BlogGang.com : : vanda2501 : อร่อย อร่อย .........บราวนี่ สูตรแม่บัดดี้........... จร้า

อร่อย อร่อย .........บราวนี่ สูตรแม่บัดดี้........... จร้า

สวัสดีจร้า วันนี้มาอัพบล็อค เป็นเค้กกันบ้างนะจ๊ะ บราวนี่สูตรนี้อร่อยแล้วก็ทำง่าย มาก ๆ เลยค่ะ ดองเอาไว้มาตั้งนานแระได้โอกาสเลยเอามาลงซะเลย เอาสูตรมาจากในบล็อคของ พี่โกโก้คุงน่ะค่ะ ขออนุญาติ ก๊อปสูตรและวิธีทำในบล็อค พี่โกโก้คุง มาไว้เลยน่ะค่ะ อิอิ
Best Cocoa Brownie (สูตรคุณแม่บัดดี้ อ้วนดำปึดปื๋อ)

ส่วนผสม
- เนย 3/4 ถ้วย 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลา 3 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- ถั่วอัลมอนด์ 3/4 ถ้วย
- ช็อคโกแล็ตชิบ 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.วอร์มเตาอบ 175 องศาซี เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยม 9 นิ้ว กรุกระดาษไขให้สูงขึ้นมาด้านข้างของพิมพ์
2. ละลายเนยบนเตา แล้วใส่น้ำตาล ใช้พายไม้คนให้น้ำตาลละลาย พักให้เย็นแป๊บหนึ่ง
3.ใส่ไข่และวานิลลาลงไปในส่วนผสมน้ำตาล คนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเนียน เข้ากัน
4.ใส่ผงโก้โก้และแป้ง คนแรงๆ และเร็วๆ ด้วยพายไม้ 2- 3 นาที จนกระทั่งส่วนผสมเนียนและเงา
5. ใส่อัลมอนด์ และช็อคโกแล็ตชิบลงไปคนให้เข้ากัน
6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ 175 องซาซี อบประมาณ 30 - 35 องศาซี หรือดูจนกระทั่งหน้าขนมเริ่มแห้งและแตกเป็นแผ่น