|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
9 ยอดอาหารที่เป็นยา
1. บร็อคโคลี - แชมเปี้ยนผักในตระกูลกะหล่ำ ที่เป็นที่นิยมของนักบริโภคทั่วโลก บร็อคโคลีมีประโยชน์ดังนี้ คือ ช่วยป้องกันมะเร็ง อุดมด้วยวิตามินซี สารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย และยังช่วยให้ผนังเส้นเลือดแข็งแรงอีกด้วย มีสาร Glutathione ซึ่งช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดไขข้ออักเสบ เบาหวาน และโรคหัวใจ และนอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดระดับคอเรสเตอรอล และช่วยลดความดันโลหิตสูง ป้องการเกิดต้อกระจก เนื่องจากบร็อคโคลีมีสารเบต้าแคโรทีนสูง โดยเฉพาะสาร lutein
2. กระเทียม - ช่วยลดคอเลสเตอรอล มีฤทธิ์คล้ายยาแอสไพรินในการช่วยป้องกันการแข้ฌ็งตัวและการอุดตันของหลอดเลือด มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคได้เหมือนกับยาเพนนิซิลินโดยเฉพาะเวลาที่เจ็บคอ สามารถใช้กระเทียมในการรักษาได้ดี และยังมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม
3.ถั่วแดง - มีส่วนประกอบของเส้นใยอาหารที่สูงมากดังนั้นจึงช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดภาวะเส้นเลือดในสมองแตก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ อุดมด้วยกรดโฟลิก ที่ช่วยบำรุงโลหิต ป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ Polyphenolics ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ดีอีกด้วย
4. นมพร่องมันเนย - เป็นแหล่งของแคลเซียมสูงที่ปลดไขมัน ซึ่งป้องกันภาวะกระดูกพรุน และยังประกอบด้วยสารโพแทสเซียม และแมกนีเซียมที่ออกฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหิตสูง
5. ส้ม - ยอดผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีสูง เส้นใยอาหารสูง รวมทั้งสารอาหารชนิดอื่นๆซึ่งช่วยป้องกันหวัด ลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยในการสร้างกระดูก ป้องการการเกิดนิ่วในไต ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ตลอดจนช่วยฟื้นฟูอาการเจ็บหน้าอกจากโรคหัวใจ นอกจากนี้สาร Phytochemiclas ในส้มยังช่วยต่อต้านมะเร็งเต้านมด้วย
6. ปลาแซลมอน - มีปริมาณร้ำมันปลาที่เรียกว่า โอเมก้า 3 ค่อนข้างสูง ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจ และช่วยควบคุมอาการไขข้ออักเสบ ช่วยลดอาการปวดรอบเดือน กลุ่มอาหารก่อนมีรอบเดือนรวมทั้งระงับอาการซึมเศร้าได้ด้วย
7. เต้าหู้ - อาหารชั้นเลิศที่ควรรับประทาน เพราะช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอรล อุดมด้วยสาร Isoflavone สารเอสโตรเจนธรรมชาติจากพืช ป้อกันโรคกระดูกพรุน ป้องกันมะเร็งเต้านม และยังช่วยให้ไตทำงานได้ดี
8. ซอสมะเขือเทศ - นอกจากจะสุดอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์มากมาย เพราะมีสาร lycopene ซึ่งมีมากในมะเขือเทศ เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระตัวอันตรายให้ออกไปจากร่างกาย ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งหลอดอาหาร และยังช่วยให้ห่างไกลความร่วงโรยอีกด้วย
9. น้ำ - ร่างกายของคนเราประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ จึงจำเป็นที่คุณควรจะดื่มน้ำให้เพียงพอ จะช่วยป้องกันอาหารอ่อนเพลีย ตะคริว รักษาระดับอุณหภูมิของร่างกาย ป้องกันการเกิดนิ่ว และยังช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
เนื้อหาจาก : นิตยสาร ผาสุก นิตยสารบริษัทไทยประกันชีวิต จำกัด ปีที่ 29 ฉบับที่ 154 มกราคม-มีนาคม 2549
Create Date : 15 กรกฎาคม 2551 |
|
2 comments |
Last Update : 15 กรกฎาคม 2551 9:42:10 น. |
Counter : 609 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: thiti_una@hotmail.com IP: 125.26.77.6 15 กรกฎาคม 2551 11:22:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: VICT 15 กรกฎาคม 2551 13:06:34 น. |
|
|
|
|
|
|
จากผู้หญิงรักสวยรักงามมากมายคนหนึ่ง...
ที่ต้องเปลี่ยนชีวิตมากเพื่อเป็นแม่ของเด็กแฝดจอมซน
<
|
|
|
|
|
|
|