:37 น.

น่าทานจังเลยค่ะต้องขอเอาสูตรไปทำให้ที่บ้านทานบ้างนะค่ะ (แต่ของฝนคงต้องเปลี่ยนจากเนื้อเป็นหมู) หอมจังเลยค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 2 มีนาคม 2555 7:19:03 น.

งานนี้มีงอลลลลลล ก็มันน่ากินมากซะขนาดนี้ แถมทำไว้รอเพียบไม่รู้กี่สิบชาม แต่พี่ไม่ทานเนื้ออ่ะ ทำไมไม่ทำหมูตุ๋นนนนนนนนน ขอบอกว่าน่ากินมาก เครื่องเคราครบครัน สารพัดเส้น ทั้งแห้งและน้ำ เห็นแล้วต้องยัดเยียดโหวตให้ไปเลยค่ะ บอกแล้วมาบ้านนี้ไม่มีผิดหวัง มาเมื่อไหร่จัดเต็มจัดตรึม รอบหน้าอย่าลืมหมูตุ๋นของพี่ด้วยน๊า... บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต We Are FroM BeLGiUM Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 2 มีนาคม 2555 8:17:26 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณนัท ชอบก๋วยเตี๋ยวมากๆ กินได้ไม่มีเบื่อค่ะ   โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) 2 มีนาคม 2555 9:49:57 น.

อาหารบ้านนี้ กี่ทีก็เต็มยศ ขนกันมาตรึม น่าทานมว๊ากค่ะ   โดย: simplyusana 2 มีนาคม 2555 9:50:50 น.

สวัสดียามสายๆวันสุขค่ะ เอาของทอด อร่อยๆมาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ   โดย: iamorange 2 มีนาคม 2555 10:31:29 น.

มาแล้วค่ะคุณนัท ตามมาชมสารพัดก๋วยเตี๋ยวค่ะ ทำเอาคนไม่ทานเนื้อน้ำลายไหลได้เลยนะคะนี่ ชอบเข้ามาดูบล็อกคุณนัทจัง เวลารีวิวอาหารช่างน่ากินเป็นที่สุด ละเอียดละออทุกซ็อต   โดย: phunsud 2 มีนาคม 2555 10:45:57 น.

ท่าทางน่าอร่อยจัง หิวๆเลยค่ะคุณนัท ว่าแล้วไปหาก๋วยเตี๋ยวทานมื่อกลางวันดีกว่า ...   โดย: ตาโตสุดสวย 2 มีนาคม 2555 12:23:47 น.

โอย บรรยายไม่ถูก มันน่ากินนัก ขยาดไม่ค่อยชอบทานเนื้อ ยังอยากทานเลยค่ะ ดูราคาแล้ว ตับแพงกว่าเนื้อนะคะ แต่หั่นตับเละๆ ยังไง ก็อร่อยค่ะ อิอิ ดูท่าทางหลายมื้อนะคะนั่น แต่รู้เลยค่ะ ว่าชามไหนของใคร อิอิ น้องนัท ทานเผ็ดมากๆ จริงๆ ด้วย มิน่าล่ะ น้องคนใต้นครศรีฯ ยังยอมแพ้ อิอิ ส่วนป้าอิ๋ว ยกธงขาวตั้งแต่เห็นโถปั่นแล้วจ้า......   โดย: Sai Eeuu 2 มีนาคม 2555 13:26:03 น.

น่าทานมากกกกกกกก หิวตอนเช้าๆเลยนะค่ะเนี่ย!   โดย: bear hunt 2 มีนาคม 2555 13:58:56 น.

น่ากินมาก ๆ ขอสองชามค่ะ บะหมีแห้งหนึ่ง เล็กน้ำหนึ่ง ลูกชิ้นพิเศษ ฮ่ะ ๆ ทำยังกะสั่งร้าน ก็มันน่ากินน่ะ   โดย: secreate (secreate ) 2 มีนาคม 2555 13:59:57 น.

อุ๊ยยยยยยยยยยย ต๊าย มาผิดเวลา หิวอ่ะ น่ากินโคดดดดดดดดดดดด ขอ 1 ชามค่า คุณนัท   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 2 มีนาคม 2555 17:27:45 น.

น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะคุณนัท แบบนี้ชามเดียวไม่พอแน่ ขอหลายๆชามเลยค่ะ เครื่องเยอะมากๆ เส้นก็มีให้เลือกหลายแบบ น้ำซุปก็น่าซดมากๆด้วย อู้ยยยยพูดแล้วหิวค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 2 มีนาคม 2555 19:06:43 น.

