Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
13 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
สปาเก็ตตี้น้ำพริกนรกอ่อง

มาอีกแล้วครับท่าน ครัวอนาถาที่การทำอาหารแบบผู้ปกครองควรใช้วิจารณญานในการชม และควรมีเด็กๆแนะนำระหว่างดู หุ หุ หุ

สปาเก็ตตี้น้ำพริกนรกอ่อง ไม่ใช่อะไรหรอก ขี้เกียจตำน้ำพริกอ่องเอง แต่อยากกิน พอดีนึกได้ว่าตำน้ำพริกนรกกุ้งแห้งไว้เลยเอามาใช้ซะหน่อยแทนพริกแกง แล้วใส่กะปิเพิ่มเข้าไปจะได้ไม่เผ็ดมาก

สับหมู มะเขือเทศหั่นเล็กๆ มีหั่นชิ้นใหญ่ไว้หน่อยเพราะชอบเป็นการส่วนตัว หอมหัวใหญ่หั่นเล็ก เสร็จแล้วก็เริ่มผัดโลด

น้ำมันเล็กน้อยลงไปก่อน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดสักแป๊บใส่น้ำพริกนรกมากมายลงไป ตามด้วยกะปิ ผัดให้จามอีกหน่อย หมูและมะเขือเทศหั่นเล็กก็ลงไปด้วย ผัดๆๆๆ แล้วเติมนำ้ให้ออกแนวซอส ทิ้งไว้แป๊บนึง

ระหว่างนั้น ต้มน้ำต้มเส้นสปาฮ่ะ ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มโลด พอมันเริ่มเป็นอัลดันเต้ เราก็ปิดไฟแล้วทิ้งไว้งั้นแหละ เพราะเราชอบเส้นนิ่มๆ วะฮ่ะฮ่า แล้วจะมันจะต้องอัลดันเต้ทำไมเนี่ย
ถ้าใครชอบแบบกรุบกรอบก็เอาขึ้นราดน้ำเย็นนะจ๊ะ

แล้วเราก็มาปรุงรส ซอสเราต่อด้วย ชิมก่อนปรุงเน้อ เพราะกะปิกะน้ำพริกมันเค็ม ถ้าไม่เค็มก็น้ำปลา น้ำตาล ซอสมะเขือเทศไปด้วยเพื่อความกลมกล่อม อ้อ ปกติทำกับข้าว ครัวอนาถาไม่ใส่ ผงชูรสกะผงปรุงนะจ๊ะ เปลือง

ได้รสชาติที่พอใจแล้ว ก้เอาเส้นมาใส่จานตักซอสราด แล้วหม่ำๆ กัดแตงกวาแช่เย็นเล็กน้อย เพราะมันเผ็ดง่า




Create Date : 13 สิงหาคม 2553
Last Update : 13 สิงหาคม 2553 12:54:04 น. 7 comments
Counter : 443 Pageviews.

 
น่าทานนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:13:19:23 น.  

 
น่าจะเข้ากันได้อย่างดีค่ะ


โดย: never the last วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:16:22:25 น.  

 
น่ากินจังครับ


โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:16:27:20 น.  

 
น่าทานจังครับ


โดย: maliwan999 วันที่: 14 สิงหาคม 2553 เวลา:16:28:25 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมน้องแมวด้วยกันนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:7:29:51 น.  

 
ชอบกินน้ำพริกอ่อง แต่ทำไม่เป็น...ซื้อเส้นมาคลุกๆๆ แล้วจะเหมือนกันไห๊มนะ...


..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..
..HappY BrightDaY To You..


โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 17 สิงหาคม 2553 เวลา:16:25:54 น.  

 
Ha Ha......ทำให้อาหารไม่น่าจะเข้ากัน

เข้ากันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ


โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 11 มกราคม 2554 เวลา:15:13:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฟ้าเดียวกัน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ฟ้าเดียวกัน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.