tuk...tuk more than one or cannot run
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
31 กรกฏาคม 2552

หาทานยากมากที่โคราช...ขนมหัวผักกาด

และที่ริมบึงสระแก้ว ถนนสรรพสิทธิ์ เช่นกันกับก๋วยเตี๋ยว มาร์คไว้ด้วยจุดสี่เหลี่ยมสีส้ม



และวิวเดิมที่สบาย ๆ



ตรงมุมกำแพงวัด



ขนมหัวผักกาด...กำลังใส่ของชอบเชียว



เบื้องหลัง....ดูทะมัดทะแมงดีค่ะ



ขนมหัวผักกาดจานนี้ 25 บาท ... อร่อยปานกลางค่ะ สำหรับเรานะ เพราะจะชอบให้ใส่ซีอิ๊วหวานมากกว่านี้ให้หวานหอมอีกหน่อย ... แต่ก็ดีแล้วที่มีให้ทาน






Create Date : 31 กรกฎาคม 2552
Last Update : 31 กรกฎาคม 2552 9:46:20 น. 30 comments
Counter : 3195 Pageviews.  

 
โอ๊ววว แบบโบราณจริง ๆ เพราะว่า ใส่ไข่เป็ดด้วย


โดย: Guzzie วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:58:50 น.  

 
อยากกินขนมหัวผักกาดค่ะ กำลังหิว
ทานข้าวด้วยกันไหมคะ



โดย: ตุ๊กติ๊ก (biotech_girl ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:27:02 น.  

 
ถ้าม่ายบอกว่าเป็นหัวผักกาด เค้าคิดว่าเป็นหอยทอดนะคะ
แต่น่าทานจังเลยคร่า
ปล.ขอadd เป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ


โดย: กัญจนา วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:42:22 น.  

 
ตี้เจียงใหม่หาเจ้าลำๆยากขนาดครับ
สำหรับเมนูขนมหัวผักกาด
ผมยังบ่าเกยเจอฮ้านตี้กิ๋นแล้วเปิงใจ๋เลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:54:42 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ ไปทานตามศูนย์อาหารก็ไม่หร่อยเลย
ทำทานเองหร่อยกว่า แต่แป้งหาซื้อยากมากเลยค่ะ
ไม่ค่อยเอามาขาย
คุณตุ๊กสบายดีนะคะ



โดย: vanilla_ole วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:56:24 น.  

 
คุณตุ๊กคะ...วันนี้จะเปิดร้านแกงไตปลาแข่งกับร้านจันทร์เพ็ญค่ะ แวะไปชิมนะคะ 555


โดย: yingkorat วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:57:24 น.  

 
เมื่อวานอุดอู้อยู่บ้านทั้งวันค่ะ
แต่ก็ไม่ได้นอนพักผ่อนหรอก
ต้องรีบเคลียร์งานที่รับไว้ค่ะ

ส่วนถนนคนเดิน ไปเมื่อศุกร์ก่อนโน้น.......ค่ะ
แต่เพิ่งมีโอกาสเอารูปมาลงให้ชมกัน

ขนมผักกาดเจ้านี้เค้าแห้งดีนะคะ..พี่ตุ๊ก
แถวนี้ไม่รู้มีขายที่ไหนเหมือนกัน
ส่วนใหญ่จะเห็นตาม food court ที่ห้างมากกว่า


โดย: chenyuye วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:01:55 น.  

 
อันนี้ล่ะ...เป้นงงไม่เข้าใจเลยคุณตุ๊ก
เคยได้ยินชื่อบ่อยมาก แต่ไม่เคยเห้นหน้าตา
ยอมรับว่า เชยน่ะ...
เขาทำกันมายังไงไม่รู้...
คงต้องเสาะหาความรู้เพิ่ม...


โดย: wicsir วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:11:22 น.  

 

คุณตุ๊ก มาทำให้หิวแต่เช้าเลย
แถมด้วยบรรยากาศน่านั่งริมน้ำอีก
ทานไปอิ่มท้องไป อิ่มใจไป






โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:51:40 น.  

 



ศุกร์สวัสดีครับ คุณตุ๊ก

ชอบบึงน้ำครับ น่าจะบรรยากาศดีเนอะ...แต่ขนมนี่ไม่เคยทาน หน้าตาก็ดูน่าทานดีครับ

มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ


โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:16:59 น.  

 
ผมเกิดบ่าทันครับปี้ แหะๆๆๆ
ยุคกาดหลวงไฟไฟม้นี่
เกิดบ่าทันแต๊ๆเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:32:29 น.  

 
สวัสดีวันสุขเจ้า ปี้ตุ๊ก

น่ากิน โพด ๆ

บ่เดี่ยว เปิ้นมีเบื้องหน้า เบื้องหลัง ตวยอี้


โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:01:18 น.  

 
น่ากินอีกแว้ว

คุณตุ๊กหาของอร่อยกินหมดทั้งโคราชอ๊ะยังคะเนี่ย..?