โอมายกอด แต่ละชามมันตอกย้ำจิตใจอันอ่อนล้าของแม่แอ๋นให้ทรมานเข้าไปอีก น่ากินโพดๆ รวมภาพแต่ละชามมันเน้นๆให้เห็นถึงความน่าอร่อยอย่างชัดเจน ชามพ่อบ้านนับลูกชิ้นรอบๆชามได้แปดบูก พอหรือนั่น แต่ชามที่มีเนื้อตุ๋นดูเร้าใจกว่าค่ะ ขอเป็นหมูตุ๋น น่าจะเวิร์คเหมือนกันเนาะ งดเนื้อมานาน ไม่อยากตบะแตก งุงิๆๆ   โดย: anigia 3 มีนาคม 2555 3:18:22 น.

น่าหม่ำมว๊ากกก หิวอย่างด่วนอ่ะพี่นัท T^T   โดย: หมูปุ้ม แม่ครัวมือฉมัง IP: 101.109.56.106 3 มีนาคม 2555 11:29:29 น.

ทำไมคุณพี่ช่างมีพรสววรค์ในการทำอาหารเช่นนี้ มันดูน่ากินมากๆๆๆๆๆเลยอ่ะค่ะ   โดย: ellie@aggie 3 มีนาคม 2555 15:26:47 น.

การี๊ดดด กิซซซ น้องนัทเด็กเบลฯ ส่งการบ้านแต่หัววันเลยน๊า มาไวเยี่ยงนี้เดี๋ยวอากาศบนโลกจะวิปริตไปกันใหญ่นะเจ้าคะ แต่พี่ว่าคนที่ส่งการบ้านก่อนเนี่ย สบายตัว รอดตัวไปแล้วนะคะ ซำบายใจ ไปไหนต่อไหนโลด ไม่ต้องห่วง ไม่ต้องมาพะวักพะวง บ้านนี้ทำอาหารจัดหนักทุกเมนู แบบนี้ทำรับประทานได้ แต่ขายไม่ได้น๊ะ ที่ขายไม่ได้เพราะทุนหายกำไรหด ลูกค้าเยอะแต่กะตังค์ไม่มีเก็บอ่ะ ก็เล่นจัดหนักซ๊า จัดตรึมใส่ครบทั้งตดสับ เย้อออ ตับสด แถมลูกชิ้นอีกด้วย ขอเกาเหลารวมมิตรสักชามเถอะ ขอข้าวเปล่าแบบใส่ถ้วยมาด้วยน๊ะ จะเอามาทานกับข้าวแบบพุ้ยข้าวในถ้วยด้วยตะเกียบ ได้อรรถรสมาก สมัยเป็นสาว ๆ ชอบทานเส้น แก่ตัวมาชอบทานเกาเหลากับข้าวคะ ยิ่งถ้าเป็นร้านแบบทำใส่หม้อดินด้วยน๊ะ ต้องสั่งเกาเหลาเท่านั้นคะ อูยย เห็นแล้วอยากจะทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟกินซ๊ะพรุ่งนี้เลยคะ แผลบ   โดย: บ่งบ๊ง 3 มีนาคม 2555 18:40:03 น.

สวัสดีค่ะคุณนัท ขออนุญาตเรียกตามเพื่อนนะคะ ตามกลิ่นก๋ยวเตี๋ยวมา ชอบทานมากๆ ลูกสาวก็สวยมาก อากาศร้อนมีเครื่องดื่มมาฝากค่ะ โหวตให้ค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต We Are FroM BeLGiUM Food Blog ดู Blog   โดย: pantawan 3 มีนาคม 2555 21:52:14 น.

น้องนัท พี่ไม่พูดพล่ามทำเพลง สั่งเลยล่ะกัน เส้นหมี่รวมมิตนนะ น่าดินมั่ๆ เลย เครื่องตูมดีจริงๆ เลยจ้ะ อย่างนีะราจ่อ เบิล   โดย: ลูกหมูตัวกลม 5 มีนาคม 2555 11:37:57 น.

วิ่งตามมาชิมค่ะ บ้านนี้สงสัยจะชอบก๋วยเตี๋ยวจริงๆน้า คุฯนัททำได้น่าอร่อยมากๆ แบบไม่ต้องง้อร้ายเลยค่ะ   โดย: AdrenalineRush 5 มีนาคม 2555 15:56:23 น.