สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะทุกๆท่าน
สุขสันต์วันสงกรานต์สนุกสนานกันแบบไทยๆ
ขอให้ทุกคนสุขใจ
เที่ยวที่ไหนมีแต่ความสุขสนุกสนาน
เดินทางปลอดภัยค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ช่วงนี้วันหยุดยาว หลายๆท่านคงเดินทางไปเที่ยว
เทศกาลสงกรานต์ต่างจังหวัดกันเป็นส่วนใหญ่
ขอให้เที่ยวสนุก เดินทางปลอดภัยกันทุกๆคนนะคะ
ส่วนเรา หรือหลายๆท่านที่ไม่ได้เดินทางไปไหน
ก็มาทำกับข้าวกินกันดีกว่าค่ะ
วันหยุดพักผ่อนก็ไม่อยากทำอะไรที่มันยุ่งยากมากนัก
ฉะนั้นเมนูวันนี้ก็ง่ายๆอีกเช่นเคย
(เคยมีเมนูไหนยากมั่งล่ะนี่)
"กุ้งผัดดอกหอม"
เครื่องปรุงค่ะ
กุ้งสด
ดอกหอม
กระเทียม
พริกขี้หนูสด
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
น้ำซุปเล็กน้อย
วิธีทำ
กุ้งล้างให้สะอาดผ่าหลังชักเส้นดำออก
กระเทียม ซอยบาง
พริกขี้หนู ผ่าครึ่ง(ไม่ได้ตำเพราะมันจะเผ็ดเกินไปค่ะ)
เริ่มกันเลยค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน
ใส่กระเทียมซอยและพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม(จามเล็กๆ)
ใส่กุ้งตามลงไปพอกุ้งสุกสัก 50 % ใส่ดอกหอมลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย ซีีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย
จากนั้นเติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
คลุกๆให้เข้ากัน ชิมรสชาดตามต้องการ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยไปอีกหนึ่งเมนูง่ายๆค่ะ
น่าทานมั้ยคะ
มาทานด้วยกันค่ะ
ทานกับข้าวกล้องสามสหาย
อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm)
กุ้งกระแทกตาอย่างแรง อิอิ..
มองไม่เห็นดอกหอมเท่าไหร่เนาะ