tuk...tuk more than one or cannot run
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
15 ธันวาคม 2553

ร้านอาหาร ... กะลาก้นครัว ... โคราช *

เพิ่งไปทานมาเมื่อวานหลังสด ๆ ร้อน

รู้จักร้านนี้มาสองปีแล้ว เมื่อก่อนไปก็บ่อยอยู่ ... เคยรีวิวไว้เมื่อสองปีแล้ว






ร้านอยู่บนถนนคลองชลประทาน ที่ผ่านโรงเรียนสุรนารี 2







ปากทางเข้าชุมชนตะคองเก่า






หน้าร้าน ... รูปเดิม






เลือกมุมนี้






ร้านนี้จะทำอาหารแบบพื้นบ้านอร่อย ... เช่นผัดหมี่โคราชใส่ปลาย่าง แกงพื้นบ้านต่าง ๆ ลาบปลาดุก

คนแถวโคราชเขาทานเผ็ดจัด

อาหารอะไรที่ใส่พริกควรบอกเขาด้วยนะเพราะอาจเผ็ดไปหน่อยสำหรับเรา

ขายมื้อเที่ยงเพื่อนบอกว่าคนเยอะอยู่แต่เราไม่เคยมาทานตอนเที่ยง

และเย็นจะปิด 2 ทุ่ม ส่วนใหญ่ตอนเย็นมันจะเห็นคนมาซื้อไปทานที่บ้าน

เพราะพวกเราจะนั่งนาน ช่วงนี้เลยไม่ค่อยมาเพราะเกรงใจเขาจะปิดดึก






ปลาส้มทอด ... เพื่อนอยากทาน เขาก็เอาปลาส้มมาทอด รสชาติจะคล้ายแหนม






เมนูปีกไก่ทอดเกลือ ... ของพวกเราจะเป็นปีกไก่ทอดเกลือไม่ใส่เกลือ เดี๋ยวนี้ทอดดีมาก แห้งไม่อมน้ำมัน






ไม่ว่าพาใครมาทานเป็นติดใจกันทุกคน ทั้งเพื่อนกรุงเทพ ฯ ทั้งพวกพี่ชายที่มาจากเชียงใหม่ ที่ชอบอาหารพื้นบ้าน


ไปทีไรสั่งทุกที ... ปลาช่อนต้มปลาช่อนดอกแค









ยำไส้ตัน ... สั่งประจำอีก






ปิดท้ายด้วยภาพ ที่ข้างโต๊ะ เข้าท่าดี





ปล. เห็นในเม้นท์เรื่องชื่อร้าน เจ้าของร้าน แม่ครัว เธอชื่อ " กะลา " ค่ะ

มาตอบต่อเรื่องที่อยู่ ...

ถ้ามาจากกรุงเทพ ฯ โดยถนนมิตรภาพ ถึงสามแยกปัก ซึ่ง เดี๋ยวนี้เป็นสี่แยกบาสพาส ให้เข้าบายพาสเลี้ยวซ้ายไปขอนแก่น
( ตรงไปเข้าโคราช , เลี้ยวขวาไปปักธงชัย )

ราว ๆ 2-3 กม. จะเห็นปั๊ม ปตท. ซ้ายมือ ให้ชิดขวา

พอผ่านปั๊ม ปตท. ขวามือ ( ปั๊ม ปตท . มีทั้งสองฝั่ง ) ให้เข้ายูเทิร์น

เมื่อยูเทอร์ ผ่านปั๊ม ปตท. จะมีทางเลี้ยวซ้ายหน้าเต้นท์ขายรถยนต์ โค้งยึกยือเล็กน้อย แล้วก็จะเข้าสู่เส้นทางเลียบคลองชลประทาน ที่เห็นในแผนที่ข้างบน

ไปซักพัก ร้านจะอยู่ ซ้ายมือค่ะ

เบอร์โทร 086-460-2033 ... เราชอบโทรไปถามว่าร้านเปิดหรือเปล่า แต่ ถามแล้วเดี๋ยวนี้จะเปิดทุกวันยกเว้นเหนื่อยมาก ไม่ไหว ...









