น่าทานมากค่ะ

ไว้จะลองไปทำบ้างนะคะ ^_^

เก่งมากเลยค่ะ อยากได้สักชิ้นร้อนๆทากับเนยนิดๆอืมอร่อยอย่าบอกใคร

ครัวซองๆ น่าทานจังครับ ชอบมากๆเลยครับ

ฟูน่าทานจังค่ะ

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกก

น่าทานมากคะ ตัวอ้วนกลมดีจัง
คราวที่แล้วตอนทำพายผีเสื้อคิดว่าจะทำครัวซองด้วย
แต่ด้วยเวลาก็เลยยังไม่ได้ทำคะ
ว่าง ๆ ต้องลองทำดูบ้างแล้ว

หน้าตาออกมาน่ากินมากๆคะ

น่ากินน่ากินมากค่ะ หูย ฟูๆน่าหม่ำ

เนื้อครัวซองนุ่มมากกกก น่าทานจริง ๆ

น่าทานมากกก กก ก อยากทำบ้างจัง ขอสูตรได้มั๊ยคะ
ชอบทานครัวซองมากค่ะ

ครัวซองน่ากินจังค่ะ

ตามกลิ่นมาค่ะ น่ากินจังเลย

สูตรจากหนังสือแม่บ้าน ขนมอบ อาชีพแก้จน

เดนิช-ครัวซองต์

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 300 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม
นมผงขาดมันเนย 25 กรัม
น้ำเย็น 250 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนย 50 กรัม
เพรสตี้ มาการีม 250 กรัม

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งทั้ง 2 ชนิดรวมกัน ยีสต์ นมผงลงในอ่างผสม
2. ละลายน้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ในน้ำเย็นเทลงในอ่าง
ผสม ผสมพอเข้ากัน ใส่เนยนวดต่อจนก้อนแป้งเนียน
เกือบเท่าขนมปัง พักแป้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที
3. คลึง เพรสตี้ มาการีน ขนาด 15X20 ซม.
4. คลึงก้อนแป้งที่พักไว้แล้ว ให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด
15x30 ซม. วางเพรสตี้ มาการีนลงบนแผ่นแป้งด้านใด
ด้านหนึ่ง แล้วพับส่วนที่ไม่มี มาการีนเข้ามาตรงกลาง
แล้วจับพับส่วนที่เหลืออีกด้านหนึ่งพับเข้ามาปิดขอบ
แป้งให้เรียบร้อย เราจะได้ชั้นแป้ง 3 ชั้น ที่อยู่ระหว่าง
ชั้นของ เพรสตี้ มาการีน 2 ชิ้น(พับแป้งเหมือนทำพาย)
5. คลึงแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าเดิม พับสาม 1 ครั้ง
พักไว้ 20 นาที (การพักแป้งทุกครั้งควรห่อด้วยพลาสติก
และนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา) พับสาม ครั้งที่ 2 พัก 20
นาที และพับสาม ครั้งที่ 3 พัก 20 นาที
6. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบาง ตัดทำรูปต่างๆ ตามชนิดของ
ขนม หมักไว้จนแป้งขึ้น 2 เท่า ทาหน้าด้วยไข่ นำเข้า
เตาอบไฟ 190-200 องศา C จนกระทั่งสุก

ขอบคุณมากสำหรับสูตรค่ะ
เพรสตี้มาการีนต่างกับมาการีนธรรมดายังไงคะ
เราจะเปลี่ยนเป็นเนยได้มั๊ยคะ

ง่ำๆ เห็นแล้วอยากหยิบมาขย้ำจังค่า

ใช้เนยใด้ค่ะ แต่เมืองไทยอากาศร้อน ใช้เพรสตี้มาการีนจะทำง่ายกว่า