Relaxing Technology Varieties And Idea For Funny
<<
กันยายน 2556
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
15 กันยายน 2556

ชงกาแฟสดให้อร่อย ทริคการใช้อุณหภูมิ การตีฟองนม

สวัสดีคะ วันนี้มีเทคนิคการชงกาแฟสดให้อร่อย ด้วยการตีฟองนม และการเลือกใช้อุณหภูมิ ให้เหมาะสมกับการชงกาแฟสดในแต่ละเมนูมาฝากคะ เริ่มด้วยการทำฟองนม หากเราต้องการให้รสชาติของฟองนมออกมาดีนั้น ให้ใช้นมสด ไม่ควรใช้นม UHT เนื่องจากนมสดนั้นจะมีกลิ่นหอมกว่านมทั่วไป และจะมีรสชาติที่นุ่มลิ้นกว่านมทั่วไป เพราะยังไม่ผ่านการสกัดไขมัน และถ้าต้องการให้ได้ฟองที่นุ่มลิ้นนั้นให้แช่นมให้อยู่ในอุณหภูมิ 3 - 5 องศา และให้ใช้แรงในการตีนมให้เท่ากัน และสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ฟองนมที่นุ่ม และหอมด้วย

via photo: coffeeinfo


เทคนิคการชงกาแฟสดให้อร่อย


สำหรับการเลือกอุณหภูมิในการชงกาแฟประเภทต่างๆ มีทริคดังนี้ค่ะ


การชงเอสเปรสโซ่ จะต้องให้เครื่องชงกาแฟอยู่ที่อุณหภูมิ 95-98 องศา เพื่อที่จะให้ได้ความเข้มข้นของรสชาติ และกลิ่น
การชงมอคค่า จะต้องให้เครื่องชงกาแฟอยู่ที่อุณหภูมิ 96-98 องศา
การชงลาเต้ จะต้องให้เครื่องชงกาแฟอยู่ที่อุณหภูมิ 95-97 องศา
การชงคาปูชิโน่ จะต้องให้เครื่องชงกาแฟอยู่ที่อุณหภูมิ 93-96 องศา
เพื่อที่จะให้กาแฟแต่ละอย่างนั้นได้รสชาติที่ดี และได้กลิ่นความหอมของกาแฟเป็นอย่างดีคะ ถ้าเพื่อนๆอยากลองชงกาแฟก็ลองทำดูนะคะ


via: คนรักกาแฟ


Create Date : 15 กันยายน 2556
Last Update : 15 กันยายน 2556 3:43:38 น. 1 comments
Counter : 1950 Pageviews.  

 
สวัสดีค่ะ
แวะมาเยี่ยม สบายดีนะคะ
ไลท์ให้ค่ะ




โดย: pantawan วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:22:11:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

CG Kyo
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




แชร์ แบ่งปัน เรื่องราวน่าสนใจ สไตล์คนชอบกาแฟ lovekopica.com





[Add CG Kyo's blog to your web]