 

Create Date : 15 ธันวาคม 2553
36 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2554 10:41:58 น.
Counter : 4425 Pageviews.

 

พี่ตุ๊กสวัสดีค่ะ เปิ้ลชอบทานปลาส้ม ถ้าทานกับข้าวร้อนๆ นะ โอ้ย...ร่อยๆๆๆ.
ยำก็น่าทานด้วย ชื่อร้านน่ารักดี ดูธรรมชาติต้นไม้เยอะจัง ต้องอากาศดีแน่ๆ เลย อิอิ

 

โดย: APPLEAIR 15 ธันวาคม 2553 14:50:31 น.  

 

ยำไส้ตันก็น่าอร่อยแซ่บโหย่วมั่กๆ

ปีกไก่ทอดหม่ำกับข้าวเหนียวก็น่าสน แต่กลัวเก๊าท์ถามหาจังค่า พี่ตุ๊ก

 

โดย: เจิมค้า (nLatte ) 15 ธันวาคม 2553 14:52:11 น.  

 

สวัสดียามบ่ายๆค่ะ..
น่าทานมากๆเลยยย..
อยากซดน้ำแกงส้มหม้อนั้นอ่ะค้าา..
้ร้านก้อน่านั่ง อากาศร่มรื่นดีมาก..
..มีความสุขในวันทำงานค่ะ

 

โดย: วาดะจัง 15 ธันวาคม 2553 14:53:40 น.  

 

น้องเปิ้ลตัดหน้าดังเพล้ง...
เจิมที่สองละกันนะคะ เจ้าพี่ ..

 

โดย: nLatte 15 ธันวาคม 2553 14:54:00 น.  

 

แอบกลืนน้ำลายกะปลาส้ม
ตามด้วยแกงส้มปลาช่อน
ปลาช่อนนี่ภาชอบมากกกก
เจอยำไส้ตันอีก ทรมานใจจริงๆอิอิ
ปีกไก่ทอดดูแห้งน่าแทะเล่นจังค่ะพี่

ชอบโต๊ะไม้แบบนี้เวลาไปนั่งกินตามร้าน
ดูแข็งแรงดีค่ะ

 

โดย: coji 15 ธันวาคม 2553 16:05:06 น.  

 

สุดๆไปเลยค่ะพี่ อยู่ด้วยแล้วไม่เหงา
หางานเพิ่มมาให้ทุกวัน

 

โดย: coji 15 ธันวาคม 2553 16:54:58 น.  

 

ปีกไก่น่าทานจริงๆครับพี่ตุ๊ก
หิวข้าวเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 15 ธันวาคม 2553 16:59:39 น.  

 

ทัทายยามบ่ายครับคุณตุ๊ก..

 

โดย: wicsir 15 ธันวาคม 2553 17:02:00 น.  

 

อาหารน่ารับประทานมากเลยคุณตุ๊ก
ต้องแอบไปเที่ยวโคราชอีกสักครั้งละมั๊งเนี่ย

 

โดย: addsiripun 15 ธันวาคม 2553 17:02:43 น.  

 

เวลาไปเที่ยว...ไม่ค่อยได้แวะเข้าตัวเมืองโคราชเลยค่ะ


กลืนน้ำลายไปด้วย...เย็นๆ แบบนี้ใกล้หิวแ้ล้วค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 15 ธันวาคม 2553 18:01:41 น.  

 

สวัสดี คุณ ตุ๊ก

ต้มปลาช่อนดอกแค
รสชาติออกมาแบบใหนครับ
ต้มแบบอิสาน หรือ แบบแกงส้ม
ใส่ปลาร้าหรือไม่

กำลังสนใจ ต้มปลาของอิสานอยู่
เพราะได้ไปทานต้มปลามาที่ อุบล มุกดาหาร อร่อยดี

 

โดย: swin 15 ธันวาคม 2553 18:48:15 น.  

