Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
27 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
ขนมปังงาดำ.....หอมกลิ่นงาดำ

ปกติทำแต่ขนมปังมีไส้ พอดีได้รับแยมตอนปีใหม่มา
เลยขอทำขนมปังปอนด์ เพิ่มงาดำเพื่อสุขภาพ ไว้ทานกับแยมค่ะ



ส่งการบ้านคุณ Mitsubachi ค่ะ

ส่วนผสมมีไม่มากค่ะ



วันนี้ขอใช้เครื่องช่วยนวดนะคะ

ตัวนี้ค่ะ เคยมีคนถามห้องก้นครัวจะใช้ตัวนี้นวดขนมปัง

ขอบอกว่า นวดได้ค่ะ เคยนวดแป้ง 500-600 g ไม่มีปัญหา

ถ้านวดนานๆ จับมอเตอร์ดูมันร้อนๆ (ก็เกือบ 30 นาที)

ก็นำมานวดมือต่อได้( ถ้าเกรงมอเตอร์ไหม้)




นวดแป้ง พอเข้ากันใส่เนย จนเนียนไม่ติดโถ

นำขึ้นมารีด โรยงา แล้วใช้มือนวดไปเรื่อยๆ กะดูว่าเนยเข้ากับแป้งทั่วดี

ปั้นก้อนกลม หมัก 1 ชม. ให้ขึ้น 2 เท่า



ครบเวลานำมาไล่ฟองอากาศ ปั้นกลมอีกทีแล้วพัก 20 นาที

พักรอบสองแล้วนำมาแบ่ง 2 ส่วน รีดเป็นแผ่นแล้วม้วนใส่พิมพ์



หลังจากพักแล้ว 30 นาที



นำเข้าอบที่ 220 C 30 นาที แต่ที่ทำเนื่องจากใช้โลฟเล็ก เลยอบแค่ 20 นาที..

ขอทาหน้าด้วยเนยเค็มนิดนึงนะคะ



พักให้อุ่นๆ หน่อย แล้วสไลด์ดูเนื้อในกัน



เสิร์ฟคู่กับแยมรสเปรี้ยว หรือเนยถั่วรสมันๆ ก็เข้ากันค่ะ



เอาใส่กล่องไปทานที่ทำงานค่ะ



ขอบคุณที่ติดตามค่ะ


Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2555 16:12:55 น. 5 comments
Counter : 2578 Pageviews.

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:58:11 น.  

 
น่าทานค่ะ


โดย: yanipa (yanipa ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:26:58 น.  

 
มาชิมขนมปังงาดำคร้าอร่อย ดี มีประโยชน์มากๆเลยนะคร้าขนมปังก้อนนี้


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:51:15 น.  

 
สวยนุ่มน่าอร่อยค่ะ สูตรครใหญ่ อร่อยทุกสูตรละค่ะ
สูตรจาก เจแปน ในบล็อกส่วนมากจะอร่อย และครูใหญ่ก็คิดสูตรเองด้วยค่ะ (อาหารนะค่ะ)
ที่ญี่ปุ่นเขาจะมีการสอนคิดสูตรอาหารด้วยนะค่ะ พี่เรไร
เขาจะจัดกันเป็นกลุ่ม แล้วเอามาทำให้แต่ละคนชิมแล้วมาลงความคิดเห็นเรื่องสูตรด้วยค่ะ นี้เป็นอีก 1 อย่างที่บี อยากจะทำค่ะ คิดสูตรเอง แจ่ม แต่ตอนนี้คิดเมนูไอเดียไปเล่นๆก่อนค่ะ
บ้านคุ๊กกี้ เสร็จแล้วนะค่ะ เดือนหน้าเตรียมชมเลยค่ะ
อย่าลืมซื้อปลาคาเวียนะค่ะ เดือนหน้าจะมีแต่เมนู โอเวอร์ ราคาแพงค่ะ พูดมากเดี๋ยวใครมาอ่านเขาจะหมั่นใส้ ได้
ตรวจแล้วนะค่ะ 3 คะแนน
(ลงนาม ครูใหญ่ เอาแต่ใจ)


โดย: Mitsubachi วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:51:45 น.  

 
หมดยังค่ะ การบ้านส่งมาเลยค่ะ
ครูใหญ่ยังสนุกให้คะแนนอยู่ค่ะ
เดือนหน้าจะได้สนุกตัดค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:55:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

คาร์เนชั่นสีม่วง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]




ขอสงวนสิทธิ์ภาพในบล็อค ห้ามนำไปเผยแพร่ โดยไม่ได้รับอนุญาต (แม้จะไม่สวยงามอะไรก็ตาม....เพราะเจอมาแล้ว)
ขอบคุณ ภาพแต่งบล็อคสวยๆ จากคุณญามี่ และป้าเก๋า ชมพรค่ะ ทำให้บล็อคนี้สวยขึ้นเยอะเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add คาร์เนชั่นสีม่วง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.