ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ หมูหมักนุ่ม ๆ by ครัวตุ๊กตา  สวัสดีคะ วันนี้มีเมนูง่าย ๆ อร่อย ๆ เหมาะเป็นมื้อกลางวัน หรือ มื้อค่ำ ก็ดีนะคะ เป็นราดหน้าหมูนุ่มคะ อยู่ต่างประเทศ ตาไม่มีเส้นใหญ่ เส้นหมี่ก็ไม่มี เพราะยังไม่ได้ไปจ่ายตลาด เปิดเจอตู้แช่แข็งเจอแผ่นเกี๊ยว ก็เอามาทอดเป็นเส้น แทนหมี่กรอบ ราดหน้า อร่อยคะ รับรอง  ส่วนหมู ตาก็หมักเป็นหมูนุ่ม แหม๊  พอเคี๊ยวเท่านั้นแหละ มันนุ่ม อร่อยจริง ๆ คะ รับรองเลย หากใครต้องการสูตรหมูหมักนุ่ม ๆ แบบที่ตาเอามาทำ ราดหน้าวันนี้ เดี๋ยวจะแปะลิงค์ เอาไว้ให้นะคะ ทำง่ายคะ  ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำราดหน้าเกี๊ยวกรอบกันดีกว่าคะ อยู่ใน Video แล้วนะคะ ส่วนผสมเครื่องปรุง แป้งแผ่นห่อเกี๊ยว 20 แผ่น หมู 500  กรัม แป้งมัน 3 ชต. น้ำ 1/2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 2 ชต. ซอสปรุงรส ผาเชีว 1 ชต. พริกไทป่น 1 ชต. น้ำตาลทรายแดง 1 ชต. ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำซุป 4 ถ้วย   Ingredient Pork 500 g Tapioca flour 3 tbsp wonton 20 water 1/2 cup Thin soy sauce 2 tbsp Golden Mouthin sauce 1 tbsp White pepper 1 tbsp Brown sugar 1 tbsp 1 egg Chicken stock 4 cups สำหรับวิธีการทำหมูหมักนุ่ม ๆ ที่ตาใช้ทำราดหน้า กดที่นี่ได้เลยคะ หวังว่าเมนูราดหน้าเกี๊ยวกรอบหมูนุ่ม ๆ คงเป็นไปเดียวให้เพื่อน ๆ ไปทำกันวันหยุดสุดสัปดาห์นี้กันนะคะ   Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2559 4 comments Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2559 12:24:33 น. Counter : 1922 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ ชมคลิปไปอยากทานขึ้นมาเลย ได้ยินเสียงหม้อเดือดไปด้วย :) ... ตะกี๊ ไปชมวิธีทำหมูหมักมาด้วยค่ะ คุณตุ๊กตาทำกับข้าวเก่งจัง   โดย: Tristy 19 กุมภาพันธ์ 2559 20:58:24 น.

ขอบคุณจ๊ะ ทำทานเองคะ จำเป็น ไม่เก่งคะ แต่เพื่อปากท้อง ต้องทำ คริคริ   โดย: tukata001 20 กุมภาพันธ์ 2559 10:41:15 น.

รอให้เกี๊ยวชุ่มน้ำหน่อยนะครับ สุดยอดดดดดดด   โดย: ทนายอ้วน 24 กุมภาพันธ์ 2559 12:54:21 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 14 สิงหาคม 2562 12:00:11 น.