 

ชอบทุกอย่างเลย เพราะแต่ละเมนูหาทำไม่ได้ที่เบลคะ น่าทานมาก ๆ

 

โดย: We Are FroM BeLGiUM 15 ธันวาคม 2553 19:30:14 น.  

 

หนูก็ชอบทานปลาส้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ
ค่ะ ก้างเยอะก็ยอมแต่มีข้อแม้นะคะว่า
ต้องอร่อย ถ้าโดยทั่วไปก็จะตัดสินใจ
ยากอยู่เจอกลัวแบบไม่อร่อยอะค่ะ
ร้านแบบชาวบ้านแต่ถ้าอาหารอร่อยนี่โดน
ใจมากเลยค่ะ งานนี้มีดริงค์ด้วยใช่ไม๊คะ
เอ..ปรกติ พี่ตุ๊กดื่มหรือเปล่าคะ ถือศีลไม๊
คะ ตอนที่หนูไปเชียงใหม่สตอเบอรี่กำลัง
สดกรอบอร่อยเลยค่ะ ซื้อตรงสี่แยกแม่ริม
ถุงใหญ่ลูกใหญ่150บาทเองค่ะแล้วก็ดอก
เก็กฮวยตากแห้งที่เป็นแผ่นๆ แผ่นละ80
หอมเชียวค่ะ (ซื้อเก็กฮวยเดี๋ยวนี้ต้องเลือก
ให้ดีนะคะไปเจอบางเจ้าเอามาต้มเปรี้ยว
เชียวกินไม่ได้ต้องทิ้งหมดเลยค่ะ)


 

โดย: hellojaae IP: 124.120.153.63 15 ธันวาคม 2553 20:45:23 น.  

 

ปลาส้มทอด เอย
ยำไส้ตัน เอย
วุ๊ย!!! ถ่ายภาพมาได้ชัดเจซะเล่นเอาน้ำลายสอค่ะ



 

โดย: เริงฤดีนะ 15 ธันวาคม 2553 21:33:26 น.  

 

อาหารพื้นบ้านแบบนี้ชอบค่ะ
โดยเฉพาะปลาส้มทานกับพริกทอด
เบิ้ลข้าวสองจานทุกที
แกงปลา่ช่อนใส่ดอกแคน่าสนใจ
รสชาติเป็นยังไงคะ เห็นแล้วไปนึกถึงแกงส้ม
...เห็นชื่อร้านแล้วนึกถึงละครซะงั้น

 

โดย: narellan 15 ธันวาคม 2553 21:42:16 น.  

 

หวัดดีค่ะ ตามมาเที่ยวโคราชด้วยคนค่ะ
วันนี้เน้นไปทางกับแกล้มนะค่ะเนี่ย..
เห็นแกงส้มแล้วอยากหม่ำดอกแค..
ที่นี่หายากนะค่ะ....

 

โดย: kamonorchids 15 ธันวาคม 2553 22:46:17 น.  

 

ชอบๆ ร้านอาหารแบบครัวชาวบ้านๆเนี่ย
มันดี

บ้านเราอยู่แถวพริโม พอสโต

 

โดย: nulaw.m 15 ธันวาคม 2553 23:03:32 น.  

 

Red Label

สมัยที่ผมทำงานอยู่ที่ ธกส. ผมเป็นคนผสมสุราที่เก่งที่สุดในสาขา เพราะว่าคนที่ผสมสุราไม่ต้องดื่มสุรา กินแต่กับอย่างเดียวกับ Coke ด้วยครับ

เวลาเช็คบิลจะให้ร้านแยกบิลค่าอาหาร และ ค่าเครื่องดื่ม แล้ว หารกัน

 

โดย: moonfleet 15 ธันวาคม 2553 23:32:56 น.  

