Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
8 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 
▓♥░►► ✿✿ แกงเหลืองหน่อไม้ดองกระดูกหมู ✿✿ ◄◄░ ♥▓















เคยทำแกงส้มผักกาดดองกระหมูลงบล๊อก มีแต่คนบอกไม่เคยทาน วันนี้มาลองแกงเหลืองหน่อไม้ดองกระดูกหมูอีกครั้งค่ะ ก็คงไม่เคยทานอีกเช่นเคย เทคนิคความอร่อยอยู่ที่ปรุงรสตามชอบ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ไปเรื่อยๆจนเข้าเนื้อและกระดูกหมูเปื่อย ทานกับปลาสลิด ไข่เจียว อร่อยมากมายเลยค่ะ

:: ส่วนผสมและวิธีทำ ::



















Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2553 10:55:28 น. 34 comments
Counter : 3274 Pageviews.

 
ทำไมน่าหม่ำอย่างนี้คะเนี่ย วิสกี้แทบเอาข้าวโปะไข่เจียวมานั่งหน้าคอมเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:51:49 น.  

 
โอ้ย...

น้ำลายไหลแล้ว

ของชอบเลยนะเนี่ยะ

แกงเหลือง...



โดย: จ๊ะเอ๋ (yanisa-jaae ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:02:03 น.  

 
อันนี้เป็น อาหารโปรดเลยอะค่ะ...แต่ก็ไม่เคยลองเปลียนเป็นกระดูกหมู

มีแต่เเกงกะเนื้อหมูแดงอร่อยยยยยย

ที่บ้านจะใช้สูตรนี้จ้ะ.....

พริกแห้ง+พริกสด...ตามชามชอบ
กระเทียมตามชอบ....

หอมแดงตามชอบ....

ขมิ้น...พอประมาณ ...(ขมิ้นสด)จะหอม...

โขลกเครื่องให้ละเอียด...ตามด้วยกะปิช้อนโต้ะ

มะนาว..หรือมะขามก็ได้...

ปรุงตามชอบ...น้ำต้าลปีบ น้ำปลา (ไม่ใส่ผงชูรส)

อ้อ..หน่อไม้ดองกะเอาตามชอบ...

ล้างสะอาด...

อันนี้เป็นสูตร ของคน พัทลุง


โดย: โอพีจ้ะ IP: 216.105.230.231 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:11:36 น.  

 
ใกล้เที่ยงแล้วขอข้าวสวยร้อนๆ ทานกับแกงสักหน่อยนะค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:13:08 น.  

 
เกิดมายังไม่เคยทานแกงเหลืองเลยอ่ะค่ะ พี่ตุ๊ก

ดูจากภาำพแล้วท่าทางแซ่บจี๊ดจ๊าดสะใจ

โอว..น้ำยัยไหยค่ะ


โดย: nLatte วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:33:28 น.  

 
น่าทานมากคะ เที่ยงพอดีเลยขอสักชามคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:04:31 น.  

 
เห็นแล้วหิวข้าวเลย พริกแกงทำเองด้วย เราทำทีไรรสปร่าบอกไม่ถูกทุกที


โดย: Auntie DEE IP: 66.162.254.68 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:18:05 น.  

 
อืมมม เห็นแล้วต้องรีบขอตัวไปตักข้าวสวยร้อนๆ เลยล่ะค่ะ


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:50:33 น.  

 
อันนี้ก็ของโปรดค่ะ

ขอบคุณที่ไปตรวจการบ้านให้ค่ะ อร่อยดีนะคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:17:20 น.  

 
อ๊างงงง น่ากินมากมายเลยค่ะ



โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:09:20 น.  

 
ขนาดเพิ่งอิ่มยังน่าหม่าเชียวค่ะ


โดย: popang วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:54:14 น.  

 
พอดีเลยค่ะที่บ้านมีหน่อไม้แบบนี้พอดีเลย ไว้ให้แม่ทำให้กินดีกว่า


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:56:01 น.  

