สำหรับผู้ที่ต้องการธาตุเหล็ก....ตับผัดกระเทียม
ตับผัดกระเทียม...เพื่อคุณไอ ค่ะ
อาหารจานนี้ คุณแม่ทำให้ทานเสมอ ๆ ตอนเด็ก ๆ และก็แปลกใจว่าไปสั่งตามสั่งที่ไหนทำมันก็ออกมาเป็นแบบอื่น .... ของโปรดเราค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ต้องลดหน่อย
ตับสด สองขีด 25 บาท
เอามาหั่นแบบนี้
กระเทียม ปอก สับ
แล้วคลุก น้ำปลา (ที่ใช้ทิพรส) 1ช้อนแกงครึ่ง น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยตามชอบ กระเทียมสับ
เอาลงผัดไม่ต้องใส่น้ำมันมาก
แต่ให้เติมน้ำลงไปให้ท่วม ถ้าตับดีน้ำจะข้นเอง สุกแล้วก็ชิมรสอีกที
แล้วก็เป็น
เอาราดข้าวอร่อยมาก....ก็ของโปรดนี่เนาะ
Create Date : 04 พฤษภาคม 2552 |
Last Update : 4 พฤษภาคม 2552 20:19:17 น. |
|
21 comments
|
Counter : 2089 Pageviews. |
|
|
|
|
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะคุณตุ๊ก..
กระเทียมเยอะ ๆ แบบนี้ช๊อบ ชอบ..อิอิ (เติมพริกด้วยก็ชอบค่ะ)
ไอเอาปากกาสมุดโน๊ตเตรียมจดสูตรไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