โดย: นักล่าน้ำตก วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:11:57 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


พี่ตุ๊กวันศุกร์แล้วไปเที่ยวไหนค่ะ พรุ่งนี้วันหยุดพักผ่อนเยอะ ๆ น่ะค่ะ


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:12:28 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

วันนั้นเพิ่งไปทานมา ที่ร้านหวานละมุน เชียงใหม่ เดี๋ยวเอารูปมาฝากนะคะ แต่ว่าราคาไม่น่าคบหาเท่าไหร่ จานนิดเดียว 80


โดย: Pastel pied วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:24:21 น.  

 
อยากกินมั่งจัง


โดย: ปู๊ดปี๊ด (POODPEED.. ) วันที่: 1 สิงหาคม 2552 เวลา:8:56:01 น.  

 
ร้านนี้ก็ยังไม่ชิม กินแค่ผัดหมี่แมนโร่ฝั่งตรงข้าม
แต่ก่อนสามีแกตัดกางเกงชื่อร้านแมนโร่
เป็นมะเร็งตาย ลุงกินมาเป็นสิบสิบปีแล้ว
เสียดายลงรูปไม่เป็น เลยไม่มีรูปมายืนยัน


โดย: คนโคราช (Ni.Somsak ) วันที่: 4 สิงหาคม 2552 เวลา:15:10:48 น.  

 
ตอบคุณ คนโคราช (Ni.Somsak )
คนที่ผัดอร่อย รู้สึกว่าจะผัดอยู่ที่ศูนย์อาหาร The Mall ใช่ไหมคะ? ผัดหมี่แมนโร่เนี่ยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 สิงหาคม 2552 เวลา:20:46:41 น.  

 
คุณตุ๊กครับ ตอบหน้าเดินป่ามาเลเฃียด้วยครับ
ผมเคยมีประสบการณืเหมือนกกัน แต่ปี2515ครับ


โดย: คนโคราช IP: 112.142.13.34 วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:10:54:28 น.  

 
ตอบคุณ คนโคราช

ที่เอารูปมาลงน่าจะราว ๆ ปี 2536 ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:12:35:20 น.  

 
แมนโร่ ใส่น้ำมันมากเกินไปเลี่ยนมากครับเดี๋ยวนี้

คุณตุ๊กลองไปกิน
"คั่วหมี่โคราช"
เป็นร้านข้างทางก่อนถึงกรมทางหลวงถ้ามาจากในตัวเมือง
(ฝังตรงข้ามร้านปภัทชัยเฟอร์นิเจอร์) ขายสายๆถึง2/3ทุ่ม
ตาต้องไวหน่อยเพราะหน้าร้านแกไม่มีอะไรน่าสนใจเลย
นอกจากตู้แบบร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไป

ออกจะloso.หน่อยหนึ่งนะครับ
เพราะแฟนแกเปิดร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์ด้วย
แกตามสามีมาจากบ้านตะคุ
("อาจจะผิดเพราะตอนคุยกะแกผมเมาเบียร์มาจากร้านพี่ป๊ะมาอย่างขนาด")
แกอยู่ว่างไม่เป็นก็เพราะเคยขายแถวบ้านมีฝีมือก็ทำขาย
ที่ผมแวะทานเพราะคำว่า
"คั่วหมี่" นี่เหละ
มันทิ่มเข้าตาเต็มๆเลยแวะแบบไม่ต้องคิดมาก
ทั้งๆที่ไม่ได้หิวเล้ย
ไม่มีใครใช้คำๆนี้แล้วแต่แกที่เป็นชาวบ้านธรรมดาๆ(ตัวอ้วนๆ)
แกกลับอนุรักษ์คำพื้นบ้านเก่าแก่ของคนโคราชเอาไว้อย่างน่ายกย่อง
แต่ไอ้พวกคหบดีตีนแดงกลับละเลยอย่างน่า...

ถ้าสั่งแกต้องบอกด้วยว่าเอาแบบแห้ง/หรือแบบเปียก
เอาคั่วหมี่หรือผัดหมี่แกก็ทำให้ชอบรสไหนก็บอกได้
ถามอะไรแกก็ยินดีตอบไปเรื่อยๆ
"คั่วหมี่โคราช"อร่อยครับ





โดย: ภาคภูมิ โคราช IP: 125.26.78.157 วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:13:18:42 น.  

 
"คั่วหมี่"ที่ว่าก่อนถึงกรมทางหลวง นิดเดียวประมาร10เมตร
กรมทางฝังตรงข้าม ม.ราชภัฏโคราช นะครับ


โดย: ภาคภูมิ โคราช IP: 125.26.78.157 วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:13:24:25 น.  

 
เอ ซักอาทิตย์ก่อนผ่านไปเห็นเขารื้อร้านไม้ที่ติดกรมทางไปแล้ว ใข่อันนั้นหรือเปล่าคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:15:09:29 น.  

