Bloggang.com : เจ้าการเวกเสียงหวาน : -: โหงวยิ้ง-แยกไข่

-: โหงวยิ้ง-แยกไข่

ไม่อยากจะเชื่อเลย
มานั่งนึกๆดูก็เลยเพิ่งรู้(สึกตัว)ว่า
ตั้งแต่เล็กจนโต..ไม่เคยกินขนมไหว้พระจันทร์เลย
(อันนี้ไม่นับรวมที่จำความไม่ได้นะ)
เพราะหน้าตามันไม่น่าอร่อยหรือเปล่าก็ไม่รู้
แต่พอเห็นแล้วรู้สึกว่ามันต้อง 'หวาน' มากแน่ๆเลย
แถมมีไส้ทุเรียนด้วย..เลยขอบาย

ปีนี้..โอกาสพิเศษ
พ่อไปสั่งขนมไหว้พระจันทร์เอาไว้
เลยได้รู้ว่า เดี๋ยวนี้ไส้ 'โหงวยิ้ง' เขามีแบบไม่ใส่ไข่ด้วย
(โหงวยิ้ง = เมล็ด 5 อย่าง)
คนขายบอกว่า เดี๋ยวนี้เขานิยมกัน
เพราะคนแก่ก็กินได้ ไม่มีคลอเรสเตอรอลจากไข่แดง

แต่มันมีเหตุผลที่น่าฟังกว่านั้น
เหตุผลของพ่อก็คือ
ไข่มันทำให้ไส้ (โหงวยิ้ง) น้อยลง
คือว่า ไข่แดงมันกินที่ ไส้ที่อร่อยกว่ามันก็จะใส่ได้น้อยลงนั่นเอง
อีกอย่าง
ถ้าเอาแบบใส่ไข่ มันแพงกว่าแบบไม่ใส่ไข่

น้องสาวถามว่า
ถ้ามีคนอยากกินแบบมีไข่ทำไงอ่ะ
ไม่เห็นยาก..ก็สั่งคนขายว่า
เอาโหงวยิ้ง-แยกไข่
ก็ขนาดเส้นเล็กแห้งยังแยกน้ำได้เลย..นิ