 
ว้าว..น่าทานสุดๆๆๆ แบบนี้ได้ไข่เจียว กับข้าวสวยร้อนๆๆ นะค่ะ..รับรองแกงหมดหม้อ อิอิ..


โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:0:54:41 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณตุ๊ก

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ ไม่เคยทานเหมือนกันค่ะ แต่อยากลองทานมาก ๆจะลองไปทำทานดูค่ะ


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:06:25 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:55:43 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:34:02 น.  

 
เห็นสีสันแล้ว เผ็ดมากหรือป่าวเนี่ย...


โดย: เหนือฟ้า พาไป วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:38:40 น.  

 

ดีจร้า..คุณตุ๊กจ๋า
สุขสันต์วันทำงานอีกวันนะจ๊ะ


โดย: I_sabai วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:53:13 น.  

 
แบบนี้ต้องมีข้าวสวยร้อน ๆ
พร้อมกับไข่เจียว
หม่ำกับแกงส้ม
อร่อยลืมอิ่มเลยค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:28:07 น.  

 
ดีครับพี่ตุก

รู้สึกหิวๆ ข้าว สวย
ไขเจียวยังไงไม่รู้คับ

พี่ทานข้าวเที่ยงยังครับ



โดย: .ใบไม้ (benjarong9 ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:42:21 น.  

 
ขอทานด้วยยยยยย

น่าหม่ำสุดสุดเลยพี่ตุ๊กจ๋า

แล้วเย็นนี้มีเมนูอะไรคะ


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:46:27 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตุ๊ก
มาบ้านนี้ทีไรหิวทุกทีเลย
งะ น้ำลายไหน
ไม่ใด้ยุ่งหรอกค่ะ
แต่ไม่รู้จาอับบล็อกอาไร
เค้าเรียกขี้เกียจ หรือเปล่าค่ะเนี่ย



โดย: BongKet วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:12:09 น.  

 
เห็นภาพแล้วสงสัยจะเผ็ดน่าดูเลยนะครับ



โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:43:17 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตุ๊กขา

พักนี้ วิไปไหนมาไหนยากมากค่ะ ที่บ้านมีป๊อพ-อั๊พเกาะเต็มไปหมดเลยค่ะ วิมาแล้วแต่คอมเมนท์ไม่ได้ วันนี้ขอลองอีกสักตั้ง...

BG ขีดทางขวาง เขียวอมเทา เทาหม่น และขาว สวยมากค่ะ ตัดเสื้อเชิ้ตตัวโคร่งใส่ ท่าจะสวยมาก...

คุณย่า ยังอยากทานพี่ตุ๊กอยู่ตามปกติค่ะ...พอถามท่าน .. ท่านทำท่าเลียริมฝีปากด้วยค่ะ...555


อาหารของพี่ตุ๊กน่าทานมาก วิเป็นคนชอบของดองทุกชนิดค่ะ แกงนี้ท่าจะอร่อยมาก....

แต่วิชอบทานแกงส้มหน่อไม้ดองใส่ปลามากกว่าค่ะ เปรี้ยว เค็ม หวานนิดนึงนะคะ แล้วใส่ใบมะกรูดหลายๆใบให้หอมฉุยฉึ่งฉั่งเลยค่ะ น้ำแกงไม่ข้นคลั่ก และไม่ใสแหน่ว...

เลือกหน่อไม้อ่อนๆ หน่อย มีไข่ต้ม กะปลาสลิดตัวโตๆทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ซักสองตัว ข้าวหอมมะลิหุงนิ่มๆ สักทัพพี...ปรมังสุขขัง...

ฮู๊ย...น้ำลายหยด...