 

ชื่อร้านเก๋ไก๋มากๆ ค่ะ แถมมาอ่านตอนท้ายชื่อแม่ครัวยิ่งเก๋หนักเข้าไปอีก

เมนูไก่ทอดเนี่ยถูกใจวิสกี้จริงๆ แห้งๆ กรอบๆ อย่างนี้นะคะ น้ำลายหยด

 

โดย: วิสกี้โซดา 16 ธันวาคม 2553 0:46:12 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก





 

โดย: กะว่าก๋า 16 ธันวาคม 2553 7:55:00 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


สวัสดีเช้าวันพฤหัสบดีค่ะคุณตุ๊ก
เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ

 

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 16 ธันวาคม 2553 7:56:56 น.  

 

ถ้าไม่บอกว่าเจ้าของร้านชื่อนี้ จะคิดว่าเป็นชื่อที่เอามาจากละครซะอีกค่ะ อิอิ

หน้าตาน่ากินมาก ถ้าวิ่งจากกรุงเทพฯ เส้นมิตรภาพแล้ว ต้องสังเกตอะไรคะ? ก่อนถึงแยกปักธงชัยหรือเปล่าคะนี่?

ปลาช่อนต้มปลาช่อนดอกแค - ชื่อนี้จริงๆ เหรอคะ แปลกดีนะนี่

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 16 ธันวาคม 2553 8:12:22 น.  

 

ดอกแคทำกับข้าวมะหยังก่าแซบไปเหมิดเนาะ เอี้อยเนาะ
(อ้อ..แวะมาบอกว่า คุกกี้หมดภายใน 1 นาทีที่วางลงจาน สมาชิกที่รอกิน รวมลูกตาแล้วประมาณ14ลูก 555555)

 

โดย: HUNNALL 16 ธันวาคม 2553 9:36:36 น.  

 

วู้...บล๊อกนี้ เรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเทียงได้ดีจริง ๆ

 

โดย: peeradol33189 16 ธันวาคม 2553 10:25:11 น.  

 

ของกินน่ากินมากๆ แต่ที่อยากกินมากๆคือ ปลาส้มทอด

 

โดย: ouanoy 16 ธันวาคม 2553 10:59:47 น.  

 

ยำไส้ตัน OK เล๊ยค่ะ

 

โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.225 16 ธันวาคม 2553 11:05:16 น.  

 

สวัสดียามใกล้เที่ยงค่ะ คุณพี่ตุ๊ก
น้องส้มขอตามมาทานอาหาร อร่อยๆด้วยคนค่ะ
อาหาร น่าทานจังเลยค่ะ
ขอให้มีความสุขนะคะ

 

โดย: iamorange 16 ธันวาคม 2553 11:50:36 น.  

 

สวัสดีตอนบ่ายๆ ค่ะพี่ตุ๊ก



 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 ธันวาคม 2553 14:30:39 น.  

 

ขอเอาที่ไปตอบมาแปะนะคะ


ที่อยู่ ... ร้านกะลาก้นครัวค่ะ

ถ้ามาจากกรุงเทพ ฯ โดยถนนมิตรภาพ ถึงสามแยกปัก ซึ่ง เดี๋ยวนี้เป็นสี่แยกบาสพาส ให้เข้าบายพาสเลี้ยวซ้ายไปขอนแก่น
( ตรงไปเข้าโคราช , เลี้ยวขวาไปปักธงชัย )

ราว ๆ 2-3 กม. จะเห็นปั๊ม ปตท. ซ้ายมือ ให้ชิดขวา

พอผ่านปั๊ม ปตท. ขวามือ ( ปั๊ม ปตท . มีทั้งสองฝั่ง ) ให้เข้ายูเทิร์น

เมื่อ ยูเทอร์ ผ่านปั๊ม ปตท. จะมีทางเลี้ยวซ้ายหน้าเต้นท์ขายรถยนต์ โค้งยึกยือเล็กน้อย แล้วก็จะเข้าสู่เส้นทางเลียบคลองชลประทาน ที่เห็นในแผนที่ข้างบน

ไปซักพัก ร้านจะอยู่ ซ้ายมือค่ะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 16 ธันวาคม 2553 15:30:36 น.  

