วันแรก ของการเป็น Manager
26 เมษายน 2553
วันนี้เป็นวันแรกที่ทำงานตำแหน่งใหม่ ด้วยการควบ 2 ตำแหน่ง Bakery and Deli วันนี้เลือกเวลาไปทำงาน ช่วง 7 โมงเช้า
อยากรู้ว่า ตอนเช้าลูกน้อง ทำอะไรบ้าง สำหรับการ Bake ขนมปังต่าง ๆ วันนี้ ทำงานกับ Dawn ซึ่ง คุ้นเคยกันบ้างแล้ววันก่อน
เจ็ดโมง พวก Bakery ก็เสร็จไปหลายอย่าง ทำเร็วจัง จัดการกับสินค้า Back stock ซึ่งก็ไม่มีอะไรมาก ก็ไปจัดการกับ พวก Suply
พวก กล่อง ใส่คุ๊กกี้ อะไรต่าง ๆ ทำให้เวลาหมดไปเร็วดีเหมือนกัน
วันนี้ มีเรื่องตื่นเต้นนิดหน่อยด้วย มีลูกค้า โทรมาตอนช่วง 8 โมงเช้า บอกว่า สั่ง Party tray 8 ถาด ในใจ เราก็นึกว่า เฮ้ย
Store เล็ก ๆ แบบนี้ ใครจะมาสั่ง Party tray ทีละมากมาก ซึ่ง ถาดหนึ่ง ก็ราคา 29.99 เหรียญ แต่ก็ต้องรับ order มาแบบติดข้อสงสัย
แต่ก็ไม่ลืมที่จะขอเบอร์โทรกลับ ชื่อไว้
หลังจาก วางโทรศัพท์กับลูกค้า มานั่งคุยกับ Dawn ว่า ปกติเนี่ย เรามีลูกค้าสั่ง Party tray บ่อยมากน้อยแค่ไหน Dawn บอกว่า
ไม่มีลูกค้าสั่ง มานานแล้วน๊ะ เขาก็รู้สึกติดหงิดกับการสั่ง นี้เหมือนกัน เลยไม่รู้ว่า จะจัดการทำดีรึเปล่า ตัดสินใจ เดินไปคุยกับ
Jeff เป็นบอสใหญ่ที่สโตร์นี้ บอกว่า รับ Order ลูกค้ามา ไม่รู้ว่า จะสั่งเล่น ๆ รึเปล่า ตั้ง 8 ถาด เงินไม่ใช่น้อย แถม ถ้าไม่มารับตามสั่ง เรา
จะเสียของเปล่า ๆ เออ....ความเห็นตรงกันว่า ตะหงิด ๆ
ก็เลยโทรศัพท์กลับเข้าเบอร์ ลูกค้า แต่ไม่มีเสีงตอบรับ งานเข้าแต่วันแรกเลยมั๊งเรา.........แต่ก็ตัดสินใจจัดการไปตาม order
และแล้ว ลูกค้าก็มารับ ของที่ Order โอ้........เล่นเอาใจหายใจคว่ำ แต่ก็เรียบร้อยไปด้วยดี
วันแรกก็ตื่นเต้นแบบนี้ อิอิ งานอย่างอื่น ก็กำลังปรับ และ เรียนรู้อยู่ ลูกน้อง น่ารัก ให้ทำอะไรก็ทำ แล้วก็ไม่มีทีท่าว่า ดื้อ ฮ่า ฮ่า
เราจริงใจกับเค๊า เค๊าก็คงจริงใจกับเราน๊ะ
พรุ่งนี้ จะกลับไปที่ทำงานเก่า เขามีงานเลี้ยง สำหรับผู้ที่ทำงาน ครบ 5 , 10, 20 ปี เราทำงานครบ 5 ปี ได้รับเชิญไปหม่ำด้วย
มีรึจะพลาด ขอหยุด Diet ซักวันแล้วกัน (เห็นแก่กิน อิอิ)
| Create Date : 27 เมษายน 2553 |
| Last Update : 27 เมษายน 2553 9:36:39 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1324 Pageviews. |
 |
|