 
ไม่ใช่ครับที่รื้อไปเป็นร้านลาบตาหนวด
แกหมดสภาพทำไม่ไหว(แกทำเนื้อทอดแดดเดียวอร่อย)
ลูกแกมาทำต่อฝีมือไม่ถึงเลยเจ๊งไม่เป็นท่า
คั่วหมี่ก็ห้องแถวก่อนถึงที่ๆรื้อไป หนึ่งเซี๊ยกระเบียดนิ้ว


โดย: ภาคภูมิ โคราช IP: 113.53.48.196 วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:11:02:29 น.  

 
ค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:22:41:04 น.  

 

ขนมหัวผักกาด คล้ายๆกับขนมเบื้องญวนไหมครับ
เพราะมองดูแล้วถ้าลองห่อด้วยไข่(ผสมแป้งหมี่/แป้งข้าวเจ้า)บางๆ
มันก็จะเหมือนกันเด๊ะๆเลยเน๊อะ


โดย: ภาคภูมิ โคราช IP: 113.53.49.96 วันที่: 10 ธันวาคม 2552 เวลา:12:54:55 น.  

 
ไม่เหมือนน้า !!!!!! น่าจะคล้ายผัดซีอิ๊วมากกว่า


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 ธันวาคม 2552 เวลา:16:04:43 น.  

 
เมื่อ9ตค.2553ได้ทานขนมหัวผักกาดแต่มันเป็นแบบก้อนสี่เหลี่ยมแล้วเอาไปนึ่งก่อนทอด
เขาทำคล้ายขนมกุ่ยฉ่ายเลยครับ
ไม่ใช่แบบผัดเพิ่งเคยเห็นเหมือนกัน
คุณหมอตุ๊กเคยเห็นไหมครับ
คนทำอยู่ตำบลกุดจิก โคราช


โดย: ภาคภูมิ IP: 125.26.82.35 วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:7:48:23 น.  

 
รู้จักแต่ยังไม่เคยทานซักทีค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:16:34:32 น.  

 
...ดีค่ะ..
.....ร้านผัดหมี่แมนโร่..ขายผัดหมี่โคราชมานานกว่า.33ปี
เริ่มต้นขายจากร้านริมฟุตบาทธรรมดาๆ..หน้าร้านตัดเสื้อผ้า"แมนโร่"สี่แยกบูรคาม...(รุ่นหลังๆคงไม่รู้ัจัก)
เริ่มต้นขายจานละ5-7บาท..จากวันนั้นถึงวันนี้..
ร้านแมนโร่ได้ย้ายมาสร้างร้านของตัวเองตึก4ชั้น.สีชมพู.ตรงข้ามสระแก้ว.ถ.สรรพสิทธิ์.ยังมีเมนูทุกอย่างเหมือนเดิมผัดหมี่.ผัดไท.ผัดซีอิ้ว.ผัดไทวุ้นเส้น.ผัดไทไร้เส้น.และราดหน้า..ชอบทานรสชาดไหนสั่งได้ค่ะ...สูตรผัดหมี่หรือคั่วหมี่..แต่ละอำเภอแตกต่างกันค่ะ..สำหรับร้านแมนโร่..เป็นสูตรผัดหมี่ของต.กระโทก อ.โชคชัย.เพราะ...คุณแม่แมนโร่เป็นคนกระโทกค่ะ...เส้นที่ร้านแมนโร่จึงเป็นเส้นหมี่สด.ส่งตรงมาจากกระโทก.ทุกวันๆละไม่ต่ำกว่า30กิโล....การันตีความอร่อย..ดังเช่นสโลแกนของร้าน."ต้นตำหรับความอร่อยของเมืองโคราช"
ร้านผัดหมี่แมนโร่ยังมีส้มตำรสเด็ด..และหมี่กรอบชาววัง..สูตรเฉพาะของที่ร้านไว้จำหน่ายให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง.(ทานเองก็อร่อยเป็นของฝากก็ถูกใจ)...
...ท้ายนี้.ขอขอบคุณทุกๆท่านที่มาอุดหนุน.
.......................ผัดหมี่แมนโร่(โคราช).


โดย: ผัดหมี่แมนโร่ IP: 110.171.40.210 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:44:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 148 คน [?]




งานหลักคืองานอดิเรก

10 บล็อกล่าสุด



ลำปาง - วัดพระธาตุหมื่นครื้น ... อย่างฉุกละหุก ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 348



For Lovin' Me - Gordon Lightfoot ... ความหมาย


เชียงใหม่ - วัดสันทรายมูล อำเภอสันทราย


When I Dream - Crystal Gayle ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 347 ติดเป็นนิสัย


เชียงใหม่ - Hikari Garden ตำบลป่าตัน เมือง เชียงใหม่


For All We Know - Carpenters ... ความหมาย


เชียงใหม่ - เกียวไอศครีม อำเภอสันทราย


Sowing the Seeds of Love - Tears for Fears ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 346 เมล็ดพันธ์ุแห่งความรัก



เชียงใหม่ - พระเจ้าอมลิ้น สบแม่ข่า ตลาดน้ำโท้ง อำเภอหางดง
















ของแต่งบล็อกจาก
ป้าเก๋า "ชมพร"
คุณญามี่
คุณ Rainfall in August
ขอบคุณค่ะ

[Add tuk-tuk@korat's blog to your web]