 

อยากกินด้วยทุ้กอยา่งเลยยยย



 

โดย: ก้อย (Adorable Corazon ) 16 ธันวาคม 2553 22:46:56 น.  

 

ปลาส้มทอดกะแกงส้มปลาช่อน...น่ากินเป็นที่สุดเลย....เห็นแล้วน้ำลายไหล...

 

โดย: bee_koki 18 ธันวาคม 2553 23:13:25 น.  

 

ร้านประจำ เลยค่ะ แต่จะชอบทานปลาทับทิมนึ่ง สมุนไพลค่ะ

 

โดย: แม่หมู IP: 223.207.99.221 11 พฤษภาคม 2554 16:35:44 น.  

 

เคยไปทาน ที่ร้านยายรังกาปลาเผา พอกลางๆปีนี้ไปอีกที ไม่รู้แกย้ายไปใหนแล้ว กลางๆธันวานี้มีธุระที่ต้องไปทำที่โคราช จะแวะไปกะลาก้นครัวดู คุณตุ๊กช่างหาร้านเก่งจริงๆเนาะ แต่ดูจากหุ่นแล้วอย่างคุณตุ๊ก ทานยังไงก็ไม่อ้วนหรอกเนาะ ถึงได้มีร้านอร่อยๆมาแนะนำเสมอๆ..ขอบคุณมากครับ จะพยายามดั้นด้นไปให้ได้ ไม่ค่อยได้กลับบ้านนาน เส้นทางใหม่ๆงงไปหมด..

 

โดย: จรูญ น้อยศรี ศิษ์ย์เก่า ศ.ว.ก คนหัวรถ IP: 171.7.54.63 5 ธันวาคม 2554 15:30:10 น.  

 

ตอนนี้กะลาก้นครัวเขาเปิดถึงหกโมงเย็น แต่เปิดทุกวัน ยกเว้นเขาไปต่างจังหวัด โทรเช็คก่อนได้ค่ะ

ร้านยายรังกาปลาเผา ย้ายไปอยู่ทางเข้า มทส. ประตู 1 ...ถ้ามุ่งหน้าเข้ามหาวิทยาลัยอยู่ขวามือค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 5 ธันวาคม 2554 15:46:35 น.  

 

ขอบคุณคุณตุ๊กมากครับ

 

โดย: จรูญ น้อยศรี ศิษ์ย์เก่า ศ.ว.ก คนหัวรถ IP: 171.7.54.63 6 ธันวาคม 2554 7:44:10 น.  

 

รับสมัครงานบ้างไหมคะ ดิฉันยุไกล้ๆร้านนะคะ ตะคองเก่าหอพักติดกับจันทร์ฉายคะ

 

โดย: สุพรรษา IP: 49.230.219.227 12 พฤศจิกายน 2557 7:11:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 136 คน [?]




งานหลักคืองานอดิเรก

10 บล็อกล่าสุด



I Hate Myself for Loving You - Joan Jett & The Blackhearts ... ความหมาย



Make Up Your Mind - The J.Geiles Band ... ความหมาย



ตามรอยทับหลังมาจนถึง วัดทองทั่ว ... จันทบุรี



Dream a Little Dream of Me - R.I.P. Doris Day ... ความหมาย



Always and Forever - Heatwave ... ความหมาย



ย้อนสู่ทวารวดีที่พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติอู่ทอง อำเภออู่ทอง เมืองสุพรรณบุรี



A Woman's Love - Alan Jackson ... ความหมาย


Save Your Heart for Me - Gary Lewis & the Playboys ... ความหมาย



เพื่อนทันตะ มช. รียูเนี่ยนปี 2651 ที่ราชบุรี



Is It Over - Ronnie Milsap ... ความหมาย






























ของแต่งบล็อกจาก
ป้าเก๋า "ชมพร"
คุณญามี่
คุณ Rainfall in August

ขอบคุณค่ะ



[Add tuk-tuk@korat's blog to your web]