คิดถึงนะคะพี่ตุ๊กขา ได้ทานทับทิมกรอบพอหายอยากแล้วค่ะ มีแห้วปอกเปลือกกระป๋องขายด้วยค่ะ ขนุน..เอาแบบอบแห้งในซอง มาแช่น้ำเชื่อม พอได้กลิ่นให้หายอยากค่ะ

โอย...พูดแต่เรื่องกิน...อยากเป็นนางพญาพังแป้นค่ะ...ขอบพระคุณขนมที่นำไปฝากค่ะ

อยากทานขนมต้มแดงอีกอย่างค่ะพี่ตุ๊กขา มะพร้าวอ่อนๆ นะคะ ไม่มีใครทำให้ทาน บอกว่าเป็นขนมสังเวยบัดพลีเจ้า...ก็เจ้าแม่อยากเจี๊ยะ ...ไม่ยอมตามใจ...

รักษาสุขภาพนะคะ ขอบพระคุณที่ไปเยี่ยมค่ะ ตอบช้า...โปรดประทานอำไพนะคะ


สิริสวัสดิ์วุธวาร สิริมานปรีดิ์เขษมค่ะ


โดย: sirivinit วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:19:52 น.  

 
สีสันยั่วยวลเหลือเกิน อยากกินกับปลาสลิด
ข้าวสวยร้อนๆ ของโปรดเลยค่ะแกงเหลือง


โดย: Ann Arbor วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:11:42 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:03:06 น.  

 
1 ในเมนูโปรดเลยค่ะ ยิ่งแวะมาตอนใกล้เที่ยงด้วย ท้องร้องเลยค่ะ น่าทานมากกก


โดย: oRanGIsM วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:47:35 น.  

 
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ชอบทานมากๆค่ะ เผ็ดร้อนมากๆไม่กล้าซดน้ำเลยค่ะ


โดย: ari1019 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:18:30 น.  

 
ขอชมว่าถ่ายรูปได้สวยมากๆเลยค่ะ อาหารก็น่าทาน
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: sawkitty วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:40:52 น.  

 
แกงเหลืองหน่อไม้ดองกระดูกหมู
อาหารปักใต้ รสชาดเข้มข้น อันนี้ผมเคยทานนะ
อย่างที่พี่ตุ๊กบอก ได้ไข่เจียว ปลาสลิด ล่ะก็ มื้อนี้ ท้องกางแน่


โดย: dj booboo วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:35:44 น.  

 
ไม่เคยทานค่ะคุณตุ๊ก เเต่ทำได้น่าทานมากๆ
เห็นใส่กระปิด้วย..โอยย..เมนูนี้ไม่อ้วนเเต่จะหมดหม้อเเน่

ขอบคุณสำหรับเเนะนำเครืองปรุงที่ต้องนอนคิดจนนอนไม่หลับค่ะ..ชอบมากๆ


โดย: ยูกะ (YUCCA ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:36:13 น.  

 
โอ้ยๆๆๆๆ อาหารน่ากินอีกแล้วค่ะ สาง่ะ ขี้เกียจทำกับข้าวอะ อิอิ


โดย: Candydolls วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:5:55:27 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:31:52 น.  

 
นางฟ้าเคยอ่านตำราทำอาหาร เขาว่าพวกแกงส้ม แกงเหลือง
ถ้าไม่ใช้ปลาใช้กุ้ง ก็ใช้พวกเนื้อสัตว์ต่าง ๆทำได้
แต่ตัวเองยังไม่เคยลองทำสักทีเลยค่ะ คุณตุ๊ก

แล้วยิ่งมาเห็นรูปที่คุณตุ๊กทำนี้ ใช้กระดูกหมูของชอบ กับหน่อไม้ดองของโปรด
เชื่อแน่แท้ ว่าต้องอร่อยแน่นอน ต้องทำกินตามแน่นอนค่ะ

่น่ากินมาก ๆ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:57:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
vanilla_ole
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




คน ยังยืนงงๆอยู่
Friends' blogs
[Add vanilla_ole's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.